Most clés : "viande"
Castex débloque 60 millions d'aides d'urgence aux éleveurs

07/03/2021 15:25
Jean Castex a annoncé samedi 6 mars le déblocage de 60 millions d'euros d'aides d'urgence aux éleveurs les plus en difficulté, qui ont gagné moins de 11.000 euros en 2020, tout en incitant la filière à continuer à se restructurer.

Le marché coloré de Ta Sin Thàng

07/03/2021 10:10
Situé à environ 130 km de la ville de Diên Biên Phu, province de Diên Biên, le district de Tua Chùa abrite un marché pittoresque typique des montagnes du Nord-Ouest : Ta Sin Thàng. Il conserve sa simplicité et reste avant tout un lieu de rencontre et de convivialité.

De bons samaritains de la cause animale

07/03/2021 07:48
Maîtres de centaines de chiens et chats abandonnés ou sauvés des abattoirs, Uyên Nhu et Hùng Duong, deux jeunes de Hô Chi Minh-Ville, cherchent à sauver les animaux maltraités malgré les difficultés et préjugés. Découverte de "tribus" très spéciales.

Central Retail s'engage pour le développement d'un environnement durable

06/03/2021 21:32
Le groupe Central Retail au Vietnam a signé, le 5 mars à Hô Chi Minh-Ville, avec la compagnie Norsk Solar un accord de coopération dans l'installation et l'exploitation de l'énergie solaire dans les centres commerciaux GO !.

Originalité des fêtes du cochon rôti à Lang Son

28/02/2021 11:05
Ba Xa et Bac Nga sont considérées comme les plus grandes fêtes culinaires de la province septentrionale de Lang Son. L’un des plats phares est le cochon rôti, une spécialité à la préparation originale et à la saveur unique.

Sortie de L’amant de La Havane, nouveau livre de l’écrivaine-voyageuse Dinh Hang

26/02/2021 23:14
Auteure de Trop jeune pour mourir : Voyage en Amérique il y a 5 ans, Dinh Hang revient dans l’actualité littéraire avec son dernier ouvrage L’amant de la Havane, le récit d’un voyage à Cuba pour découvrir la réalité de ce pays au-delà des fantasmes et des idéologies.

Le culte dédié au génie de la forêt, trait culturel original des H’mông

16/02/2021 16:14
Chaque année, à l’arrivée du Nouvel An lunaire, les H’mông du district de Vi Xuyên, dans la province de Hà Giang (Nord), ainsi que les familles H’mông vivant dans le village culturel et touristique des ethnies du Vietnam (à 40 km du centre-ville de Hanoï) organisent un culte dédié au génie de la forêt.

Le bánh chưng đen, une spécialité des Tày pour le Têt

16/02/2021 12:00
À l’approche du Têt traditionnel, les Tày de Bac Hà préparent des gâteaux de riz gluant noir (bánh chưng đen), le fruit de la créativité culinaire des habitants de ce district montagneux de la province de Lào Cai, au Nord.

Plateau traditionnel du Têt, culture culinaire unique

14/02/2021 12:01
Le Nouvel An lunaire est la plus grande fête de l’année. Dans la vie spirituelle des Vietnamiens, le Têt se fête en grande pompe, car plus le plateau est rempli, plus l’année à venir sera riche et prospère.

Originalité du Têt traditionnel chez les Hà Nhi de Lai Châu

14/02/2021 07:40
Cette année, les Hà Nhi de Lai Châu (Nord) ont commencé à célébrer le Têt traditionnel le 21 novembre. Suivent cinq jours dédiés au repos, à faire le bilan du travail de l’année, à rendre le culte aux ancêtres, à se souhaiter prospérité et chance pour la nouvelle année.

Le goût du Têt dans le delta du Mékong

11/02/2021 14:16
Dans cette région du Sud, les modes de vie sont sincères, simples et généreux avec des traits culturels typiques. Le goût du Têt est une caractéristique unique du bas-Mékong.

Les Vietnamiens à l’étranger fêtent le Têt traditionnel 2021

11/02/2021 14:00
Du Cambodge à Singapour en passant par le Canada, les Vietnamiens résidant à l’étranger ont mis les petits plats dans les grands pour célébrer le Nouvel An lunaire 2021.

Le Têt et les petites leçons

11/02/2021 10:10
Le Têt est la fête la plus importante de l’année. Il s’agit aussi d’une bonne occasion d’apprendre aux enfants à savoir aimer leur entourage et à bien se comporter.

Les ressortissants vietnamiens au Laos préservent le Nouvel An lunaire traditionnel

10/02/2021 22:01
Les expatriés vietnamiens au Laos se sont précipités ces derniers jours pour se préparer à la fête du Têt, ils ne pouvant pas retourner dans leur pays d'origine en raison de la pandémie de COVID-19.

Têt : le bánh chung gâc, une spécialité du village de Tranh Khúc

07/02/2021 00:40
Depuis quelques années, le bánh chung gâc ou gâteau carré de riz gluant à base de momordique du village de Tranh Khúc, en banlieue de Hanoï, est très demandé lors du Têt traditionnel.

Espace francophone
Les feuilles de lotus, une source d’inspiration infinie pour un jeune peintre

Les plus belles plages du Vietnam Avec un littoral s’étirant sur plus de 3.000 km, le Vietnam abrite de nombreuses plages de sable fin. Sans oublier la multitude de baies, marais, lagunes et autres blocs de pierres à la structure originale, ou encore les îles tropicales aux plages immaculées.