Dà Nang fait rayonner son identité culinaire21/07/2019 21:20
Les magnifiques plages de sable fin et le patrimoine culinaire représentent des atouts certains de Dà Nang pour attirer les visiteurs. Surnommée le "Miami vietnamien", Dà Nang se classe en 15e position des 52 destinations touristiques incontournables de 2019 recommandées par New York Times.
Quand le climat a un grain20/07/2019 12:45
Pétri de ying et de yang, le Vietnam est autant le pays de l’harmonie que le pays des extrêmes. Et question extrêmes, le climat, il connaît.
Crème glacée aux saveurs tropicales20/07/2019 12:00
Voici notre solution rafraîchissante pour faire face aux fortes chaleurs: la crème glacée aux saveurs tropicales.
En toute fluidité14/07/2019 09:45
Au Vietnam, on manipule beaucoup d’espèces. Passer à la banque n’est pas sans provoquer des scènes étonnantes auxquelles ne sont pas habitués les étrangers.
Pop cakes chocolatés13/07/2019 11:15
Découvrons une recette des pop cakes chocolatés à la vietnamienne!
Hanoï, un des lieux de découverte gastronomique parmi les plus attrayants au monde09/07/2019 13:40
Hanoï figure sur la liste des 20 destinations proposant des circuits gastronomiques parmi les plus attrayants au monde, selon The Guardian.
Terrine de foie de poulet à la vietnamienne 07/07/2019 12:01
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de la terrine de foie de poulet à la vietnamienne.
Les khâu xén, une particularité culinaire des Thai de Diên Biên06/07/2019 10:10
Dans le chef-lieu de Muong Lay de la province montagneuse de Diên Biên, les voyageurs ont l’occasion de goûter aux galettes khâu xén des Thai Blanc. Une saveur unique qu’ils n'oublient pas de sitôt.
Carnet de fruits06/07/2019 08:08
"Cerisier rose et pommier blanc". Au Vietnam, la chanson pourrait devenir "Papayer blanc et manguier rose". Petite promenade au pays des arbres qu’on ne peut pas voir du côté de la Seine.
Meringues colorées30/06/2019 12:30
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse des meringues colorées pour décorer les gâteaux.
Le néflier du Japon29/06/2019 14:10
Le néflier du Japon (nom botanique Eriobotrya japonica et noms vietnamiens cây nhót tây, son trà Nhât) est un arbuste de 5 à 7 m de haut, aux rameaux jeunes tomenteux, aux feuilles alternes, épaisses et coriaces, dentées, glabres et luisantes, aux fleurs blanches, et au fruit charnu, jaune à maturité. C’est une espèce cultivée pour ses fruits comestibles.
Le tào pho, le remède contre la touffeur estivale29/06/2019 10:01
Avec des températures atteignant parfois les 40 degrés, l’été à Hanoï est la saison la plus redoutée des habitants. Pour se rafraîchir, à côté des lieux climatisés et des piscines, une autre bonne option est un bol de tào pho pris sur le pouce.
Premiers pas29/06/2019 09:56
Dans la vie, comme en moto, il arrive parfois de regarder dans le rétroviseur. Ce que j’y vois de mes premiers pas au Vietnam me font sourire aujourd’hui. Alors que les néophytes, fraîchement arrivés, grimacent.
Bún thang de style ancien25/06/2019 18:32
Le bún thang est un plat régional de la province de Hung Yên fait à base d’anguilles Phô Hiên. Un mets savoureux qui excite les papilles.
Gâteaux aux œufs salés22/06/2019 13:15
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du gâteau aux œufs salés à déguster comme un repas léger.
Espace francophone
La deuxième édition du tournoi amical de football Vietnam - France avec succès

Ouverture du festival de la grotte de Quang Binh en 2019 Placé sous le thème "Quang Binh - mystères éternels", le festival de grottes a commencé le 20 juillet dans la province centrale de Quang Binh.