Nids de salanganes : une société vietnamienne reçoit un record d'Asie

L'Eurl Yên sao (Nids de salanganes) de Khanh Hoa vient d'être reconnue pour avoir à sa disposition le plus grand nombre d'îles des salanganes naturelles, et détenir les rendements les plus élévés en termes de nids de salanganes en Asie.

La société a récemment reçu un certificat d'attestation du Livre des records d'Asie sur ces réalisations, une organisation basée à New Delhi.

Fondée en 1990, l'Eurl Yen sao de Khanh Hoa est devenue une grande fierté de la population de Khanh Hoa (Centre), et plus largement vietnamienne. Les produits de cette société sont exportés vers 21 pays et territoires.

L'Eurl Yên sao (Nids de salanganes) de Khanh Hoa vient d'être reconnue pour avoir à sa disposition le plus grand nombre d'îles des salanganes naturelles, et détenir les rendements les plus élévés en termes de nids de salanganes en Asie.

Situé dans la ville de Nha Trang, la société gère actuellement 32 îles de salanganes qui abritent 169 grottes naturelles dans les eaux de Khanh Hoa. En outre, la société a également collaboré dans le développement de nouvelles îles dans les localités frontalières de Quang Binh à Côn Dao, afin de redresser les potentiels en la matière des localités dans l'ensemble du pays.

Les îles à hirondelles sont considérées comme des «mines d'or blanc» de la province de Khanh Hoa. Dans le passé, les nids de salanganes étaient en effet les mets préférés des rois et des mandarins. Leurs nids coûtent extrêmement chers. Aujourd'hui, un kilo vaut entre 50 et 60 millions de dôngs. Ces produits ont une haute valeur nutritionnelle. Ils sont conseillés pour les malades, les personnes âgées, etc.

VNA/CVN

Rédactrice en chef : Nguyễn Hồng Nga

Adresse : 79, rue Ly Thuong Kiêt, Hanoï, Vietnam.

Permis de publication : 25/GP-BTTTT

Tél : (+84) 24 38 25 20 96

E-mail : courrier@vnanet.vn, courrier.cvn@gmail.com

back to top