Côtes de porc grillées23/03/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de côtes de porc grillées qui se mange avec le riz.
Courir vers demain23/03/2019 10:56
Ah! La jeunesse! Indulgence, nostalgie, envie… Autant de sentiments que l’on peut éprouver à voir s’agiter tous ceux à qui n’est pas encore accordé le statut d’adulte. Et s’il existe un pays où la jeunesse nous frappe de plein fouet, c’est bien le Vietnam!
La Fashion Week automne-hiver 2019 au parc Bach Thao23/03/2019 00:18
La Semaine de la mode automne-hiver (Fashion Week) 2019 du Vietnam se déroule du 22 au 24 mars au parc Bach Thao, à Hanoï. C’est ce qui a été annoncé lors d’une conférence de presse tenue jeudi 21 mars dans la capitale.
La cuisine de rue, un trait culturel attirant des touristes22/03/2019 16:22
Hanoï est non seulement réputé pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et ses paysages magnifiques, mais aussi largement connue pour sa cuisine de rue très riche et populaire qui séduit des touristes étrangers.
Nuoc mam traditionnel: lâme du peuple vietnamien22/03/2019 16:15
Dans les repas des Vietnamiens, il y a toujours un peu de nuoc mam pour rendre le plat plus charmant. C’est pour cette raison que ce produit est aussi appelé "l’esprit national" de la cuisine vietnamienne.
Festin gastronomique et cuisine responsable 19/03/2019 15:15
La 5e édition de Goût de France 2019, l’événement référence du rayonnement de la gastronomie française, s’inscrit dans une démarche plus respectueuse des ressources de la planète.
Clôture du Festival de lao dài 2019 à Hô Chi Minh-Ville18/03/2019 23:02
Le Festival de l’áo dài 2019, 6e édition du genre placée sur le thème "Des ao dài charmants du Vietnam" vient de s'achever le 17 mars à Hô Chi Minh-Ville après deux semaines en fête avec 15 défilés et échanges autour de cette tenue traditionnelle des Vietnamiennes.
Petite histoire dans la grande17/03/2019 10:40
Il y a l’Histoire, celle que l’on écrit avec un grand H, et les histoires, celles des hommes, celles que l’on écrit au pluriel. Quand un pays a été longuement meurtri, le souvenir est toujours à fleur de chair.
Café à lœuf17/03/2019 07:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du café à l’œuf comme une boisson de prédilection.
Le cassis16/03/2019 10:46
Le cassis (nom botanique Ribes nigrum et noms vietnamiens cây muồng, cây lý đen) est un arbuste à feuilles caduques dentées en scie, à petites fleurs vert pâle et à baies brunes en grappes. Originaire des régions tempérées d’Europe, d’Asie mineure et de l’Himalaya, il est cultivé dans l’Europe de l’Est pour son fruit aigre-doux.
Goût de France: le plus grand dîner du monde sanime14/03/2019 19:26
"Goût de France" est un programme de gastronomie française qui se déroule tout au cours du mois de mars. Pour la 5e édition cette année, près de 2.500 restaurants sur cinq continents (dont une cinquantaine basés au Vietnam) servent des plats originaux français ou à la française pour valoriser la cuisine de l’Hexagone.
Des spécialités culinaires vietnamiennes présentées à Moscou14/03/2019 18:41
L’Administration nationale du tourisme a présidé mercredi 13 mars une séance de présentation de la gastronomie vietnamienne au Salon international du voyage et du tourisme de Moscou (MITT).
Un concours de cuisine des hauts plateaux du Centre à Dak Lak14/03/2019 14:57
Un concours de cuisine des hauts plateaux du Centre a eu lieu mercredi 13 mars dans le site touristique communautaire de Ko Tam, ville de Buôn Ma Thuôt, province de Dak Lak, dans le cadre du 7e Festival du café de Buôn Ma Thuôt qui avait débuté jeudi 7 mars.
Pho et café à lœuf séduisent les Japonais13/03/2019 11:28
Le pho Thin et le café à l’œuf Giang, deux parmi les plus célèbres spécialités de Hanoï, sont aussi disponibles au Japon. Ces deux plats célèbres qui sont apparus sur les table des milliers de journalistes internationaux lors du récent 2e Sommet États-Unis – République démocratique populaire de Corée.
Lao dàinbspdu Vietnam orné de fleurs de Tsumami du Japon11/03/2019 23:35
L’ao dài - robe traditionnelle vietnamienne - ornée de fleurs traditionnelles en tissu japonais de Tsumami, a été présentée lors d’un échange culturel Vietnam - Japon tenu dimanche 10 mars à Hô Chi Minh-Ville.
Espace francophone
L’enseignement de français aux écoles supérieures au Vietnam

Que vaut une visite guidée gratuite de Hanoï? Comment appréhender une ville avec une culture très différente lorsque l’on vient d’arriver? Hanoi Free Tour Guide vous donne la réponse.