Most clés : "haricots mungo"
Phu Tho prête à accueillir des visiteurs

09/04/2019 23:59
Les provinces de Son La (Nord), Nghê An (Centre) et Cân Tho (Sud), de concert avec celle de Phu Tho (Nord), organiseront l’anniversaire de la mort des rois Hùng - la fête du temple des rois fondateurs Hùng 2019, qui aura lieu du 13 au 15 avril.

La cuisine de rue, un trait culturel attirant des touristes

22/03/2019 16:22
Hanoï est non seulement réputé pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et ses paysages magnifiques, mais aussi largement connue pour sa cuisine de rue très riche et populaire qui séduit des touristes étrangers.

Un délicieux goûter hanoïen

24/02/2019 17:30
Une petite faim dans l'après-midi? C'est le moment de manger des boulettes de riz gluant frites (bánh rán lúc lac), un plat très populaire de Hanoï.

Les Vietnamiens à Hong Kong, à Macau et en R. de Corée fêtent le Têt traditionnel 2019

22/01/2019 18:50
Dans l’ambiance festive du printemps qui arrive, le consulat général du Vietnam à Hong Kong et à Macau (Chine) a organisé le 20 janvier des rencontres avec des Vietnamiens résidant dans les zones administratives spéciales de Hong Kong et de Macau à l’occasion du Têt du Cochon 2019.

À la découverte d’un jardin de kumquats au village de Tu Liên

20/01/2019 17:19
Décorer sa maison avec un kumquat est presque indispensable pour les Vietnamiens lors des fêtes du Têt. Mais comment sont donc cultivés et soignés ces plantes d’agrément? Partons à la découverte du village de Tu Liên (arrondissement de Tây Hô), le plus grand grenier de kumquats de Hanoï!

Pic d’activité dans les villages de métier à l’occasion du Têt

13/01/2019 08:11
Dans l’ensemble du pays, à l’approche du Têt (Nouvel An lunaire), de nombreux villages de métier mettent les bouchées doubles pour satisfaire la forte demande des consommateurs. Ambiance animée garantie.

Au village de banh chung à Hanoï

31/12/2018 20:28
À l’approche grandissante du Têt (fête traditionnelle des Vietnamiens), l’ambiance effervescente est de plus en plus palpable dans le village de Tranh Khuc (commune de Duyên Hà, district de Thanh Tri, à Hanoi) réputé depuis des siècles, pour ses délicieux gâteaux de riz gluant (banh chung). Un artisanat pratiqué depuis des générations qui a contribué au développement économique du village.

À Hanoï, automne rime avec côm

04/11/2018 07:37
Les arbres revêtent doucement leur manteau doré, le vent se rafraîchit et les fleurs de lait commencent à dégager leur parfum enivrant. Pas de doute, l’automne est là. C’est aussi la saison du côm, une spécialité gastronomique de la capitale.

Gâteau au manioc

26/08/2018 12:03
Voici un gâteau très apprécié dans le Sud du Vietnam à base de manioc, de lait de coco et de haricot mungo.

Nouveau look d'une jeune fille au “banh chung” traditionnel

12/08/2018 22:44
Le "banh chung", ou gâteau de riz gluant farci de viande de porc et de haricots mungo, est un gâteau traditionnel vietnamien, généralement vendu dans les marchés et supermarchés pour 2 dollars/pièce. Par amour pour ce plat et avec la volonté d’en faire un cadeau de qualité, une jeune fille de Hanoï est parvenue à lui donner un nouveau look.

Boules de sésame aux haricots mungo

07/07/2018 11:57
Voici une des variantes possibles de la recette du beignet au sucre bánh rán, la boule de sésame aux haricots mungo.

Hôi An, la ville préférée des touristes

05/05/2018 21:44
Située à 135 km de Huê, Hôi An, avec ses pagodes, son architecture unique et ses magnifiques anciennes demeures chinoises, attire depuis toujours de très nombreux touristes. Désireuses de promouvoir un tourisme authentique et culturel, les autorités ont imaginé un programme baptisé "Soirée du vieux quartier".

De nombreuses activités à l'occasion de la Fête des rois fondateurs Hùng

24/04/2018 18:18
Une kyrielle d’activités culturelles dans le cadre de la Fête de commémoration des rois fondateurs Hùng 2018 a eu lieu le 23 avril au site historique du Temple des rois Hùng, province de Thu Tho (Nord).

Des Vietnamiens en République tchèque célèbrent la fête des rois fondateurs Hùng

23/04/2018 23:21
Plus de 1.000 Vietnamiens vivant en République tchèque ont participé dimanche 22 avril à Prague à une fête consacrée à la célébration de la mort des rois fondateurs Hùng (le 10e jour du 3e mois lunaire).

Des activités pour l'anniversaire de la mort des rois Hùng

20/04/2018 10:36
Une série d'activités culturelles, de divertissement et des spectacles artistiques seront organisés à Hô Chi Minh-Ville pour commémorer l'anniversaire de la mort des rois Hùng en 2018.

Espace francophone
Le ravioli du village de Kênh, une saveur naturelle

Le tourisme vietnamien sera présenté en Chine en mai Le programme de présentation du tourisme vietnamien en Chine constitue le point d’orgue des activités la branche touristique dans les temps à venir. Cette information a été donnée par le porte-parole du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, Nguyên Thai Binh, lors d’une conférence de presse périodique de ce ministère tenue le 17 avril à Hanoï.