Most clés : "lait"
Asian Export Awards : Vinamilk primée à Singapour

03/12/2019 22:57
Avec ses produits de lait concentré sucré dans la catégorie "Aliments transformés", la société par actions de produits laitiers Vinamilk s’est vue décerner The Asian Export Awards (Prix à l'exportation asiatique) à Singapour. Il s’agit de l’unique société laitière vietnamienne à avoir l’honneur de le recevoir.

Le Centre de sauvetage des ours de Tam Dao

01/12/2019 15:13
Une centaine de pensionnaires vivent en toute tranquillité dans le Centre de sauvetage des ours du Vietnam, dans une petite vallée au pied du massif de Tam Dao, province de Vinh Phuc. Un refuge pour des ours victimes du trafic de bile.

Beignets à la pomme

01/12/2019 12:00
Découvrons une recette de beignets à la pomme !

Hausse de 34% des accidents sur les sites industriels classés en deux ans

26/11/2019 11:18
Le nombre d'accidents sur les sites industriels classés a augmenté de 34% en deux ans en France, et leur impact sur l'environnement est croissant, selon le Bureau des risques et pollutions industriels (Barpi).

Sua chua nêp câm

24/11/2019 12:45
Découvrons une recette de sua chua nêp câm, un dessert à base de yaourt (sua chua) et de riz gluant violet (nêp câm) fermenté !

Le mouton au Vietnam

23/11/2019 08:14
Notre pays ne relève pas de la civilisation du mouton. Ce dernier est absent dans nos proverbes et chansons populaires. Les Vietnamiens ont sans doute connu seulement cet animal au temps de la colonisation française.

Dans l'univers régressif de l'enfance avec le pâtissier du Ritz

20/11/2019 16:26
Quand on mange du sucré à l'hôtel Ritz à Paris, on retombe dans l'enfance. Les yeux s'arrondissent devant des madeleines énormes, on s'attendrit devant les oursons: dans l'univers du pâtissier François Perret, tout est ludique et régressif.

Quand tourisme rime avec agriculture au Tây Nguyên

16/11/2019 09:12
Café, poivre, caoutchouc…, ces produits agricoles du Tây Nguyên ont commencé à participer à des chaînes de valeur mondiales. Leur réussite économique affirmée, pourraient-ils devenir un facteur de croissance du tourisme vert ? Analyse.

Sur les terres du Malbec argentin, les élevages de chèvres ont soif

06/11/2019 23:01
Dans cette large vallée au pied des Andes, Antonio compte ses chèvres. Il vient de redescendre de la montagne dans la province argentine de Mendoza, forcé, par le changement climatique, d'aller toujours plus haut pour faire paître son troupeau.

Rendez-vous à la Vietnam Foodexpo 2019

02/11/2019 23:56
L’Exposition internationale sur l'industrie alimentaire vietnamienne 2019 - Vietnam Foodexpo 2019 - se tiendra du 13 au 16 novembre au Centre des foires et expositions de Saïgon (SECC) à Hô Chi Minh-Ville, avec la participation de 450 entreprises de 24 pays et territoires.

Café vietnamien à l’étranger : Sahra Nguyen veille au grain

02/11/2019 11:00
Jeune femme d’affaires Viêt kiêu, Sahra Nguyen importe des grains de café du Vietnam aux États-Unis pour promouvoir leur saveur unique et changer les préjugés des Américains vis-à-vis de cette boisson.

Semaine gastronomique polonaise à l’hôtel Métropole Hanoi

31/10/2019 23:08
La Semaine gastronomique polonaise sera organisée du 8 au 15 novembre à l’hôtel Sofitel Legend Métropole Hanoi. Elle sera animée par la Polonaise d’origine vietnamienne Ola Nguyên, gagnante du concours MasterChef Pologne 2018.

D’importants potentiels pour exploiter le marché chinois

31/10/2019 22:44
La filiale de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Vietnam (VCCI) à Cân Tho (Sud) a organisé le 30 octobre le séminaire "Présenter le marché chinois : expériences de coopération et opportunités d’affaires".

L'enquête sur l'incendie de l'usine Lubrizol de Rouen confiée à des juges d'instruction

30/10/2019 17:59
L'enquête sur l'incendie de l'usine chimique Lubrizol de Rouen, survenu le 26 septembre, a été confiée mardi 29 octobre à des juges d'instruction parisiens, a indiqué le parquet de Paris dans un communiqué.

Espace francophone
Le Musée de la campagne – un voyage dans la campagne d’autrefois

Le lac Ba Bê, la perle verte du Nord-Est Rendons-nous cette semaine à Ba Bê, le plus grand lac naturel du Vietnam, formé il y a 200 millions d’années. Situé dans le parc national éponyme, dans la province de Bac Kan, à environ 230 km au nord de Hanoï, ce site naturel est l’un des plus beaux du Nord-Est du Vietnam.