Most clés : "sauce de poisson"
Kon Pring, un village paisible des hauts plateaux du Centre

03/10/2021 07:40
Kon Pring est un village touristique communautaire situé dans une vallée aux pentes couvertes de milliers de grands pins à Kon Tum. Il est assimilé à un deuxième Dà Lat en raison de son climat frais toute l’année.

La religion s'unit pour prévenir et lutter contre l'épidémie

24/09/2021 21:56
Ces derniers temps, les organisations religieuses au Vietnam ont activement participé à la prévention et à la lutte contre la pandémie de COVID-19 contribuant de manière significative à la construction d’un grand bloc d'unité nationale, tout en réfutant les fausses affirmations au sujet de la politique religieuse du Parti et de l’État...

Le sud de Phu Quôc émerge comme un nouveau paradis de villégiature

19/09/2021 20:36
En cette période stressante, trouver un bel espace pour se détendre sera une tendance et le sud de Phu Quoc dans la province de Kiên Giang dans le delta du Mékong, apparait comme une destination idéale pour une "mise au vert" idéale.

Hô Chi Minh-Ville : mesures pour assurer le bien-être social

17/09/2021 22:29
Pour aider les personnes en difficulté à cause du COVID-19 et pour favoriser l'esprit de solidarité, de nombreux individus et entreprises de Hô Chi Minh-Ville ont participé à de multiples activités de volontariat et de bienfaisance afin de les épauler.

Thai Binh : Thai Thuy développe son économie maritime

08/09/2021 22:17
"La transformation de l'économie maritime en un secteur de pointe" est l'une des principales tâches proposées par la Résolution du Congrès du Parti du district de Thai Thuy, province de Thai Binh (Nord), pour le mandat 2020-2025.

Soupe au crabe d'eau douce, plat populaire de la campagne vietnamienne

24/07/2021 12:00
La cuisine vietnamienne se compose non seulement de spécialités typiques telles que bánh mi (pain), nem (rouleau de printemps frit), pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet)... mais aussi de plats campagnards dont la soupe au crabe d’eau douce avec de la baselle.

Le magazine britannique Rough Guides propose neuf plats vietnamiens à ne pas manquer

12/07/2021 17:11
En plus du banh mi et du pho, Rough Guides vous recommande de déguster du cha ca de Hanoï, des nouilles Quang, du com tâm Saigon, du nem, du bun cha, du banh xèo et aussi du cao lâu.

Le poisson fermenté des Thai

07/07/2021 23:17
Les poissons d'eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est sans aucun doute le poisson fermenté.

Sauce de poisson miracle du Vietnam

04/07/2021 12:40
Le nuoc mam ou saumure de poisson est un indispensable de la cuisine vietnamienne. En l'absence de cette sauce, des plats nationaux deviendraient insipides, même les plus réputés tels que le pho (soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet) ou le nem (rouleau de printemps), pour n'en citer que quelques-uns.

Des

04/07/2021 08:12
La pandémie de COVID-19 a de lourdes conséquences sur la vie des dizaines de milliers d’ouvriers à Bac Giang. Pour soulager leurs difficultés, une vingtaine de "supermarchés à zéro dông" ont été créés par la Fédération provinciale du travail.

Des

25/06/2021 11:48
Depuis une semaine, de nombreuses personnes déshéritées, notamment âgées, handicapées, et chauffeurs de taxi-moto chômeurs dans la ville de Cân Tho (Sud) bénéficient des "magasins à zéro dông".

Le Vietnam compte 620 établissements de transformation de produits aquatiques

14/06/2021 12:32
L'industrie de transformation des produits aquatiques est désormais devenue un secteur économique de pointe du Vietnam, prenant la tête de l'intégration économique internationale, selon le Département général des produits aquatiques relevant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Course de chevaux traditionnelle de Bac Hà reconnue comme patrimoine immatériel

07/06/2021 17:05
Une course de chevaux dans le district de Bac Hà (au Nord-Est de la province de Lào Cai) fait partie des 10 nouveaux patrimoines immatériels nationaux reconnus.

Le com tâm, plat emblématique de la cuisine méridionale

22/05/2021 12:00
Le com tâm est un plat populaire du Sud à base de brisures de riz, servi en général avec du porc grillé et de la sauce de poisson aigre-douce.

Espace francophone
Bac Hà, une destination au fort potentiel

Tiên Giang, tourisme fluvial dans le delta du Mékong Favorisée par la nature, la province de Tiên Giang, à 70 km de Hô Chi Minh-Ville, est le lieu de convergence de trois zones écologiques, l'écorégion d'eau douce alluviale, celle de la mangrove et des zones humides du Dông Thap Muoi.