02/08/2018 17:09
Le deuxième festival du ginseng de Ngoc Linh (Panax vietnamensis) a lieu du 1er au 3 août dans le district montagneux de Nam Trà My, province de Quang Nam (Centre).
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Les ginsengs présentés au festival du ginseng de Ngoc Linh.
Photo: Thuy Dung/CVN

Ce festival de trois jours comprend de nombreuses activités, dont une procession du symbole du ginseng de Ngoc Linh, des représentations artistiques, une exposition photographique et une foire de produits dérivés de ce ginseng  et de produits agricoles locaux.

Le ginseng de Ngoc Linh a été découvert à la fin des années 1960 sur la montagne du même nom, qui est située à cheval sur les provinces de Quang Nam et Kon Tum, sur les haut plateaux du Centre. Cette plante contient 52 saponines (la saponine est le principal composant du ginseng), 17 acides aminés, 20 oligo-éléments et 0,1% d'attar. Ce ginseng est l'un des plus précieux du monde. En juin 2017, il a été reconnu en tant que produit national par le Premier ministre.

Les communes de Trà Linh, Trà Nam et Trà Cang du district de Nam Trà My recensent 779 familles qui cultivent le ginseng en forêt sur une superficie de
932 ha. Beaucoup d’entre elles sont devenues milliardaires grâce à la haute valeur économique du ginseng. La province a réservé plus de 15.000 ha pour la culture de ginseng et de nombreuses entreprises ont demandé la licence.

Le district de Nam Trà My  a coopéré avec les ministères de l'Agriculture et du Développement rural, des Sciences et Technologies dans la mise en œuvre de recherches scientifiques sur la préservation et le développement de cette espèce.

À cette occasion, l'Office national de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et Technologies a délivré l'indication géographique "ginseng de Ngoc Linh" à sept communes du district de Nam Trà My.

VNA/CVN

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