Most clés : "Paul Pairet"
À Shanghai, un chef français sert un son et lumière culinaire

10/02/2018 14:00
Dans la nuit de Shanghai, dix clients gastronomes sont conduits à l’emplacement secret d’un mystérieux restaurant. Au menu : 22 plats, à déguster immergé dans autant d’ambiances olfactives, visuelles et musicales, des Beatles aux arômes de truffes.

Paul Pairet, un chef français au sommet à Shanghai

21/04/2013 14:26
Le chef Paul Pairet a conservé son accent du Sud de la France, mais depuis huit ans, sa vie est en Chine, à Shanghai, où ses deux restaurants gastronomiques ne désemplissent pas.

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