Les vermicelles sautés aux crevettes et légumes26/05/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse des vermicelles sautés aux crevettes et légumes, qui se déguste chaud.
Festival gastronomique du Vietnam en Russie25/05/2019 22:17
Un festival gastronomique du Vietnam, événement phare de l’Année croisée Vietnam - Russie, se déroule du 24 au 26 mai au complexe Hanoï - Moscou (Incentra) dans la capitale russe.
La rue25/05/2019 11:25
La rue (nom botanique Ruta graveolens et nom vietnamien cây cửu lý hương) pousse dans les pays du bassin méditerranéen, de préférence sur des sites ouverts et ensoleillés. On la cultive dans le monde entier comme plante d’agrément ou pour ses propriétés médicinales.
Bonheur à lemporte-pièce25/05/2019 10:00
Nombreux sont ceux qui comptent sur leur ange gardien ou leur bonne étoile pour éviter les ennuis ou se sortir d’une mauvaise passe. En la matière, le Vietnam n’est pas avare de génies protecteurs, tous disposés à nous apporter bonne fortune et bonne santé.
Faire de Huê un royaume culinaire24/05/2019 11:02
Le Service du tourisme de la province centrale de Thua Thiên-Huê et la compagnie par actions Dai Nam - Thai Y Viên viennent de signer un accord de coopération dans l’élaboration du projet "Huê - centre gastronomique à l’horizon 2025 et de vision 2030".
Un festival culinaire à Hanoï pour réveiller lappétit des visiteurs20/05/2019 17:51
Les visiteurs du 2e festival de cuisine de Hanoï, prévu du 7 au 9 juin au parc Thông Nhât, pourront déguster de plats traditionnels de la capitale mais aussi d'autres localités du Nord et du Centre.
Vietnams Next Top Model, voici la saison 920/05/2019 17:41
Le producteur du programme Vietnam’s Next Top Model a annoncé son retour et son thème général "Be unique"(Être unique).
Mortadelle aux légumes et champignons19/05/2019 11:30
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de la mortadelle aux légumes et champignons qui déguste avec du riz et de la saumure de poisson.
Le cœur sur la main19/05/2019 08:53
Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je vous propose une chronique en forme de jeu. J’ai beaucoup de contacts avec les minorités ethniques du Vietnam. Palette de couleurs, de modes de vie, de dialectes même, qui étonnent souvent, intriguent parfois, et intéressent toujours.
Lorthosiphon18/05/2019 15:34
L’orthosiphon, moustache de chat ou thé de Java (nom botanique Orthosiphon staminueus et nom vietnamien cây râu mèo) est une plante vivace à feuilles acuminées et à fleurs lilas dotées de très longues étamines.
Un programme de gastronomie végétarienne à Thua Thiên-Huê16/05/2019 16:43
Un programme de gastronomie végétarienne a débuté mercredi 15 mai au Centre culturel bouddhique Liêu Quan dans la ville de Huê, province centrale de Thua Thiên-Huê, pour saluer le 2563e anniversaire de la naissance du Bouddha.
Voyage culinaire et viticole australien16/05/2019 15:13
En mai, dans le cadre de Taste of Australia (Goût de l'Australie), le consulat général d'Australie organisera le Voyage culinaire et viticole australien de 13h00 à 16h00 dimanche 19 mai au Park Hyatt Saigon. L'événement mettra en vedette plus de 20 établissements vinicoles australiens.
Le pho sauce aigre-douce12/05/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du pho sauce aigre-douce qui est dégusté avec de la salade.
Cresson sauté au bœuf11/05/2019 12:15
Les jours de fortes chaleurs sont un moment privilégié pour les plats rafraîchissants. L’un d’entre eux est le cresson sauté au bœuf.
La jusquiame11/05/2019 11:31
Originaire d’Asie mineure et d’Europe du Sud, la jusquiame (nom botanique Hyoscyamus niger et nom vietnamien cây kỳ nham) pousse en Europe centrale et occidentale ainsi que dans les deux Amériques. Dans certaines parties du monde, notamment en Angleterre et en Amérique du Nord, elle est cultivée pour ses propriétés thérapeutiques.
Espace francophone
Universités francophones d'Asie-Pacifique au rendez-vous à Hô Chi Minh-Ville

Bac Giang: un champ de fleurs de tournesols pour les fans de photos Situé dans le quartier de Da Mai, ville de Bac Giang, à 55 km de Hanoï, le champ de fleurs de tournesols attire des visiteurs venant des quatre coins du pays.