21/01/2020 16:46
À l'occasion du Nouvel An du Rat, les autorités de Hô Chi Minh-Ville ont organisé mardi 21 janvier une cérémonie d’offrande de banh tet aux rois fondateurs Hùng.
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Le secrétaire du Comité du Parti pour Hô Chi Minh-Ville, Nguyên Thiên Nhân, offre de l'encens aux rois Hùng, le 21 janvier. Photo : VNA/CVN

À l'occasion du Nouvel An du Rat, le Comité du Parti, le Conseil populaire, le Comité populaire et le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de Hô Chi Minh-Ville ont organisé mardi 21 janvier une cérémonie d'offrande de banh tet (gâteau cylindrique de riz gluant) aux rois fondateurs Hùng, au temple qui leur est dédié, dans le parc historique et culturel national.

Le banh tet ne saurait être absent des plats spécialement confectionnés pour le Têt dans le Sud. Il fait partie des us et coutumes spécifiques de cette région depuis des centaines d'années. Le banh tet a une prononciation presque similaire à celle du Têt (Nouvel An lunaire). Voilà pourquoi les gens croient que son nom est associé au Têt et que ce gâteau de riz doit obligatoirement être présent sur les nattes durant les trois premiers jours de l'année lunaire au Sud.

Chaque année, Hô Chi Minh-Ville organise cette cérémonie pour exprimer de la reconnaissance envers les ancêtres.

Ensuite, les autorités municipales sont allées offrir d'encens au temple dédié à Nguyên Huu Canh (1650-1700), un mandarin militaire de la dynastie des Nguyên, qui eut de grandes contributions à l’exploration du Sud.

VNA/CVN

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