15/12/2019 23:27
La découverte gastronomique a été nommée pour la première fois "meilleure expérience au Vietnam" par le célèbre éditeur de guides de voyage Lonely Planet.

>>Le pho parmi les plats servis dans un bol les plus délicieux au monde
>>Que vaut une visite guidée gratuite de Hanoï?
 

Le bon vieux "pho" du Nord est apprécié par le célèbre éditeur de guides de voyage "Lonely Planet". Photo : Net/CVN


Lonely Planet décrit la nourriture vietnamienne comme équilibrée entre l’aigre et le sucré, les textures croquante et soyeuse, les plats frits et cuits à la vapeur, les soupes et salades.

Lonely Planet indique que "la fraîcheur des ingrédients est l’élément clé", car "les chefs font leurs courses deux fois par jour pour que leurs produits soient très frais".

"Où que vous soyez, vous trouverez des spécialités locales exquises tels +White Rose+ de Hôi An, +banh xèo+ ou crêpes farcies salées du Sud et du Centre, ou le bon vieux +pho+ du Nord".

L’éditeur de guides de voyage dit que manger au Vietnam est un régal à la fois pour les yeux et  le palais.

Dans la liste des 20 meilleures expériences au Vietnam, la découverte gastronomique est suivie par la vieille ville de Hôi An en deuxième position, et le parc national de Phong Nha - Ke Bàng en troisième.

VNA/CVN

Réagir à cet article
Commentaire:*
E-mail:*
Nom:*
Espace francophone
“Mémoires de Hôi An”, retour sur les origines

Hô Chi Minh-Ville vise les 10 millions de touristes étrangers La mégapole du Sud ambitionne d’accueillir 10 millions de touristes étrangers et 35 millions de touristes vietnamiens en 2020, pour un chiffre d’affaires de 165.000 milliards de dôngs.