Most clés : "riz"
Le secteur agricole s’adapte aux nouveaux risques climatiques 

02/12/2021 15:55
L’agriculture du delta du Mékong est en train de se restructurer, pour s’adapter aux nouveaux risques climatiques et aux demandes du marché. Selon les experts, pour faire face à cette situation, le secteur doit pouvoir investir massivement dans des nouveaux procédés basés sur les hautes technologies.

Un stupa centenaire révèle la culture de l’ethnie Lào

28/11/2021 11:25
Le stupa Muong Và, patrimoine culturel de 400 ans de la province montagneuse de Son La (Nord), a longtemps été considéré comme un chef-d’œuvre d’architecture reliant le passé au présent tout en défendant les valeurs spirituelles uniques.

Entre danse contemporaine et culture traditionnelle

28/11/2021 10:50
Le chorégraphe Vu Ngoc Khai souffle un vent nouveau sur la danse contemporaine du Vietnam en créant des œuvres impressionnantes comme Cai tô (Le nid) ou Nón (Chapeau conique) qui mettent en valeur la culture nationale.

Le pho cuôn, une autre manière de déguster les fameuses nouilles de riz

27/11/2021 12:00
Le pho ou soupe de nouilles à la viande de bœuf ou au poulet est l’emblème de la cuisine vietnamienne.

Le sacrifice de buffles, une fête inédite des Thai

27/11/2021 10:53
Le temple Chin Gian est, pour la communauté villageoise Thai de la province de Nghê An (Centre), le lieu le plus sacré. S’y tient une fête impressionnante où des buffles sont sacrifiés.

Net Zéro Carbone en 2050, un engagement historique du Vietnam

27/11/2021 06:53
Le dérèglement climatique constitue une véritable menace à laquelle nous devons faire face. Le Vietnam en a conscience et prend les mesures nécessaires à la fois pour s'adapter aux nouveaux risques et atteindre la neutralité carbone dès 2050.

>>En finir avec le charbon
>>L'engagement fort du Vietnam vers une énergie propre

La technique de fabrication de rượu cần du peuple S'Tiêng reconnue patrimoine national

24/11/2021 19:49
La technique de fabrication de rượu cần (alcool de riz conservé dans une grande jarre et à siroter avec une paille de bambou) de l'ethnie minoritaire S'Tiêng dans la province méridionale de Binh Phuoc a été reconnue comme un patrimoine culturel immatériel national dans la catégorie de savoir-faire populaire et d'artisanat traditionnel.

Vietnam et Russie renforcent leur commerce agricole et aquatique

23/11/2021 22:46
Un forum consacré à la promotion du commerce agricole et aquatique Vietnam-Russie a été organisé virtuellement le 23 novembre par le ministère vietnamien de l'Agriculture, du Développement rural (MARD), le ministère russe de l'Agriculture, l'ambassade de Russie au Vietnam et l'ambassade du Vietnam en Russie.

La Croix-Rouge du Vietnam souffle ses 75 bougies

23/11/2021 22:38
Ces 75 dernières années, la Croix-Rouge du Vietnam n'a cessé de se développer et de contribuer grandement au processus d'édification et de défense nationales, à la réduction de la pauvreté et à la mise en œuvre des politiques nationales de bien-être social.

La rizipisciculture présente de nombreux avantages pour les agriculteurs

23/11/2021 14:43
En ce moment, c’est la saison des hautes eaux dans la province de Dông Thap, dans le delta du Mékong. Mais cette année, le volume d’eau est moins élevé que les années précédentes et ce déficit pluviométrique affecte les rendements agricoles. Face à cette situation, les locaux ont décidé d’alterner la pisciculture et la riziculture.

Prochainement un forum virtuel sur la coopération Vietnam - Russie dans l’agriculture

22/11/2021 18:45
Un forum virtuel sur la coopération dans le commerce de produits agricoles et aquatiques entre le Vietnam et la Russie sera organisé le 23 novembre, par les ministères vietnamien et russe de l’Agriculture, l’ambassade de Russie au Vietnam et celle du Vietnam en Russie.

Une nouvelle vague de froid vif cause des pluies au Nord et au Centre

22/11/2021 15:33
Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, une nouvelle vague de froid frappe lundi 22 novembre les provinces du Nord, puis celles du Centre-Nord et du Centre, causant des pluies et une chute des températures.

Lê Ba Chung, gardien du métier de doreur à Kiêu Ky

21/11/2021 15:54
Après plus de 40 ans à exercer le métier de doreur, Lê Ba Chung est une des personnes qui ont contribué le plus à la restauration et au développement de ce métier dans le village de Kiêu Ky (district de Gia Lâm, en banlieue de Hanoï), apportant des emplois à de nombreux travailleurs ruraux.

Le bún chả, quintessence de la cuisine hanoïenne

20/11/2021 12:00
Le bún chả (vermicelle de riz au porc grillé au charbon de bois) est depuis longtemps un plat emblématique de Hanoï. Bien qu'il soit présent partout, de la ville à la campagne, on dit souvent que c'est le bún chả de Hanoï qui recélerait une saveur très caractéristique et savoureuse.

Espace francophone
Le concours "Jeunes Reporters Francophones 2021" couronné de succès

Des circuits au départ et à destination des Des circuits de visite sont organisés depuis novembre par Saigontourist Travel. Les programmes amènent les voyageurs dans des localités non infectées par le COVID-19, dans le Sud mais aussi le Nord du pays.