Most clés : "poêle"
Canard mijoté à la bière

11/11/2018 12:05
Un plat nourrissant et facile à préparer.

Café d’éléphant du Tây Nguyên, un label de poids

04/11/2018 14:30
En visite dans le Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre), les visiteurs apprécient les promenades à dos d’éléphant. La découverte est désormais plus agréable encore grâce à un produit lié étroitement au pachyderme: le café d’éléphant.

Pommes de terre sautées

21/10/2018 09:34
Découvrons une recette de pommes de terre sautées!

Bœuf sauté au gingembre

30/09/2018 12:00
Une recette très populaire au Vietnam qui éveille les papilles…

Gâteaux de lune façon tiramisu

24/09/2018 08:00
Pour une Fête de la mi-automne haute en couleurs, nous vous présentons une recette de gâteaux de lune façon tiramisu.

Un endroit insolite pour les amoureux des œufs et des selfies

16/09/2018 14:15
"La maison de l'œuf" à Shanghai, en Chine, tient d'une sorte d'Alice au pays des merveilles où règnerait de façon improbable la passion de cet aliment mais aussi des selfies.

Écorces d’orange confites

02/09/2018 12:00
Voici une recette simple d’écorces d’orange confites, un bon plat qui fait autant de bien au palet qu’à la santé.

Bánh bèo

16/08/2018 12:02
Découvrons ensemble une recette de bánh bèo (tarte de riz cuite à la vapeur).

Omelette vietnamienne

05/08/2018 12:00
Découvrons une recette de l'omelette à la vietnamienne!

Phở gà

29/07/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de Phở gà - soupe à nouilles de riz au poulet!

Bún thang

01/07/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de bún thang (vermicelle au bouillon de poulet) qui est au rendez-vous en été. Ce plat de nouilles de riz comprend des morceaux de poulet et d'omelette, et des crevettes déposées au centre de l'assiette. On le sert avec du bouillon de poulet, de crevettes séchées et d'os de porc.

Saumure de poisson préparée

24/06/2018 01:34
Le nuoc mam (saumure de poisson) accommode la plupart des plats vietnamiens. Il est indispensable pour les nems (rouleaux de printemps) et le bún bò Nam Bô (vermicelles au bœuf sauté du Sud), entre autres. Simple, basique mais incontournable. Point de bon plat sans un bon nuoc mam.

Poisson à la citronnelle cuit à la poêle

03/06/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de poisson à la citronnelle!

Le

19/05/2018 14:00
Tisanes purifiantes pour soulager les poumons et "cocktails à l’oxygène" face à l’épais brouillard gris-brun qui recouvre Oulan-Bator, capitale la plus froide et la plus polluée au monde. Un juteux business se développe, promettant aux Mongols de lutter contre les effets du smog sur la santé.

Une poêlée géante de riz entre dans le Guiness book des records du Vietnam

14/05/2018 21:38
C’est au parc Lê Thi Riêng dans le 10e arrondissement de Hô Chi Minh-Ville que le chef cuisinier Thanh Cuong et ses 20 assistants ont réalisé ce dimanche 13 mai, le record mondial de la plus grande poêlée de riz. Le Centre du livre Guinness des records du Vietnam l’a validé et a remis le certificat officiel à la compagnie Vedan Vietnam - organisateur de l’événement.

Espace francophone
Deux ophtalmologues suisses en mission bénévole à Hanoï

L’hôtel Saigon - Ha Long, un 4 étoiles au cœur de la baie La célèbre baie de Ha Long, située à Quang Ninh (Nord), est classée parmi les sept nouvelles merveilles de la nature du monde. L’hôtel Saigon - Ha Long, relevant du voyagiste Saigontourist, est l’un des premiers hôtels de luxe à s’y implanter.