Most clés : "grains"
Opportunités d’exportations de riz vers l’Égypte

27/03/2019 11:20
Les entreprises vietnamiennes ont la possibilité d'exporter 20.000 tonnes de riz en Égypte, a-t-on appris du Département d’import-export du ministère de l'Industrie et du Commerce.

Agriculture: pour des produits à forte valeur ajoutée

23/03/2019 13:00
Pour figurer dans la liste des 15 puissances agricoles d’ici 10 ans, le pays doit rénover son industrie de transformation, selon Nguyên Dô Anh Tuân, directeur de l’Institut des politiques et des stratégies pour le développement agricole et rural.

La robe Mondrian de Saint Laurent qui a popularisé le peintre

12/02/2019 15:19
"Révolutionnaire", maintes fois copiée partout dans le monde et inspirant d'autres œuvres d'art, c'est la robe Mondrian dessinée en 1965 par Yves Saint Laurent qui a popularisé le peintre néerlandais, l'un des pionniers de l'abstraction.

Un éternel amoureux

08/02/2019 13:00
Lecteur attentif du Courrier du Vietnam, vous avez déjà lu quelques-uns de ses poèmes. Si, en plus, vous êtes enseignant de français ou ancien étudiant des filières francophones, vous connaissez son identité. Pham Tiên Dung vient de sortir son recueil de poèmes Fleurs de cailloux.

Une tradition tirée par les cheveux

04/02/2019 17:34
Au dernier jour de l’année chez les Thai Blanc, à Lai Châu, il est dit qu’il faut se laver les cheveux au ruisseau si l’on veut une nouvelle année faste et prospère. Une pratique qui se transmet de génération en génération.

Le xôi de Phu Thuong, un plat populaire de Hanoï

11/01/2019 17:29
Pour les Hanoïens, le xôi (riz gluant cuit à la vapeur) du village de Ga (quartier de Phu Thuong, arrondissement de Tây Hô, Hanoï) est devenu un plat indispensable que l’on peut consommer à tous les repas de la journée.

Découvertes hautes en couleurs

29/12/2018 08:21
Je suis bien loin d’avoir côtoyé toutes les minorités ethniques du Vietnam. Mais je ne désespère pas, à sillonner les routes du pays, de réussir à rencontrer ces 53 cultures aux habits, coutumes et rites si différents.

Champ de fleurs de sarrasin en banlieue de Hanoï

17/12/2018 21:40
Les champs de fleurs de sarrasin ont longtemps fait la beauté unique des provinces montagneuses du Nord. Mais aujourd’hui, les visiteurs peuvent admirer ces fleurs jusqu'en banlieue de Hanoï.

Les PPP sont invités à développer durablement le secteur du café

05/12/2018 16:35
Un atelier s'est tenu le 4 décembre à Hô Chi Minh-Ville pour rechercher des mesures visant à renforcer le partenariat public-privé (PPP) pour le développement durable du secteur café du Vietnam - l'un des principaux exportateurs de café au monde.

Chè à la patate douce

18/11/2018 12:00
Le chè khoai nêp est une compote à base de patates douces violettes et de farine de riz gluant.

Route du Rhum: sous les Tropiques, Gabart et Joyon mettent le cap sur la Guadeloupe

10/11/2018 15:26
François Gabart (Macif) a accru son avance en tête de la Route du Rhum sur Francis Joyon (Idec Sport) vendredi 9 novembre, alors que les deux skippers ont passé le Tropique du Cancer et mettent le cap sur la Guadeloupe.

Café d’éléphant du Tây Nguyên, un label de poids

04/11/2018 14:30
En visite dans le Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre), les visiteurs apprécient les promenades à dos d’éléphant. La découverte est désormais plus agréable encore grâce à un produit lié étroitement au pachyderme: le café d’éléphant.

À Hanoï, automne rime avec côm

04/11/2018 07:37
Les arbres revêtent doucement leur manteau doré, le vent se rafraîchit et les fleurs de lait commencent à dégager leur parfum enivrant. Pas de doute, l’automne est là. C’est aussi la saison du côm, une spécialité gastronomique de la capitale.

La passion du cacao, une histoire veille de plus de 5.000 ans

30/10/2018 10:10
Il y a 5.300 ans, les Indiens d'Amazonie étaient déjà de grands amateurs de cacao: des traces de l'or brun ont été découvertes sur un site archéologique du sud de l’Équateur repoussant de près de 1.500 ans la domestication du petit arbre.

Espace francophone
Le ravioli du village de Kênh, une saveur naturelle

Promotions alléchantes à l’hôtel Grand Saigon L’hôtel Grand Saigon, classé cinq étoiles et membre du voyagiste Saigontourist, propose ces temps-ci de nombreux produits nouveaux et programmes promotionnels.