Le basilic commun

Le basilic commun (nom botanique : Ocimum basilicum et nom vietnamien : rau húng quê) est une plante annuelle aromatique à feuilles ovales vert vif, à tige anguleuse et à petites fleurs blanches verticillées. Le basilic commun (plus de 150 espèces) est cultivé dans le monde entier comme aromate et pour son huile essentielle.

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Le basilic commun.
Photo : Archives/CVN

* Parties utilisées : feuilles, sommités fleuries. La récolte s’opère pendant la floraison. Après avoir été débarrassée des racines, la plante est séchée à l’ombre dans un local bien aéré ou à l’étuve à basse température. En distillant les feuilles, on obtient de l’essence d’ocimum.

* Espèces voisines : basilic sacré (Ocimum sanctum), le petit basilic est employé contre les coliques et les flatulences.

* Constituants connus : huile essentielle, composée essentiellement de linalol et de méthyl-chavicol ainsi que de petites quantités de cinnamate de méthyle, de cinéol et autres terpènes.

* Effets et usages médicinaux :

Le basilic qui agit principalement sur le système nerveux et l’appareil digestif, traite des cas de flatulences, de maux d’estomac, de coliques et d’indigestions.

On l’utilise également pour prévenir ou soulager nausées et vomissements et pour éliminer les vers.

Du fait de son action sédative légère, le basilic est préconisé pour soigner l’irritabilité, la dépression, l’anxiété et les troubles du sommeil. On le prescrit également contre l’épilepsie, la migraine et la coqueluche.

En usage externe, les feuilles de basilic éloignent les insectes. Le jus des feuilles soulage morsures et piqûres d’insectes. Le basilic a des propriétés antibactériennes.

Au Vietnam, la plante est indiquée contre la grippe, les coups de soleil, les maux de tête et les coliques. On l’utilise également comme sudorifique. La dose journalière est de 6-12 g en inhalation ou décoction. Elle sert aussi à l’extraction de l’essence et l’eugénol (très employé dans l’odontologie et pour la synthèse de la vanilline).

* Attention : ne pas prendre l’huile essentielle en usage interne.


Dr Doàn Van Tân/CVN

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