Le chant des sirènes21/01/2018 12:41
On connaît la petite sirène d'Andersen, ou les sirènes du port d'Alexandrie… Mais, qui connaît les sirènes de Hanoï ?
Le topinambour21/01/2018 09:05
Le topinambour (nom botanique Helianthus tuberosus et nom vietnamien Cúc vu) est une plante cultivée pour ses tubercules.
Salade de chou blanc au poulet20/01/2018 15:15
Voici les recettes de la salade de chou blanc au poulet pour cinq personnes.
Mekong Beauty Show 2018 connecte les nations du Mékong 17/01/2018 23:41
Le 2e Salon international des cosmétiques et de la beauté du Mékong (Mekong Beauty Show 2018) aura lieu du 14 au 16 juin prochain au Centre des conférences et des expositions de Saigon (SECC), dans le 7e arrondissement de Hô Chi Minh-Ville.
La levure de bière14/01/2018 18:00
La levure de bière a pour nom botanique Saccharomyces cerevisiae et pour nom vietnamien Nâm men bia. Il s’agit d’un champignon microscopique dont le thalle est constitué par des cellules ovoïdes de 8 à 10 microns, isolées ou disposées en chapelets.
Dur de se faire comprendre13/01/2018 17:00
Tout le monde sait qu'un Vietnamien porte toujours le nón (chapeau conique) même quand il travaille dans une banque. Tout le monde sait qu'un étranger au Vietnam est obligatoirement un touriste qui ne parle que l'anglais.
Bœuf séché ou bò khô13/01/2018 14:10
Voici les recettes du bœuf séché (bò khô) pour cinq personnes.
Le pho vietnamien parmi les plats à goûter absolument10/01/2018 23:06
Le site Travel Channel vient de publier la liste des plats à goûter absolument en voyageant.
Riz gluant aux cacahuètes07/01/2018 15:47
Voici les recettes du riz gluant aux cacahuètes pour quatre personnes.
La cannelle06/01/2018 09:05
La cannelle, cannelle de Cayenne (nom botanique : Cinnamomum verum et nom vietnamien Cây quê), est un arbre à feuillage persistant, à l’écorce souple, brun-rouge et à fleurs jaunes.
Hô Chi Minh-Ville : le festival culinaire Taste of the World remet le couvert05/01/2018 18:22
Le 12e festival culinaire Taste of the World se déroulera du 11 au 14 janvier au parc Lê Van Tam à Hô Chi Minh-Ville, avec 100 stands de différents pays.
Ambition01/01/2018 09:36
«Il est deux routes dans la vie : L’une est bornée et l’autre immense; L’une meurt et l’autre commence. La première est la patience, La seconde est l’ambition».

Alfred de Musset (1810-1857)
Écrivain français

Comme par magie01/01/2018 07:05
Deux en une ! Non, ce n’est pas le slogan d’une recette miracle. C’est le plaisir d’habiter au Vietnam d’avoir à souhaiter deux nouvelles années en une seule.
Lembélie01/01/2018 05:55
L’embélie (nom botanique : Embelia ribes et nom vietnamien : Cây chua ngút ou chua méo) est une plante grimpante à petites feuilles en forme d’ellipse, à fleurs blanches ou verdâtres et à fruits sphériques, mucroués au sommet, rouges ou noirs.
Riz gluant salé31/12/2017 08:33
Voici les recettes du riz gluant salépour six personnes.
Espace francophone
Kiêu Ky, village des feuilles d’or et d’argent

Améliorer les services touristiques dans les villages de métier Le tourisme communautaire est un atout et apporte de nombreux intérêts aux habitants locaux. Baptisée "La terre aux cent métiers", Hanoï possède un grand potentiel pour le développement du tourisme. La création des organisations professionnelles dans les villages de métier est une des solutions pour maintenir le développement durable de ce secteur.