Most clés : "vermicelles"
Hapro signe des contrats agricoles d’une valeur de 2 millions de dollars

12/11/2018 18:04
Hanoi Trade Joint Stock Corporation (Hapro), membre du groupe BRG, a signé des contrats d’exportation de riz et autres produits agricoles d’une valeur totale de 2 millions de dollars, lors de la 1re Foire internationale des importations de Chine (CIIE), début novembre à Shanghai.

Vermicelles de Phia Den: star du Nouvel An lunaire

29/10/2018 22:53
Un groupe de gourmets hanoïens s'est rendu récemment dans la province septentrionale de Cao Bang pour chercher les meilleurs cannas. Cette plante est renommée pour la fabrication de vermicelles grâce à ses rhizomes gorgés d'amidon.

Les herbes aromatiques

21/10/2018 08:47
La véritable cuisine vietnamienne se distingue par une simplicité qui n’exclut pas le raffinement subtil des saveurs, odeurs et goûts. Les plats ordinaires sont rehaussés par les épices et grâce à toute une gramme d’herbes aromatiques consommées cru en même temps que différentes salades.

Khoai deo, la spécialité qui fait la fierté de Quang Binh

20/10/2018 10:19
Le khoai deo, une spécialité de Quang Binh (Centre) à base de patate douce qui, à première vue, ne paye pas de mine, laisse pourtant un souvenir inoubliable à ceux qui l’ont goûté, surtout aux touristes visitant la province.

La perfection d’un bol de soupe de vermicelles aux anguilles

13/10/2018 20:47
Les établissements servant des vermicelles aux anguilles ne manquent pas à Hanoï. Le stand de Mme Nhung au 9, rue Nguyên Chê Nghia, est une adresse de choix pour les gourmets.

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/10/2018 16:56
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d'un pays et sa cuisine de rue, bon marché et attrayante,en constitue le meilleur trait culturel. Si vous souhaitez vous imprégner de la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster ses plats traditionnels. Il est alors certain que vous vivrez des expériences inoubliables au cours de votre voyage.

La soupe froide de vermicelles de riz aux escargots, une spécialité de Hanoï

21/09/2018 05:29
La soupe froide de vermicelles de riz aux escargots (bún ôc lạnh), un plat traditionnel et populaire, a su se faire une place dans le cœur des Hanoïens.

Tout, tout, tout vous saurez tout sur le

19/09/2018 23:24
La ville de Châu Dôc, province d’An Giang (delta du Mékong), est réputée pour le "mam ca". De quoi s’agit-il? Il s’agit de poissons salés puis marinés avec des épices, des condiments et des légumes particuliers. Cette spécialité séduit les gens de la région et sollicite également la curiosité des touristes.

Semaine des marchandises et du tourisme vietnamiens en Thaïlande 2018

25/08/2018 23:04
La Semaine des marchandises et du tourisme vietnamiens en Thaïlande 2018 a lieu du 22 au 26 août au Central World Plaza, l'un des centres commerciaux les plus grands à Bangkok, la capitale thaïlandaise.

Omelette vietnamienne

05/08/2018 12:00
Découvrons une recette de l'omelette à la vietnamienne!

Dix bons mets vietnamiens présentés sur le site web Thrillist

01/08/2018 21:39
En parlant de plats vietnamiens, la plupart des gens pensent immédiatement à deux choses: "pho" (soupe aux nouilles aromatiques) et "banh mi" (sandwich vietnamien). Le site web américain Thrillist vous présente dix plats ci-dessous à essayer immédiatement.

Des vermicelles version 4.0

18/07/2018 22:12
La compagnie Sinh Thuân est spécialisée dans la production artisanale de vermicelles à Hô Chi Minh-Ville. Elle lance sur son site langbun.vn sa nouvelle génération de plats à base de vermicelles traditionnels Mach Tràng.

Bun ôc, un plat de la campagne vietnamienne

13/07/2018 15:51
Parmi les mets les plus savoureux du Vietnam, le bun ôc (vermicelles aux escargots d’eau douce, également appelés ampullaires), plat traditionnel et populaire, a su se faire une place dans le cœur des Vietnamiens.

Bún thang

01/07/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de bún thang (vermicelle au bouillon de poulet) qui est au rendez-vous en été. Ce plat de nouilles de riz comprend des morceaux de poulet et d'omelette, et des crevettes déposées au centre de l'assiette. On le sert avec du bouillon de poulet, de crevettes séchées et d'os de porc.

Espace francophone
Une visite inoubliable à Quang Ninh pour les étudiants de l’IFI

L’hôtel Saigon - Ha Long, un 4 étoiles au cœur de la baie La célèbre baie de Ha Long, située à Quang Ninh (Nord), est classée parmi les sept nouvelles merveilles de la nature du monde. L’hôtel Saigon - Ha Long, relevant du voyagiste Saigontourist, est l’un des premiers hôtels de luxe à s’y implanter.