Le Gault et Millau lance son premier guide gourmand de Moscou

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Le prestigieux guide gastronomique français Gault et Millau a lancé sa première édition russe consacrée à Moscou, mettant à l'honneur les meilleures tables de la capitale, entre cuisine traditionnelle russe et nouvelles tendances culinaires. "Moscou est une ville formidable qui regorge de beaux et bons endroits pour dîner et manger", a déclaré Jacques Bally, co-président de Gault et Millau Russie avec Guillaume Crampon, lors de la soirée de lancement du célèbre guide à Moscou. Cette première édition 2018, disponible en version papier et sous forme d'application numérique, braque son projecteur sur plus de cent restaurants mais aussi sur les hôtels de la capitale russe.La meilleure note a été attribuée au restaurant White Rabbit du chef Vladimir Moukhine, qui avait été inclus parmi les meilleurs restaurants du monde dans le prestigieux classement "50 Best" en 2017.

AFP/VNA/CVN

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