21/08/2020 22:56
La plus belle période de l'année dans les montagnes de la province de Lào Cai en particulier et du Nord-Ouest en général commence lentement. À mesure que les rizières en terrasses mûrissent, cette région se drape dans une couverture colorée changeante jour après jour.
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Les rizières en terrasses de Sa Pa ont été classées parmi les sept plus belles d’Asie et du monde par les lecteurs du magazine américain "Travel and Leisure".

Les parcelles de rizières dorées sont encore plus miraculeuses lorsque les nuages flottent paisiblement dans le ciel. Les terres du Nord-Ouest séduisent tous ceux qui s’y rendent, ils restent fascinés pour toujours.

Lors de la saison des récoltes, le jaune doré des rizières recouvre tout, des versants des montagnes jusqu’au fleuve Rouge. La route d’or formée par le riz mature ondule autour des pentes et des montagnes, à perte de vue.

Le meilleur moment pour admirer ses beaux paysages oscille entre début septembre et fin octobre.

La commune de Y Ty du district de Bat Xat et le chef-lieu de Sa Pa, toutes deux situées dans la province de Lào Cai, et le district de Mù Cang Chai dans la province de Yên Bai laissent en cette saison des souvenirs inoubliables de beauté bucolique. Les rizières en terrasses de Sa Pa ont été classées parmi les sept plus belles d’Asie et du monde par les lecteurs du magazine américain Travel and Leisure.

Les rizières en terrasses épousent les courbes des montagnes autour des villages de Cat Cat, Ta Van, Lao Chai et Ta Phi. Elles révèlent leur magnificence sous tous les angles de vue.

Une jument et son poulain au sommet de Ngai Thâu, le lieu idéal pour savourer le coucher du soleil à Bac Hà, province de Lào Cai (Nord).

Pour s’y rendre à partir de Hanoï, les visiteurs peuvent prendre le bus, le train ou réserver un minibus à destination de Sa Pa. Le trajet dure entre cinq et huit heures. Mais le meilleur moyen pour se déplacer autour de Sa Pa est sans doute la moto. Vous pouvez en louer une au chef-lieu pour explorer les pentes de la région et vous immerger dans l'odeur parfumée du riz mature.

Si vous êtes déjà à Sa Pa, il ne vous reste qu’un petit effort à fournir pour vous rendre à Y Ty dans le district de Bat Xat. Les longues routes sinueuses qui serpentent sur le flanc des montagnes sont un défi à relever pour les motards mais la récompense n’en est que plus grande.

Une fois sur place, vous n’avez qu’à profiter de la beauté des paysages et admirer les nuages blancs contraster avec le ciel bleu profond, le vert des forêts sur les montagnes et les récoltes dorées.

C'est la saison des récoltes dans les montagnes de Y Ty. 

Perchée à 2.000 m d'altitude, chaque année lorsque le riz mûrit, la région se réveille après un long sommeil. Sur la route, vous pouvez vous élever au-dessus des nuages qui étaient auparavant suspendus bien plus bas, accrochés à un champ. La vie à Y Ty est tranquille toute l'année, même durant la période la plus touristique de l'année.

Les habitants du nord du district de Bac Hà, dans la province de Lào Cai produisent également du jeune riz. Il peut être consommé cru ou bien cuit sous forme de riz gluant ou de galettes de riz soufflé. Le thé chaud et le jeune riz vous accompagnent tout au long de votre périple, tandis que vous capturez les changements de saison depuis le sommet de la montagne.

Tout ce dont vous avez besoin pour profiter des paysages grandioses du Nord-Ouest est votre moto. Il est bien entendu nécessaire ces temps-ci, de s’équiper de désinfectant pour les mains et de masques pour le visage.

La saison dorée d'une beauté pittoresque, le riz fraîchement coupé et les légumes frais, cueillis à la main dans les jardins des montagnes vous attendent.

Texte et photos : Thúy Hà - DL/CVN

 

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