Santé : se soigner par les fruits, les légumes et les plantes médicinales

Le marrube blanc a pour nom botanique Marrubium vulgare et répond au nom de cây hung xa en vietnamien. Le marrube blanc est une plante vivace herbacée à port dressé, à tige quadrangulaire, duveteuse et ramifiée ; aux feuilles opposées, à pétiole court ou nul, ovales - arrondies, légèrement dentelées, à nervures en creux et rêches, et possède des petites fleurs blanches bilabiées disposées en verticilles à l'aisselle des feuilles supérieures.

Originaire d'Europe, le marrube blanc est répandu sur tout le continent américain. Il pousse principalement sur les friches.

Parties utilisées : feuilles. On les récolte au printemps.

Constituants connus : lactones diterpéniques (marrubine 0,3-1% ), mucilage, pectine, flavonoïdes, alcaloïdes, stachydrine, bétonicine, sels minéraux et huile essentielle. On pense que la marrubine est responsible de l'effet expectorant de la plante et de son pouvoir amer. Elle régularise les pulsations cardiaques.

Propriétés :

- Antiseptique

- Dépuratif

- Digestif

- Diurétique

- Emménagogue

- Expectorant

- Tonique

Effets et usages médicinaux :

+ La marrubine étant un expectorant et un amer puissant, le marrube blanc est prescrit dans le traitement des difficultés respiratoires, des bronchites, des bronchectasies (dilatation pathologique des bronches), des bronchites asthmatiformes, des toux sèches et de la coqueluche. Il fluidifie les mucosités.

+ Tonique amer, le marrube blanc est apéritif et améliore le fonctionnement de l'estomac. Usage interne contre l'anémie et le manque d'appétit. Usage externe pour laver les plaies guérissant mal.

+ Il régularise également le rythme cardiaque.

Préparation : décoction d'une poignée pour un demi-litre d'eau, faire bouillir une minute et laisser tirer une minute (usage interne et externe).

Le caille-lait

Le caille-lait a comme nom botanique Galium verum et pour nom vietnamien cây sua dông. Le caille-lait est une plante vivace à tiges souterraines rampantes ; tige quadrangulaire dressée ou ascendante, ramifiée ; à petites feuilles linéaires, rugueuses, disposées en verticilles et à minuscules fleurs jaune d'or disposées en touffes.

Répandu en Europe et en Asie mineure et acclimaté en Amérique du Nord, le caille-lait pousse sur les prairies sèches, les haies et les bas-côtés. C'est une espèce commune en plaine et en montagne (jusqu'à 2.000 m), qui pousse sur des sols plutôt calcaires, au soleil ou légèrement ombragés.

Parties utilisées : parties aériennes. Récolter à épanouissement des fleurs et faire sécher sous abri.

Constituants connus : iridoïdes (notamment de l'aspéruloside), flavonoïdes, anthraquinones et alcanes et rennine.

Propriétes :

- Antispasmodique

- Astringent

- Dépuratif

- Diurétique

- Vulnéraire

Effets et usages médicinaux :

+ Légèrement amer, le caille-lait est surtout utilisé en guise de diurétique et en cas d'affections cutanées (usage externe pour le traitement des inflammations cutanées et des plaies guérissant mal).

+ Comme son parent, le gratteron (Galium aparine) , le caille-lait est indiqué en cas de calculs biliaires ou rénaux et pour traiter d'autres troubles urinaires comme les cystites (usage interne contre l'insuffisance urinaire et contre les affections de la vessie et des reins). Il remplace parfois le gratteron pour soigner des affections cutanées chroniques comme le psoriasis.

+ Le caille-lait a longtemps eu la réputation, en particulier en France, de guérir l'épilepsie.

Préparation : infusion de 2 cuillerées à soupe pour un litre d'eau et laisser tirer (voies interne et externe).

Dr Doan Van Tân/CVN

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