06/08/2017 15:27
La mille-feuille a pour nom botanique Achillea millefolium et nom vietnamien Cây co thi. C’est une plante vivace grim-pante à tiges florifères finement segmentées et à fleurs en capsules blanches.
>>Le fragon
>>L’arbousier commun
>>Le quinquina

La mille-feuille.
Photo : Archives/CVN

Originaire d’Europe, la mille-feuille pousse à l’état sauvage dans toutes les régions tempérées du monde. Cette plante se multiplie par ses racines et lors de la floraison, en été, ses parties aériennes peuvent être repiquées.

Les propriétés curatives de la mille-feuille sont connues depuis longtemps. Elle était autrefois appelée le «saigne-nez» car ses feuilles servaient à arrêter les hémorragies. Elle était aussi utilisée pour arrêter les hémorragies causées par des blessures de guerre.

* Parties utilisées : parties aériennes

* Principaux effets et usages médicinaux :

Malgré ses nombreux usages, la mille-feuille fait l’objet de peu d’ouvrages. On sait que la plante et son huile essentielle se révèlent d’excellents anti-inflammatoires. Les azulènes ont des propriétés anti-allergiques.

L’achilléine et les flavonoïdes bloquent les hémorragies internes et externes. Les flavonoïdes sont probablement responsables  de l’action antispasmodique de la mille-feuille.

La mille-feuille régule le cycle menstruel, réduit les saignements et soulage les règles douloureuses.
Associée à d’autres plantes, la mille-feuille soulage rhumes et grippes. Elle soulage la mauvaise digestion et les coliques, réduit la tension artérielle, améliore la circulation veineuse et atténue les varices.

* Préparations et usages :

- En cas de rhume, mélanger mille-feuille, menthe poivrée et fleurs de sureau noir, faire infuser une cuillerée à café de ce mélange dans une tasse d’eau pendant 10 minutes. Prendre 3 fois par jour.

- Teinture : prendre 20 gouttes, 3 fois par jour en cas d’indigestion.

- Cataplasme : appliquer sur coupures, écorchures et contusions.

* Attention : la mille-feuille peut provoquer une réaction allergique. Ne pas utiliser l’huile essentielle sans avis médical. Fortement déconseillée aux femmes enceintes.  
                     
Dr Doàn Van Tân/CVN
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