Most clés : "plat"
L’hiver, la saison préférée des fondus de fondue

13/01/2019 12:00
L’hiver, le climat de Hanoï est propice au lâu ou "hot pot", plat idéal pour se réchauffer après des heures dans les rues balayées par un vent frais.

Le xôi de Phu Thuong, un plat populaire de Hanoï

11/01/2019 17:29
Pour les Hanoïens, le xôi (riz gluant cuit à la vapeur) du village de Ga (quartier de Phu Thuong, arrondissement de Tây Hô, Hanoï) est devenu un plat indispensable que l’on peut consommer à tous les repas de la journée.

Le banh tôm Hô Tây présenté sur CNN

09/01/2019 15:44
Le banh tôm de Hô Tây - beignet de crevettes au Lac de l'Ouest - a été présenté dans l'émission "Destination" de CNN. Ce plat célèbre de Hanoï donne envie à tout le monde de le déguster immédiatement.

Top 14: Toulon, toujours fanny à l'extérieur

06/01/2019 15:44
Encore raté: Toulon a commencé 2019, comme il avait terminé 2018, par une défaite à l'extérieur, sa septième en autant de déplacements cette saison en Top 14, sur le terrain du Racing 92 (22-13) samedi 5 janvier lors de la 14e journée.

Le chả cá La Vong à l’honneur sur CNN

04/01/2019 23:58
En plus des bánh mì, phở, bún chả... le chả cá La Vong a aussi été présenté sur les médias internationaux.

Au village de banh chung à Hanoï

31/12/2018 20:28
À l’approche grandissante du Têt (fête traditionnelle des Vietnamiens), l’ambiance effervescente est de plus en plus palpable dans le village de Tranh Khuc (commune de Duyên Hà, district de Thanh Tri, à Hanoi) réputé depuis des siècles, pour ses délicieux gâteaux de riz gluant (banh chung). Un artisanat pratiqué depuis des générations qui a contribué au développement économique du village.

La galette de riz exposée à la rosée de Trang Bàng

25/12/2018 15:27
La 2e Semaine culturelle et touristique du métier de production de galettes de riz exposées à la rosée de Trang Bàng 2018 a débuté le 20 décembre et a attiré près de 10.000 visiteurs amoureux de la gastronomie.

L1: le goût de l'invincibilité pour le PSG, Monaco sans saveur

23/12/2018 19:53
Grand festin à Paris, indigestion à Monaco: le PSG part en vacances invaincu après sa victoire contre Nantes (1-0) samedi 22 décembre, creusant encore l'écart sur Lille et Lyon, qui ont manqué d'appétit contre Toulouse (1-2) et à Montpellier (1-1) tandis que l'ASM, écœuré par Guingamp (2-0), doit revoir sa recette à la trêve.

Noël en France

23/12/2018 09:46
La première mention d’une célébration de Noël à la date du 25 décembre a eu lieu à Rome en 336. Aujourd’hui, la fête de Noël se déroule dans la nuit du 24 au 25 décembre. Elle s’est fortement sécularisée et n’est plus nécessairement célébrée comme une fête religieuse.

Histoire de chou au Vietnam

23/12/2018 08:52
Le chou bouilli accompagné d’œufs de cane trempés dans du nuoc mam constitue un plat populaire pour les Hanoïens. Cependant, sa présence au Vietnam devait être assez tardive puisque les proverbes et chansons populaires n’évoquent pas ce légume.

Mondial des clubs: Bale et le Real en route pour un 4e trophée record

20/12/2018 21:17
Le Real Madrid, qui a décroché son ticket pour sa 3e finale d'affilée grâce à un triplé de Gareth Bale mercredi 19 décembre (3-1 devant Kashima Antlers), devrait remporter - sauf énorme surprise - son 4e Mondial des clubs, samedi 22 décembre en finale aux dépens d'Al-Ain, club émirati représentant le pays hôte de la compétition.

Les passagers transitant par les aéroports vietnamiens dépassent le cap des 100 millions

14/12/2018 22:52
Les aéroports vietnamiens devraient accueillir 106 millions de passagers et traiter près de 1,5 million de tonnes de fret en 2018, soit une hausse respective de 12,9% et 7,7% par rapport à l'an dernier.

Un village aux saveurs de campagne

11/12/2018 12:02
Le gâteau de riz du village de Phú Nhi est un plat particulièrement apprécié des habitants des régions proches comme lointaines en raison de la saveur particulière de sa farce enrobée de riz.

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/12/2018 16:48
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d’un pays. Si vous souhaitez découvrir la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster leurs plats traditionnels. Hanoï est considérée comme un terrain rêvé pour les amateurs de nouvelles saveurs.

Trump annonce le départ de John Kelly

09/12/2018 15:05
Donald Trump a annoncé samedi 8 décembre le départ de son plus proche conseiller, le secrétaire général de la Maison Blanche John Kelly, ajoutant une nouvelle touche à la remise à plat de son équipe dans un contexte troublé par l'enquête russe et avant l'élection de 2020.

Espace francophone
L’histoire de l’ao dài a son musée privé

Bientôt la 7e Fête du café de Buôn Ma Thuôt Ayant pour thème "La quintessence des montagnes", la 7e Fête du café de Buôn Ma Thuôt se tiendra du 9 au 16 mars 2019 ans la ville éponyme de la province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre).