Most clés : "Lait"
Euro : trois sur trois pour l'Italie, Galles qualifié aussi malgré tout

21/06/2021 09:24
L'Italie, avec Marco Verratti de retour dans une équipe remaniée, a réussi le carton plein avec une troisième victoire dimanche 20 juin à Rome contre le pays de Galles (1-0), réduit à dix en seconde période mais malgré tout qualifié lui aussi pour les huitièmes.

Le bánh bao, mille saveurs dans une brioche

19/06/2021 12:00
Le bánh bao est une sorte de brioche farcie au porc et aux champignons, très populaire au Vietnam et en Chine où il est appelé baozi. Au lieu d’être enfourné, il est cuit à la vapeur.

Les exportations de produits de l'élevage progressent de 44% en cinq mois

17/06/2021 17:18
Bien que le chiffre d'affaires à l'exportation ne soit pas important par rapport aux autres produits agricoles, forestiers et aquatiques, les exportations de produits d'élevage du Vietnam ont enregistré une forte croissance. En particulier, il existe des articles assez spéciaux tels que les plumes qui sont bien vendus sur de grands marchés. De centaines de millions d'USD proviennent des ventes des plumes

L'allaitement recommandé même en cas de COVID-19, selon une étude

15/06/2021 16:33
Le lait de mères infectées par le COVID-19 ne contient pas de traces du virus mais est en revanche vecteur d'anticorps, selon une étude menée par la recherche publique espagnole, qui recommande donc l'allaitement même en cas de contamination.

Une marque nationale forte, clé de la compétitivité à l’étranger

12/06/2021 08:30
Le fait d’avoir des produits vendus sous une marque nationale constitue un plus pour les entreprises. Ainsi, cette distinction augmente leur prestige et constitue un véritable "passeport" pour être compétitifs sur les marchés étrangers. Avis d’experts.

Vinamilk, la marque la plus valorisée au Vietnam

12/06/2021 07:47
Ces dix dernières années, avec une intégration internationale profonde du pays, de nombreuses entreprises vietnamiennes ont affirmé leurs marques sur le marché mondial. La Société par actions de produits laitiers du Vietnam en est un exemple.

Banque mondiale : croissance mondiale révisée en hausse, les pays pauvres à la traîne

09/06/2021 09:28
"Les économies avancées vivent leurs meilleurs jours, les pays à faible revenu les pires". L'économie mondiale va enregistrer cette année sa plus forte croissance en 80 ans mais les pays pauvres, en manque de vaccins contre le COVID-19, continuent d'être à la traîne, déplore mardi 8 juin la Banque mondiale.

La solidarité au cœur de la tourmente épidémique

07/06/2021 21:45
Depuis la fin du mois d’avril 2021, une 4e vague de COVID-19 frappe durement le Vietnam. Les associations caritatives, les organisations, les entreprises et la population se mobilisent massivement pour lutter contre l’épidémie.

Les actions à mener contre la pollution blanche

05/06/2021 08:30
L’usage du plastique, ancré dans notre vie quotidienne, représente un danger important pour l’homme. La lutte contre la pollution blanche au Vietnam a été lancée mais elle doit prendre plus d’envergure et impliquer l’ensemble de la population. Observations d’experts pour le cas de Hanoï.

La France augmente ses importations de noix de cajou du Vietnam

04/06/2021 21:52
La France a réduit ses importations de noix de cajou en provenance de nombreuses sources, mais a fortement augmenté celles en provenance du Vietnam et des Pays-Bas.

COVID-19 : des “magasins à zéro dông” pour les personnes déshéritées à Bac Giang

31/05/2021 17:21
Établis par la Fédération du travail de la province de Bac Giang (Nord), quinze “magasins à zéro dông” pour les personnes fortement impactées par l'épidémie de COVID-19 se sont ouverts dans la ville de Bac Giang et les districts de Viêt Yên et Yên Dung de cette province.

Chè khúc bach ou compote à la gelée

29/05/2021 12:00
Apparu il y a près d’une dizaine d’années, le chè khúc bach est rapidement devenu populaire dans tout le pays, grâce notamment à sa saveur délicieuse, crémeuse et son arôme parfumée.

Le pho a désormais sa journée nationale

22/05/2021 09:00
Le 12 décembre a été choisi comme Journée nationale du pho, véritable symbole de la culture culinaire vietnamienne. Vingt ans seulement auront suffi pour faire de cette soupe de nouilles un plat célèbre à l’international. Retour sur cette ascension.

Espace francophone
Quand les femmes d’ethnies minoritaires participent aux modèles économiques locaux

À la découverte de la mangrove de Dông Rui Grâce aux efforts conjugués des autorités et des populations locales, Dông Rui est aujourd’hui la plus belle et la plus vieille mangrove primitive du Nord du Vietnam. Située dans le district de Tiên Yên, province de Quang Ninh, elle est le meilleur rempart contre l’érosion marine et une extraordinaire source de vie pour les habitants.