Demandant peu de soins et occasionnant un faible coût, de petits jardins à domicile apparaissent de plus en plus en ville, octroyant un espace vert supplémentaire. La famille de Hùng, résidant dans l'arrondissement de Binh Thanh, exploite 15 m2 sur sa terrasse pour cultiver différentes variétés de légumes. Résultat : depuis plus d'un an, sa famille n'en achète plus au marché.
Pour sa part, Nguyên Thanh Duoc qui loue un appartement dans l'arrondissement de Phu Nhuân, utilise son balcon pour semer des bourgeons. "Je suis âgée. À cause de ma tension artérielle instable, mon médecin m'a conseillée de manger davantage de légumes. Comme je ne suis pas sûre de la qualité des produits du marché, j'ai choisi de les cultiver à domicile", confie-t-elle. Toujours selon cette dame, certaines cultures, même produites dans l'espace confiné de son appartement sont capables de répondre aux besoins des 3 membres de sa famille. De plus, les bourgeons de chou, de liseron d'eau, d'herbes aromatiques sont faciles à semer, rapides à récolter et riches en nutrition.
Le développement de la culture maraîchère bio à domicile fait augmenter la fourniture de services de conseils, de variétés de légumes, d'équipements jardiniers. Les 3 numéros téléphoniques de la société Nguyên Nông dans le 3e arrondissement sont constamment occupés toute la journée par des demandes autour des soins et techniques de culture maraîchère. "Un client cultivant le melon torchon, m'appelait plusieurs fois par jour pour recevoir des conseils. Nous avons fini par lui envoyer des techniciens à domicile", raconte Thu Hoài, consultante de cette société. Pour répondre aux besoins des clients, outre un contingent de fournisseurs, la société Nguyên Nông a recruté une dizaine de techniciens spécialisés dans la consultation à domicile. Mais, l'offre s'avère supérieure à la demande.
Selon Huynh Thi Kim Cuc, directrice du Centre de gestion et d'éva-luation des espèces végétales et animales (Service municipal de l'agriculture et du développement rural), la culture potagère à domicile est devenue une tendance dans les cités urbaines. Bien que cette pratique ne soit pas d'une grande valeur économique, des personnes y recourent car elles sont plus sûres de la qualité de leurs produits.
Quê Anh/CVN