>>Bientôt la Journée vietnamienne du café 2018
>>Le Vietnam devrait exporter 1,7 million de tonnes du café en 2018
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| L'usine de traitement du café instantané Tin Nghia est mise en service le 8 décembre dans |
La première phase de l'usine, investie par la société de café Tin Nghia avec 30 millions de dollars, est conçue pour produire 3.200 tonnes de produits de café par an.
La capacité devrait atteindre 5.000 tonnes en 2019 et 10.000 tonnes de café instantané, torréfié et moulu en 2021, avec un capital d'investissement total d'environ 100 millions de dollars.
Il applique notamment la technologie de lyophilisation qui permet d’assurer la meilleure qualité de café.
Quach Van Duc, directeur général de la société Tin Nghia, a déclaré que la plupart des produits seraient exportés vers l'Amérique du Nord, l'Europe et certains marchés de la région Asie-Pacifique.
Dinh Quôc Thai, président du Comité populaire de Dông Nai, a déclaré que le Vietnam exportait principalement du café brut. L'inauguration de cette usine de traitement contribuera à promouvoir la valeur des produits et des marques de café vietnamiens.
Le secteur du café contribue actuellement à environ 2% du PIB du pays et à 30% de l’économie des provinces du Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre). Il crée des emplois pour plus de 2 millions de travailleurs directs et indirects, selon le vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, Nguyên Nam Hai.
Il a ajouté que le café torréfié, instantané et moulu devrait représenter 25% de la production totale de café en 2020 et que leurs recettes d'exportation atteindraient 3,8 à 4,2 milliards de dollars par an.