Most clés : "plat"
Le Vietnam rend hommage à ses rois fondateurs Hùng

15/04/2019 00:05
À l’occasion de la Fête de commémoration des rois Hùng, une cérémonie d’offrande d’encens a eu lieu dimanche 14 avril dans les temples de ces fondateurs de la nation, dans la province de Phu Tho (Nord).

Album d’images

06/04/2019 10:56
Une quinzaine d’années que je suis au Vietnam, une quinzaine d’années que je ne cesse de découvrir, de m’étonner, de m’émerveiller. Images gravées dans ma mémoire d’un pays qui m’a touché au cœur.

Facile à comprendre

31/03/2019 11:11
"Cà phê đen, xin mời!" - Café noir, s.v.p! Un petit clin d’œil de la langue de Molière dans un langage tonal monosyllabique. Mais, il n’est pas le seul signe, tant s’en faut, qui nous indique que la culture française a encore des lettres de noblesse de ce côté-ci du monde.

Des pays du Maghreb: candidature du couscous au patrimoine immatériel de l'UNESCO

30/03/2019 16:08
L'Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie ont déposé ensemble vendredi 29 mars auprès de l'UNESCO à Paris une demande d'inscription du couscous, spécialité culinaire d'Afrique du Nord, sur la liste représentative du patrimoine immatériel, a annoncé une porte-parole de l'UNESCO.

Le pho Thin au Japon

30/03/2019 12:00
Un restaurant Pho Thin a récemment été inauguré à Tokyo. Il a suscité l'intérêt des Japonais et des Vietnamiens qui auraient envie de déguster une célèbre spécialité de Hanoï.

La cuisine vietnamienne dans le top 15 des plus célèbres du monde

27/03/2019 11:51
La cuisine vietnamienne est réputée pour son traitement unique et ses saveurs particulières. Aujourd'hui, les plats traditionnels vietnamiens sont de plus en plus bien appréciés par les amis internationaux.

Raphaël Rego,

23/03/2019 14:15
Alex Atala, Felipe Bronze, Helena Rizzo... Les chefs brésiliens entrent dans le firmament culinaire, et ils ont désormais leur ambassadeur à Paris: Raphaël Rego dont le restaurant Oka est le premier à recevoir une étoile Michelin à l’étranger.

Nuoc mam traditionnel: l'âme du peuple vietnamien

22/03/2019 16:15
Dans les repas des Vietnamiens, il y a toujours un peu de nuoc mam pour rendre le plat plus charmant. C’est pour cette raison que ce produit est aussi appelé "l’esprit national" de la cuisine vietnamienne.

Festin gastronomique et cuisine responsable

19/03/2019 15:15
La 5e édition de Goût de France 2019, l’événement référence du rayonnement de la gastronomie française, s’inscrit dans une démarche plus respectueuse des ressources de la planète.

Spécialités culinaires à l’hôtel Grand Saigon

10/03/2019 12:00
Le majestueux hôtel Grand Saigon, situé au coeur de Hô Chi Minh-Ville, propose des plats délicieux de différentes régions du pays.

Indian Wells: Brady ne réussit pas à Garcia, Williams solide pour son entrée

09/03/2019 22:27
Pour la troisième fois cette année, la No1 française Caroline Garcia n'a pas trouvé de solutions face à Jennifer Brady, tandis que Serena Williams a remporté un spectaculaire duel d'anciennes No1 mondiales devenues mamans, vendredi 8 mars à Indian Wells.

La gastronomie vietnamienne présentée en Australie

05/03/2019 22:49
La Fête de la culture vietnamienne 2019 a eu lieu lundi 4 mars à l’Université de Canberra avec la participation de 500 professeurs et étudiants vietnamiens et étrangers, dans un espace culturel typiquement vietnamien.

Macron s'adresse aux Européens pour donner une

05/03/2019 08:45
Emmanuel Macron a décliné une batterie de propositions pour l'UE, de la remise à plat de Schengen à la création d'une banque pour le climat, à moins de trois mois des élections, dans une tribune diffusée dans les 28 pays membres et adressée aux citoyens du continent.

À la découverte des particularités culturelles des Tà Ôi

04/03/2019 11:18
Aza Koonh est la plus importante fête de l’ethnie Tà Ôi dans la province de Thua Thiên-Huê (Centre). C’est une bonne occasion pour les locaux de remercier les génies qui protègent leur vie.

Elle met les petits plats dans les grands

02/03/2019 10:30
Spécialiste de la gastronomie traditionnelle, la cheffe cuisinière Pham Thi Ánh Tuyêt a été choisie pour être conseillère dans l’élaboration des menus lors de la Semaine des dirigeants du Forum de coopération économique pour l’Asie-Pacifique (APEC) 2017 à Dà Nang. Souvenirs!

Espace francophone
Le ravioli du village de Kênh, une saveur naturelle

Ligne aérienne Dông Hoi - Dà Nang et vols panoramiques à Quang Binh La Société par actions d’aviation Hai Âu exploitera à partir du 4 mai une nouvelle ligne aérienne reliant la ville de Dông Hoi, province de Quang Binh, à Dà Nang, dans le Centre, avec des hydravions Cessna Grand Caravan 208B-EX de 12 sièges, a informé le Service du tourisme de Quang Binh.