21/04/2019 14:00
Au Vietnam, les supérettes poussent comme des champignons. Pour mieux comprendre cette tendance, nous vous proposons un entretien avec Dang Thuy Hà, directrice du Nord de la Société d’études marketing Nielsen Vietnam.
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Quelles sont vos observations sur le développement rapide du commerce de détail au Vietnam?

Personnellement, je vois trois tendances. La première est le commerce de détail multicanal. Actuellement, les consommateurs font leurs achats de façon traditionnelle (marché, centre commercial…), mais également via le web. Cette tendance moderne doit accaparer toute l’attention des équipes marketing des grandes enseignes de la distribution en raison de sa marge de développement exponentielle.

La deuxième est l’ouverture des magasins de proximité. Selon le récent rapport sur la vente au détail de Nielsen Vietnam, en 2018, cette branche a connu une croissance de près de 13% par rapport à 2017. Plus de 7.000 supérettes étaient recensées dans l’ensemble du pays l’an passé. Par leur commodité et par leur aspect pratique, ces commerces d’appoint, placés de la manière la plus stratégique possible dans les quartiers résidentiels, attireront de plus en plus de ménagères.

La troisième tendance, c’est le commerce de produits de beauté et de compléments alimentaires haut de gamme. D’après le rapport trimestriel Market Pulse de Nielsen Vietnam, la santé restait l’une des trois préoccupations majeures des Vietnamiens en 2017 et 2018. Environ 25% des consommateurs questionnés ont répondu être prêts à dépenser plus pour de tels produits.

Comment expliquez-vous que les magasins de proximité s’imposent sur le marché de la distribution?

Cela provient essentiellement de la diversification des canaux de distribution. En effet, si les Vietnamiens gardent encore l’habitude d’aller aux marchés traditionnels pour leurs achats de produits frais, la fréquentation de ces marchés connaît une tendance à la baisse. Une des causes est la généralisation des magasins de proximité. En effet, les supérettes se distinguent par leur caractère pratique, du fait de leurs horaires, de leur emplacement, de la diversité de leur offre. Il est important de souligner que le nombre moyen de boutiques de ce genre par habitant au Vietnam est largement en deçà de la moyenne régionale, ce qui laisse présager que cet essor ne s’arrêtera pas de sitôt.

Les magasins de proximité attirent un nombre croissant de consommateurs vietnamiens. Photo: Vinmart+/CVN

Selon vous, quels sont les facteurs les plus importants affectant actuellement le commerce de détail?

C’est l’application des avancées technologiques de la 4e révolution industrielle. Les pays développés ont mis en place de nombreuses innovations concernant la gestion des chaînes de vente au détail. Par exemple, aux États-Unis, l’enseigne Ahold Delhaize a mis en service des robots baptisés "Robomart" dans ses supermarchés pour aider les consommateurs à choisir leurs produits dans les rayons, à livrer les marchandises chez eux, ou encore à envoyer leurs factures par courrier électronique, etc. Les gains de temps pour le consommateur et l’exploitant sont considérables.

J’ai observé que les entreprises vietnamiennes ont déjà investi dans la mise en place de technologies dans leurs magasins. Par exemple, le détaillant Vinmart a lancé l’application Scan & Go qui permet aux clients d’utiliser leurs smartphones pour le paiement. Les détaillants nationaux sont en train de rattraper la tendance mondiale.

An Thiên - Linh Thao/CVN

 

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