Most clés : "lait de coco"
Gelée à la mangue et crème de coco

17/02/2019 12:05
Goûtez ensemble comme un dessert!

Gâteau Phu Thê: symbole éternel de l'amour conjugal dans la culture vietnamienne

15/02/2019 10:48
Avez-vous déjà assisté à un mariage traditionnel vietnamien et avez-vous déjà vu un couple de petits gâteaux enveloppés dans une couche attrayante de feuilles vertes? Eh bien, comme tout a sa propre histoire et que s'ouvre la saison des mariages, au Vietnam, l’histoire d’aujourd’hui porte sur le gâteau Phu Thê, une des spécialités emblématiques de la culture du mariage vietnamien.

Un café vietnamien ouvrira bientôt en Italie

06/02/2019 22:06
Un café vietnamien va bientôt ouvrir à Turin, capitale de la région du Piémont, au Nord de l’Italie, a annoncé Sandra Scagliotti, consule honoraire du Vietnam à Turin, lors d'une rencontre récemment organisée à l'occasion du Nouvel An lunaire (Têt traditionnel).

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/12/2018 16:48
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d’un pays. Si vous souhaitez découvrir la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster leurs plats traditionnels. Hanoï est considérée comme un terrain rêvé pour les amateurs de nouvelles saveurs.

Exportation de produits vietnamiens sur le marché américain

19/11/2018 17:57
Selon le Département de promotion du commerce du ministère de l’Industrie et du Commerce, plusieurs entreprises vietnamiennes ont remporté des commandes pour exporter leurs produits vers les États-Unis, lors du salon international Private Label Show à Chicago.

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/10/2018 16:56
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d'un pays et sa cuisine de rue, bon marché et attrayante,en constitue le meilleur trait culturel. Si vous souhaitez vous imprégner de la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster ses plats traditionnels. Il est alors certain que vous vivrez des expériences inoubliables au cours de votre voyage.

Pudding royal

16/09/2018 12:00
Le pudding royal frais et doux est un choix idéal pour les jours ensoleillés et humides.

Glace au durian

09/09/2018 12:00
Rafraîchissez votre week-end avec une bonne petite recette de glace au durian!

Gâteau au manioc

26/08/2018 12:03
Voici un gâteau très apprécié dans le Sud du Vietnam à base de manioc, de lait de coco et de haricot mungo.

Dix bons mets vietnamiens présentés sur le site web Thrillist

01/08/2018 21:39
En parlant de plats vietnamiens, la plupart des gens pensent immédiatement à deux choses: "pho" (soupe aux nouilles aromatiques) et "banh mi" (sandwich vietnamien). Le site web américain Thrillist vous présente dix plats ci-dessous à essayer immédiatement.

Chè đậu đỏ

17/06/2018 12:00
Le chè đậu đỏ est un dessert à base de haricots rouges (azuki) et de lait de coco.

Bánh da lợn

10/06/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de Bánh da lợn, un plat très typique au Vietnam!

Cuisses de grenouilles au curry

11/03/2018 10:17
Découvrez une recette vietnamienne : cuisses de grenouilles au curry !

Quang Nam : Câm Thanh, le pays des palmiers Nypa

19/02/2018 18:49
Située à 3 km de l’ancienne ville de Hôi An, classée patrimoine culturel mondial, dans la province de Quang Nam (Centre), et près de la Réserve mondiale de biosphère de Cù Lao Chàm, la forêt de palmiers Nypa de Câm Thanh s’étend à perte de vue. Ressemblant en miniature à la région ouest du Sud, elle est devenue un site touristique très attrayant.

Espace francophone
Université de Hanoï: succès du projet de démarche-qualité

Environ 4.000 croisiéristes au Vietnam en février Le voyagiste Saigontourist a accueilli deux paquebots le 11 février: Celebrity Constellation et Celebrity Millennium, soit 4.000 touristes de différentes nationalités (britannique, française, américaine...).