25/08/2018 11:50 Âm thuc Xèo est une marque de cuisine connue à Dà Nang. Comme son nom l’indique, son plat principal est le bánh xèo, une sorte de crêpe vietnamienne fourrée, un plat populaire au Centre et au Sud.
24/08/2018 09:12 Londres s’est dit jeudi 23 août disposé à s’aligner temporairement sur certaines règles de l’UE, notamment dans le domaine des médicaments, pour assurer la fluidité des échanges dans le cas "improbable" d’une absence d’accord sur le Brexit.
16/08/2018 10:30 La ville de Dà Nang (Centre) s’oriente vers une agriculture urbaine high-tech, biologique et productive. Une véritable révolution verte. Recommandations de paysans et dirigeants.
04/08/2018 09:31 Les cours d’été pour enfants de 6 à 14 ans étaient placés sous le signe de la gastronomie. C’est sur cette base que s’est construit un programme éducatif pour plus de 150 enfants apprenant pour la première fois le français à l’Idecaf.
15/07/2018 09:43 Dans la rue Bà Triêu, à Hanoï, des dizaines de magasins proposent un plat très populaire: les cacahuètes torréfiées. La plupart affichent un panneau "Madame Vân", mais appartiennent en réalité à différents patrons.
14/07/2018 09:41 Découvrons une recette de salade de papaye verte aux crevettes.
24/06/2018 01:34 Le nuoc mam (saumure de poisson) accommode la plupart des plats vietnamiens. Il est indispensable pour les nems (rouleaux de printemps) et le bún bò Nam Bô (vermicelles au bœuf sauté du Sud), entre autres. Simple, basique mais incontournable. Point de bon plat sans un bon nuoc mam.
27/05/2018 12:00 Découvrons ensemble une recette de salade de granny smith et de calamar, un plat à ne pas manquer en été!
06/05/2018 14:00 Un groupe de jeunes à Hô Chi Minh-Ville a créé une "boîte à planter" qui permet de cultiver des légumes avec un minimum de soins en quasi-autonomie.
29/04/2018 12:00 Voici les recettes de la salade de bourgeons de cocotier pour quatre personnes.
22/04/2018 12:00 Le hu tiêu est une soupe traditionnelle originaire de My Tho (province méridionale de Tiên Giang) et composée d’un bouillon préparé à partir d’os de porc. Une de ses variantes est le hu tiêu khô (khô signifie "séché"), une sorte de salade de nouilles tièdes assaisonnées d’un peu du bouillon de la version soupe et de sauce soja.
05/03/2018 11:56 Quelqu’un a dit que là où vivent des Vietnamiens, il n'est pas difficile de trouver des restaurants de pho. Au Sri Lanka, il existe un restaurant de pho dans la rue Havelock Town, à Colombo.
20/02/2018 21:05 Ly Son, surnommée "l’île des fées", est prisée par les touristes vietnamiens et étrangers pour ses panoramas naturels exceptionnels et ses nombreux vestiges historiques et culturels.
18/02/2018 12:00 Les paysages magnifiques et l’hospitalité des habitants ne sont pas les seuls atouts du Vietnam. Sa gastronomie en est un autre. Les touristes ne s’y trompent pas et sont chaque jour plus nombreux à s’inscrire dans des classes de cuisine vietnamienne.
17/02/2018 11:59 L’agriculture biologique, dite aussi organique, gagne chaque année du terrain au Vietnam. À l’heure actuelle, 33 des 63 villes et provinces du pays la développent. Les surfaces ainsi cultivées couvrent désormais 76.000 hectares.
L’écotourisme fait partie des stratégies de développement de la ville de Châu Dôc (province d'An Giang, delta du Mékong) aux côtés du tourisme spirituel et culturel. De nombreuses destinations sont proposées dans le but d’attirer des touristes de plus en plus désireux de profiter à 100% de la nature.