Most clés : "spécialité"
Trân Ly Ly fait danser les cygnes au Vietnam

05/04/2020 07:00
Les premières représentations de la version vietnamienne du Lac des cygnes de l’Opéra-Ballet national du Vietnam ont créé une vraie fièvre chez les spectateurs. Entretien avec sa directrice Trân Ly Ly sur le retour de ce célèbre ballet classique.

Le banh mi s’affiche sur la page d’accueil de Google

24/03/2020 16:29
Mardi 24 mars, les internautes ont pu voir le banh mi présenté sur la page d’accueil du moteur de recherche Google. Cela ayant pour but de célébrer le 9e anniversaire de l’inscription de ce mot dans le dictionnaire Oxford.

Pourquoi le monde se réveille avec le café vietnamien

21/03/2020 23:22
Le Vietnam est le deuxième exportateur mondial de café après le Brésil. Sa spécialité est le grain de robusta plus amer souvent utilisé dans le café instantané. Sur "Growing Vietnam", la chaîne de télévision américaine CNN explique pourquoi le monde se réveille avec le café vietnamien.

Le kaki séché, spécialité de Dà Lat

21/03/2020 12:18
Le kaki est le fruit du plaqueminier, cher aux Vietnamiens, aux Japonais, aux Coréens… Au Vietnam, il est planté principalement à Dà Lat, province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre). Là, vous pouvez découvrir des champs de kaki à perte de vue où les producteurs récoltent et commercialisent le fruit frais mais aussi séché. Sa version déshydratée est l’une des spécialités de cette région.

La cascade d’A Nôr

20/03/2020 20:00
"On ne peut visiter A Luoi sans voir la cascade d’A Nôr", assurent les habitants locaux. Située dans la province de Thua Thiên-Huê (Centre) à environ 2km de ce district montagneux, la cascade d’A Nôr a conservé sa beauté sauvage.

17/03/2020 12:06
L'émission "Growing Vietnam" vient d'être diffusée sur CNN pour la première fois. Lors du programme, CNN a rencontré des entrepreneurs et des innovateurs qui contribuent au fort développement du pays.

JO de Tokyo : la bataille est rude chez les Vietnamiens

15/03/2020 07:34
Le sport vietnamien a connu un succès retentissant en 2019, année où il s’est classé 2e aux SEA Games 30. Cependant, atteindre l’objectif fixé aux JO 2020 de Tokyo ne sera pas simple car la concurrence sera beaucoup plus rude avec la présence des meilleurs sportifs de la planète.

Bien plus qu’une spécialité artisanale…

14/03/2020 21:47
Le tissage artisanal est très répandu, au Vietnam. Le tissage zeng, lui, est l’apanage des Tà Ôi, une ethnie minoritaire de la province de Thua Thiên-Huê. Héritières d’un savoir-faire ancestral, les femmes Tà Ôi s’emploient à le préserver coûte que coûte.

COVID-19: envolée des modèles de soins de santé à distance

13/03/2020 21:13
Dans le contexte de l’évolution rapide de la pandémie de COVID-19 dans le monde, les modèles de soins de santé à distance sont en plein essor au Vietnam. Ce service de "télévisite" favorise les soins de santé de la communauté, permet de gagner du temps, mais surtout d'éviter les risques de contamination croisées liés au nouveau coronavirus.

Le thé grand cru du village de Ven

13/03/2020 08:31
La théiculture apporte aux villageois de Ven à Bac Giang (Nord) des revenus stables et donc de meilleures conditions de vie. Ce produit de qualité est même devenu une spécialité provinciale reconnue.

Quand artisanat rime avec commerce en ligne

10/03/2020 10:27
Hô Chi Minh-Ville abrite différents villages d’artisanat. Brûle-encens d’An Hôi, nattes de Binh An… À chaque localité sa spécialité.

L1: Rennes sonne la

08/03/2020 16:12
Le Stade de France vient de leur passer sous le nez et les prétendants se pressent au pied de "leur" podium : les Rennais n'ont plus vraiment droit à l'erreur dimanche 8 mars face à Montpellier, candidat aux places européennes.

Ski alpin : Kvitfjell, étape essentielle après l'annulation des finales de Cortina

07/03/2020 19:16
Qui va remporter le gros globe de cristal ? Avec l'annulation des finales à Cortina d'Ampezzo (Italie), l'étape de Kvitfjell (Norvège) ce week-end devient essentielle dans la lutte pour la Coupe du monde de ski alpin entre Alexis Pinturault et Aleksander Aamodt Kilde.

 Les entrepreneurs européens restent optimistes face au coronavirus

29/02/2020 22:40
L’exposition des technologies de production et de transformation des fruits et légumes HortEx 2020 a eu lieu du 26 au 28 février au Centre des foires et expositions internationales de Saigon (SECC) à Hô Chi Minh-Ville. À cette occasion, le Courrier du Vietnam a interviewé des entrepreneurs européens sur les perspectives du marché horticole au Vietnam face à l’épidémie de COVID-19.

Le pois jaune, nouvelle protéine tendance

25/02/2020 21:03
Le "poulet cultivé", imitation de volaille proposée par la start-up zurichoise Planted Chicken, est réalisé à base de protéines de pois jaune. Le "burger végétal" de l'entreprise américaine Beyond Meat aussi, même s'il est teinté de jus de betterave.

Espace francophone
Centre de l’information et de la bibliothèque Luong Dinh Cua

La pagode Bút Tháp, chef-d’œuvre d’architecture Dans le petit village de Dinh Tô, à 25 km au nord-est de Hanoï, se trouve un des plus vieux lieux de culte bouddhiste du Vietnam : la pagode Bút Tháp, littéralement la pagode de la Tour du pinceau. Véritable bijou architectural, sa visite s’impose.