31/07/2016 06:45
Ingrédients pour deux personnes
- 1 belle mangue mûre
- Quelques quartiers de jaques
- 1 c.à.s de lait concentré
- 50 ml de yaourt
- De la glace pilée

>>Bouillie de riz aux doliques noires
>>Pousses de courge sautées à l’ail
>>Potage de rau ngot à la viande de porc


Préparation et conseils

Le sinh tô, est une boisson typiquement vietnamienne. Entre le smoothie et le milkshake, mais plus épaisse, c’est une boisson crémeuse, fraîche, presque glacée. Une préparation unique, à déguster sans modération.

Étape 1

Enlever la peau de la mangue et la couper en tranches. Prendre un petit couteau pour enlever le noyau des quartiers des jaques.

Étape 2

Mettre les morceaux de mangues et de jaques, le lait concentré, le yaourt et une poignée de glace pilée dans un blender. Mixer.

Servez aussitôt et régalez-vous !

 

Phuong Mai/CVN

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