18/01/2020 22:22
Une centaine de touristes étrangers venant de nombreux pays tels que les États-Unis, le Canada, la Russie, l'Allemagne et la République de Corée ont participé au Festival des banh chung qui a eu lieu à The Cliff resort & Residences, province de Binh Thuân (Centre).
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Les touristes enthousiastent d'emballer des "banh chung".
Photo : Nguyên Thanh/VNA/CVN

Une fois participée au Festival des banh chung (gâteau de riz gluant en forme carrée), les touristes étrangers ont eu l’occasion de fabriquer des banh chung, un plat typique du Têt vietnamien et de vivre dans la tradition du Têt des Vietnamiens.

Kim Mi Jung, venant de la République de Corée, a partagé que c'était sa deuxième visite au Vietnam. Dans son pays, on mange des gâteaux de riz au Nouvel An. Au Vietnam, tout le monde prépare des banh chung.

Après avoir été informé sur l'histoire et la signification des banh chung dans l’art culinaire vietnamienne, en particulier au Têt, les visiteurs ont participé au concours de fabrication des banh chung.

Ksenia Petrova, une touriste russe, a déclaré que c'était la première fois que sa famille essayait de fabriquer des banh chung et cherchait à comprendre la signification de ce gâteau. La fabrication de ce gâteau leur a demandé une préparation soignée et minutieuse mais cela a été une expérience intéressante, surtout pour sa petite fille. "Grâce à ce festival, nous en savons plus sur la valeur de la culture traditionnelle de votre pays", a dit Ksenia Petrova.

M. et Mme Webber venant d’Allemagne ont indiqué qu’ils avaient déjà suivi quatre éditions du Festival des banh chung organisées à Binh Thuân. Ils ont déclaré leur joie de passer leur vacance dans l'atmosphère du Têt à Binh Thuân. Maintenant, pour eux, la fabrication des banh chung n'est pas aussi difficile que lors de leur première fois.

Dans le cadre du Festival des banh chung, des activités telles que la calligraphie, la fabrication de jouets traditionnels ou la préparation des plats du Têt ont également eu lieu.

L’organisation dudit festival est une excellente occasion de présenter aux touristes étrangers la beauté de la culture vietnamienne contribuant à développer le secteur touriste de Binh Thuân.

NDEL/VNA/CVN

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