Most clés : "riz gluant"
Le tourisme communautaire, un des atouts de Pù Luông

22/07/2021 15:12
Le tourisme communautaire se développe sur les marges de la Réserve naturelle de Pù Luông, province de Thanh Hoa (Centre). Nature sauvage et paysages pittoresques, il s’agit définitivement d’un endroit de ne pas rater.

Gâteau phu thê, une friandise irrésistible

18/07/2021 12:00
Si doux, si parfumé, si unique, ce seront certainement vos premières sensations en dégustant le gâteau phu thê, originaire de la province septentrionale de Bac Ninh. Une spécialité culinaire à goûter absolument à l’occasion d’une escapade sur la terre natale du chant alterné (quan ho).

Quand les Thaï remercient leurs buffles

17/07/2021 18:18
Quel animal, d'après vous, est le plus important ? Pour les Thaï qui habitent dans le Nord-Ouest du Vietnam, la réponse est évidente : le buffle. Ils l’utilisent dans leurs travaux champêtres, le considèrent comme l’un de leurs biens les plus précieux et, après la récolte, le remercient par une cérémonie de culte...

Le poisson fermenté des Thai

07/07/2021 23:17
Les poissons d'eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est sans aucun doute le poisson fermenté.

Des délices à découvrir à l’hôtel Grand Saigon

19/06/2021 07:00
À l’hôtel Grand Saigon, vous pouvez savourer de bons repas européens et asiatiques sans partir très loin. Avec ses livraisons à domicile, il saura satisfaire sa large clientèle.

Le banh chung aux plantes médicinales des Muong de Phu Tho

14/06/2021 17:22
Les Muong qui ont élu domicile dans la province septentrionale de Phu Tho ont une riche tradition culinaire. Leur plat le plus remarquable est le banh chung aux plantes médicinales. Le fameux banh chung, gâteau de riz gluant, plat typique du Nouvel An traditionnel vietnamien, y a une couleur noire et un goût qui rappelle la jungle.

Quang Ninh : voyager dans des villages de métiers à Quang Yên

10/06/2021 10:45
Quang Yên est une terre riche en sites culturels, historiques et touristiques. Depuis longtemps, elle est notamment réputée pour ses villages de métiers traditionnels, dont celui de fabrication d'engins de pêche Hung Hoc et celui de construction de bateaux en bois Công Muong.

De belles promesses pour les exportations de riz

08/06/2021 16:31
Des entreprises vietnamiennes ont remporté de nombreux contrats d’exportation de riz vers l'Union européenne (UE) et la République de Corée depuis le début de l'année.

Déjà un quart de siècle de Pokémon

06/06/2021 13:20
Vingt-cinq ans après leur apparition, les Pokémon continuent à séduire petits et grands. Le phénomène lié aux jeux vidéo et dessins animés mettant en scène les adorables monstres japonais ne montre aucun signe de fatigue.

Bún đâu mam tôm, une spécialité culinaire typique de Hanoï

06/06/2021 12:00
Le bún đâu mam tôm, l’un des plats les plus populaires du Vietnam et plus particulièrement de Hanoï, est composé de vermicelles de riz (bún), de tofu ou fromage de soja (đâu) frit et d’une délicieuse salaison de crevettes (mam tôm).

Les actions à mener contre la pollution blanche

05/06/2021 08:30
L’usage du plastique, ancré dans notre vie quotidienne, représente un danger important pour l’homme. La lutte contre la pollution blanche au Vietnam a été lancée mais elle doit prendre plus d’envergure et impliquer l’ensemble de la population. Observations d’experts pour le cas de Hanoï.

À la découverte de la région de Nghê An

23/05/2021 13:00
La province de Nghê An, au Centre, est la "terre des élites" où est né le Président Hô Chi Minh. Une fois sur place, les touristes peuvent séjourner à l’hôtel Saigon - Kim Liên ou dans la zone de villégiature Saigon - Kim Liên.

Tourisme culinaire vietnamien : au cœur d'un océan de saveurs

22/05/2021 08:20
Le tourisme gastronomique est devenu une tendance du XXIe siècle. Le Vietnam dispose d'une certaine réputation mondiale en ce qui concerne sa cuisine à la fois fine et originale. Son secteur touristique est ainsi appelé à exploiter ce patrimoine afin d'attirer les visiteurs internationaux.

L'écotourisme prend son essor à Tram Tâu

19/05/2021 11:25
District de montagne de la province septentrionale de Yên Bai, Tram Tâu abrite de belles rizières en terrasses et des sources d'eau chaudes naturelles. Là, les visiteurs pourront pratiquer l’écotourisme, le trekking et loger dans des homestay de qualité des minorités ethniques H'mông et Thai.

Espace francophone
Découvrez le monde des crayons de couleur à Hanoï

L'île de Phu Quôc accueillera-t-elle des visiteurs étrangers à partir d'octobre ? Le secteur touristique consulte actuellement ministères et services concernés à propos du processus et plan pilote pour l'accueil des voyageurs internationaux sur l'île de Phu Quôc, province de Kiên Giang (Sud), pendant six mois, à partir d'octobre prochain.