22/08/2017 00:33
Présent ce dimanche 20 août au lancement du programme «Repas sains», le vice-Premier ministre Vu Duc Dam a salué les initiatives et mesures destinées à encourager et faciliter l’alimentation saine.
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Le vice-Premier ministre Vu Duc Dam (en chemise blanche) à la cérémonie de lancement du programme "Repas sains", le 20 août à Hanoï.
Photo : Hoàng Hùng/VNA/CVN

«Non seulement nous disons non à la nourriture malsaine mais il faut sanctionner sévèrement la production et la distribution d'aliments nuisibles à la santé. Chaque personne, chaque entreprise et chaque localité doivent conjuguer leurs efforts pour assurer l’hygiène et la sécurité des aliments», a souligné Vu Duc Dam. Il a souhaité que d’autres programmes comme celui-ci soient lancés pour la santé publique et pour une production durable et éthique.

Le programme «Repas sains», mené par le comité populaire de la ville de Hanoï, a pour but de faire prendre conscience à la société que la consommation  d'aliments sains est bon pour la santé. Ce qui contribue à améliorer la qualité de la vie.

Selon le vice-Premier ministre, il nécessite d'établir une coordination étroite entre cinq parties que sont l’État, les scientifiques, les journalistes, les entreprises et les consommateurs afin de détecter les aliments à risque avant qu’ils ne soient mis sur les étals.

Le programme «Repas sains», déployé à titre d’essai de 2017 à 2020, voit la participation de plus de 200 établissements de production et de commerce de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques basés à Hanoï. Il s’agit d'entreprises pionnières dans l’application des progrès scientifiques et techniques dans la culture et l’élevage.
 
NDEL/VNA/CVN
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