Most clés : "salade"
La carambole

07/02/2019 07:34
Le carambolier est une plante familière de la maison vietnamienne dans les campagnes du Nord. Son histoire est bien connue des Vietnamiens dès leur enfance.

 À la découverte de la ruelle de Dông Xuân

28/01/2019 23:33
Située dans l’ancien quartier de Hàng Chiêu, arrondissement de Hoàn Kiêm, Hanoï, la ruelle de Dông Xuân est largement réputée pour ses plats typiquement hanoïens qui attirent de nombreux touristes vietnamiens et étrangers. Découvrez ce "paradis culinaire" au cœur de la capitale!

Salade à l’oreille de porc et à la mangue verte

19/01/2019 16:00
Découvrons ensemble un délicieux mets vietnamien!

Histoire de chou au Vietnam

23/12/2018 08:52
Le chou bouilli accompagné d’œufs de cane trempés dans du nuoc mam constitue un plat populaire pour les Hanoïens. Cependant, sa présence au Vietnam devait être assez tardive puisque les proverbes et chansons populaires n’évoquent pas ce légume.

Dessert à la papaye

16/12/2018 12:15
Découvrons une recette riche en vitamine A!

Dégustez des plats japonais au restaurant Shamoji Robata Yaki à Hô Chi Minh-Ville

08/12/2018 11:30
Le restaurant japonais Shamoji Robata Yaki est situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Kim Dô, au cœur de Hô Chi Minh-Ville.

Le bananier vietnamien

18/11/2018 14:15
Le bananier constitue avec le riz et le bambou trois compagnons fidèles du Vietnamien dans sa vie quotidienne. La banane, avec la noix d’arec, fait figure de fruit sacré.

À Tokyo, le banh mi se vend comme des petits pains

03/11/2018 09:19
Depuis son apparition début 2017 dans le Chunichi Shimbun, un quotidien japonais prestigieux, le restaurant Banh Mi Xin Chào à Tokyo est devenu un des lieux très fréquentés non seulement par les Vietnamiens mais aussi par de nombreux Japonais et étrangers.

Pommes de terre sautées

21/10/2018 09:34
Découvrons une recette de pommes de terre sautées!

Gâteau à la patate douce violette

14/10/2018 12:45
Une recette simple et facile à faire.

Âm thuc Xèo, pour une expérience culinaire raffinée à Dà Nang

25/08/2018 11:50
Âm thuc Xèo est une marque de cuisine connue à Dà Nang. Comme son nom l’indique, son plat principal est le bánh xèo, une sorte de crêpe vietnamienne fourrée, un plat populaire au Centre et au Sud.

Brexit sans accord: Londres envisage un alignement temporaire sur l’UE

24/08/2018 09:12
Londres s’est dit jeudi 23 août disposé à s’aligner temporairement sur certaines règles de l’UE, notamment dans le domaine des médicaments, pour assurer la fluidité des échanges dans le cas "improbable" d’une absence d’accord sur le Brexit.

Dà Nang met le cap sur l’agriculture high-tech

16/08/2018 10:30
La ville de Dà Nang (Centre) s’oriente vers une agriculture urbaine high-tech, biologique et productive. Une véritable révolution verte. Recommandations de paysans et dirigeants.

Clôture des cours d’été pour enfants de l’Idecaf

04/08/2018 09:31
Les cours d’été pour enfants de 6 à 14 ans étaient placés sous le signe de la gastronomie. C’est sur cette base que s’est construit un programme éducatif pour plus de 150 enfants apprenant pour la première fois le français à l’Idecaf.

Bà Triêu, la rue des cacahuètes torréfiées de

15/07/2018 09:43
Dans la rue Bà Triêu, à Hanoï, des dizaines de magasins proposent un plat très populaire: les cacahuètes torréfiées. La plupart affichent un panneau "Madame Vân", mais appartiennent en réalité à différents patrons.

Espace francophone
Université de Hanoï: succès du projet de démarche-qualité

Fête printanière de Côn Son - Kiêp Bac à Hai Duong

La cérémonie d’ouverture de la fête traditionnelle de Côn Son et de commémoration du 685e anniversaire du décès du vénérable Huyên Quang (1334-2019), troisième fondateur de la secte bouddhique Trúc Lâm (Forêt de bambous), s’est tenue mercredi 20 février dans la province de Hai Duong (Nord).