Most clés : "papaye"
Bun cha: une spécialité culinaire savoureuse

02/08/2019 22:50
La gastronomie de Hanoï regorge d'une grande variété de plats à base de vermicelles. Parmi eux, le bun cha, qui se compose de vermicelles de riz au porc grillé et aux herbes fraîches, est largement apprécié pour la finesse de son goût et son arôme délicieux.

Le Vieux quartier de Hanoï

09/06/2019 08:00
Il n’est pas exagéré d’affirmer que le marché nocturne, tenu tous les week-ends dans le Vieux quartier de Hanoï, s’offre comme un documentaire riche et vivant de la capitale millénaire.

Nouilles aromatiques du Vieux quartier pour ventres gourmands

26/04/2019 12:21
Les plats banh da trôn qui débordent de poisson, de porc, de bœuf, d'herbes et de germes de soja font le bonheur des clients qui s'assoient sur de petits tabourets pour en manger un bol ou deux.

La cuisine de rue, un trait culturel attirant des touristes

22/03/2019 16:22
Hanoï est non seulement réputé pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et ses paysages magnifiques, mais aussi largement connue pour sa cuisine de rue très riche et populaire qui séduit des touristes étrangers.

Rouleau de pho au bœuf sauté

10/03/2019 07:48
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du rouleau de pho au bœuf sauté qui se mange comme apéritif. 

Gelée à la mangue et crème de coco

17/02/2019 12:05
Goûtez ensemble comme un dessert!

Gâteau Phu Thê: symbole éternel de l'amour conjugal dans la culture vietnamienne

15/02/2019 10:48
Avez-vous déjà assisté à un mariage traditionnel vietnamien et avez-vous déjà vu un couple de petits gâteaux enveloppés dans une couche attrayante de feuilles vertes? Eh bien, comme tout a sa propre histoire et que s'ouvre la saison des mariages, au Vietnam, l’histoire d’aujourd’hui porte sur le gâteau Phu Thê, une des spécialités emblématiques de la culture du mariage vietnamien.

Fleurs, fruits et corbeilles de cadeaux: les

03/02/2019 11:18
Au Vietnam, qui dit Têt dit fleurs, fruits et paquets. Dès l’approche des célébrations, la tradition veut que toutes les maisons disposent de ces trois mousquetaires.

 À la découverte de la ruelle de Dông Xuân

28/01/2019 23:33
Située dans l’ancien quartier de Hàng Chiêu, arrondissement de Hoàn Kiêm, Hanoï, la ruelle de Dông Xuân est largement réputée pour ses plats typiquement hanoïens qui attirent de nombreux touristes vietnamiens et étrangers. Découvrez ce "paradis culinaire" au cœur de la capitale!

Chez Danone, à la recherche incessante du prochain yaourt à la mode

20/01/2019 16:36
Dans l'usine pilote de Danone à White Plains, au nord de New York, les chercheurs ont à leur disposition toutes les machines et ingrédients nécessaires pour imaginer toutes sortes de yaourts.

Salade à l’oreille de porc et à la mangue verte

19/01/2019 16:00
Découvrons ensemble un délicieux mets vietnamien!

Dessert à la papaye

16/12/2018 12:15
Découvrons une recette riche en vitamine A!

Faut pas rigoler avec lui!

18/08/2018 08:12
Pour un étranger, voyager au Vietnam, c’est une belle aventure de découvertes et de rencontres d’une culture aux mille facettes, mais qui nécessite de prendre quelques précautions pour éviter les déconvenues.

Salade de papaye verte aux crevettes

14/07/2018 09:41
Découvrons une recette de salade de papaye verte aux crevettes.

Le Nouvel An lunaire et ses coutumes traditionnelles

15/02/2018 23:33
Xông đât, lì xì, sortir de chez soi pour la première fois les premiers jours de l’année lunaire… font partie des traditions du Têt vietnamien.

Espace francophone
Découverte d’un village de broderie centenaire à Nam Dinh

Ninh Binh accueillera l’Année nationale du tourisme 2020 "Hoa Lu - ancienne capitale du millénaire" sera le thème de l’Année nationale du tourisme 2020 qui sera organisée dans la province de Ninh Binh, au Nord. L’information a été rendue publique lors de la première réunion du Comité national de pilotage de l’Année nationale du tourisme 2020 - Ninh Binh, tenu à Hanoï mercredi 21 août.