Most clés : "sucre de palme"
À Bay Nui, le sucre de palme remporte la palme

15/04/2019 11:44
À Bay Nui, pays du palmier à sucre, existent des métiers introuvables ailleurs au Vietnam: récolteur de sève de thôt nôt et producteur de sucre de palme. 

Boulettes de riz gluant farcies au sucre brun

07/04/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse des boulettes de riz gluant farcies au sucre brun pour fêter le Têt hàn thuc, fête des aliments froids, qui tombe le 3e jour du 3e mois lunaire.

À An Giang, les palmiers se sucrent

17/11/2018 14:35
Reconnu comme la plus célèbre spécialité de la région des Sept Montagnes dans la province d’An Giang (Sud-Ouest), le palmier de Palmyre (Borassusflabellifer) est cultivé en masse dans les districts frontaliers de Tri Tôn et Tinh Biên, et en particulier dans la pittoresque montagne Sam de la ville de Châu Dôc.

Le sucre bio vietnamien trouve son chemin vers l’Europe

29/10/2018 23:09
L’EURL TTC Attapeu Cane Sugar, société à participation vietnamienne basée à Attapeu au Laos, a conclu un accord de coopération stratégique avec la société britannique ED & F Man Sugar Ltd afin de vendre du sucre biologique en Europe. L’accord a été signé à Hô Chi Minh-Ville le 26 octobre.

Deux produits agricoles de Bên Tre enregistrés en tant qu'indication géographique

19/03/2018 18:05
Le Département de la propriété intellectuelle (NOIP) et le Comité populaire de la province de Bên Tre (Sud) ont organisé le 15 mars une cérémonie pour célébrer l’enregistrement de l’indication géographique pour la noix de coco et le pamplemousse à peau verte de Bên Tre.

Le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc visite l’espace culturel et touristique de Hà Giang

27/11/2017 15:25
Le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc a visité dimanche soir 26 novembre l’espace culturel, touristique et l’exposition des produits typiques de la province de Hà Giang (Nord) organisés dans la ville éponyme à la veille de la conférence sur la promotion de l’investissement à Hà Giang.

Le sucre de palme, une spécialité d’An Giang

25/11/2017 09:55
Le sucre de palme, ou sucre thôt nôt, est considéré par les Khmers de la province d’An Giang (Sud) comme un condiment précieux.

Porc grillé façon Hanoi

23/05/2015 09:08
Ingrédients pour quatre personnes 


- 600 à 800 g de filet mignon de porc émincé Marinade

 - 2 c.s de nuoc mam (saumure de poisson) 

- 1 grosse gousse d’ail finement hachée

Le delta du Mékong cherche à stimuler le tourisme

09/02/2015 16:25
Le delta du Mékong a accueilli en janvier 2,2 millions de touristes, dont 183.000 étrangers, atteignant 8,7% de son plan annuel et réalisant un chiffre d'affaires de plus de plus de 508 milliards de dôngs (24,2 millions de dollars), selon l'Association régionale du tourisme.

Le pho au bœuf

18/01/2015 09:47
Ingrédients pour six personnes
- 1 kg de plat de côte
- 500 gr de paleron
- 500 g de tende de tranche

Espace francophone
La France conjugue ses efforts avec le Vietnam dans la protection de l’environnent

Ha Long, une ville sans tabac Il y a dix ans, Ha Long, la station balnéaire mondialement connue pour l’exceptionnelle beauté de sa baie, interdisait de fumer dans les sites touristiques, les plages et les hôtels locaux pour promouvoir un tourisme-santé.