Most clés : "légumes"
Le Halal, un marché juteux qui aiguise les appétits

18/09/2019 22:35
La certification Halal est la clé qui peut aider les exportateurs vietnamiens à s’ouvrir les portes des marchés des pays et des communautés de confession musulmane, soit environ 1,8 milliard d'habitants.

Hey Pelo : le tacos français débarque à Hanoï

17/09/2019 23:19
Si la cuisine française devient de plus en plus appréciée des Vietnamiens, ses spécialités régionales restent encore peu connues du grand public. Hey Pelo relève le défi et présente pour la première fois au Vietnam un plat lyonnais : le tacos français.

Les marchands ambulants des années 1920 au cœur d'une exposition

15/09/2019 21:29
Une collection d’œuvres de peinture et de photographie autour des marchands ambulants et leurs cris dans les rues de Hanoï pendant la période 1925-1929 est au cœur d’une exposition d'installation qui se déroule du 13 septembre au 31 octobre à l’Institut français de Hanoï (L’Espace).

La saveur du légume sang

15/09/2019 11:03
Le légume sang, une spécialité de la région de la pagode des Parfums, fait la fierté du district de My Duc, en banlieue de Hanoï. Il laisse un souvenir inoubliable à ceux qui l’ont goûté.

Au Mexique, les

14/09/2019 17:38
Le changement climatique et surtout l'importation de variétés hybrides menacent les fruits et légumes endémiques utilisés traditionnellement dans la cuisine mexicaine. Mais paysans et chefs cuisiniers se mobilisent pour défendre les "savoirs et saveurs" de cette gastronomie mondialement réputée.

Le commerce de produits alimentaires intéresse les entreprises japonaises

14/09/2019 00:45
L’Organisation japonaise du commerce extérieur (JETRO) a organisé vendredi 13 septembre à Hanoï un programme visant à relier les entreprises de produits agro-aquatiques et alimentaires vietnamiennes et japonaises. Lors de cet événement, la JETRO s’est concentrée sur les produits à forte demande, tels que les produits aquatiques, les aliments fonctionnels, les aliments transformés, les aliments pour enfants et le wagyu (bœuf japonais).

De belles perspectives pour les exportations aux États-Unis

13/09/2019 17:13
Selon le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Dô Thang Hai, depuis l'entrée en vigueur de l'Accord commercial Vietnam - États-Unis, les échanges commerciaux bilatéraux ne cessent d’augmenter.

À L'ESPACE

13/09/2019 09:09
Voici l'agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

Inauguration du plus grand centre de transformation de fruits et légumes

10/09/2019 10:41
Le centre de transformation de fruits et légumes Doveco Gia Lai a été mis en service ce lundi 9 septembre dans le district de Mang Yang, province de Gia Lai, dans le Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre).

Les fruits locaux s'efforcent de reconquérir le marché domestique

08/09/2019 22:59
La valeur totale du marché des fruits vietnamiens est estimée dans à 20-30 milliards de dollars. Cependant, les entreprises agricoles semblent négliger ce marché florissant, alors que de plus en plus de fruits importés apparaissent dans les frigos des Vietnamiens. Comment reconquérir le marché national, telle est la question qui se pose au secteur agricole vietnamien.

Promotion des marchandises vietnamiennes au Myanmar

08/09/2019 22:57
Une foire aux marchandises vietnamiennes aura lieu du 19 au 22 décembre prochain à Yangon (Myanmar), dans le but de promouvoir les marques nationales, d’augmenter les exportations de produits vietnamiens dans ce pays et d'y renforcer le réseau de distribution de marchandises vietnamiennes.

Le premier lot de longanes frais vietnamiens arrive en Australie

07/09/2019 15:42
Le premier lot de longanes vietnamiens frais a atterri à l’aéroport australien de Melbourne et sera mis en vente à Melbourne le 9 septembre.

Au plaisir du palais

07/09/2019 09:35
Le Vietnam n’a nul besoin de mettre les petits plats dans les grands pour charmer les papilles des gourmets. Sa gastronomie est à l’égal de son hospitalité: simple et surprenante.

Le Vietnam compte plus de 76.600 hectares consacrés à l'agriculture biologique

06/09/2019 23:11
Le 5 septembre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) a organisé un séminaire intitulé "Proposer des mesures pour développer l'agriculture biologique au Vietnam".

Espace francophone
Découvrir les secrets de fabrication des gâteaux de lune

L’IFC soutient le développement durable du tourisme au Vietnam et au Laos La société financière internationale (IFC), membre du Groupe de la Banque mondiale, va accorder un prêt de 87,5 millions de dollars à la compagnie immobilière BIM Land pour développer un projet d’infrastructures au service du tourisme au Vietnam et au Laos.