Les habitants du chef-lieu de Nga Nam connaissent tous le marché flottant éponyme dans la province méridionale de Soc Trang. Cette dénomination vient du fait que le marché est le point de convergence de cinq bras du Mékong venant de Cà Mau, Vinh Quoi, Long My, Thanh Tri et Phung Hiêp.
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| Sur le marché flottant de Nga Nam. |
Ce marché quotidien connaît son pic d’activité dès l'aube à 08h00-9h00 du matin, moment où les bateaux et autres pirogues sont utilisés à la fois par les vendeurs et les acheteurs.
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| Afin de gagner du temps, chaque produit vendu par le marchand est mis bien en évidence sur une perche à bord du bateau. |
La localisation stratégique de Nga Nam lui a permis de devenir un haut lieu pour un grand nombre d’embarcations chargées de marchandises, aussi abondantes que diversifiées. On peut y trouver, pêle-mêle, riz, viande, légumes, articles ménagers et même produits électroniques. Mais ce sont les fruits qui restent de loin les produits les plus vendus dans la région.
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| Ici, on peut trouver presque toutes les spécialités du delta du Mékong, à commencer par les fruits. |
Les couleurs des fruits et légumes et des
áo bà ba (tenues traditionnelles des habitants du Sud) font du marché un tableau multicolore. L’ambiance est toujours chaleureuse et conviviale. On peut aussi y goûter des plats typiques comme riz gluant, soupes de nouilles et savourer des fruits qui viennent juste d’être cueillis. Un petit coin de bonheur en somme.
Reflétant les traits culturels propres aux habitants du delta de Mékong, le marché flottant de Nga Nam attire un grand nombre de touristes séduits par sa beauté, mais aussi par les maintes déclinaisons de sa gastronomie traditionnelle.
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| Les touristes se régalent, dans tous les sens du terme. |
Texte et photos : Khuong Hiêu - Quyêt Hoàng/DTMN/CVN
