Most clés : "grains"
Écorces d’orange confites

02/09/2018 12:00
Voici une recette simple d’écorces d’orange confites, un bon plat qui fait autant de bien au palet qu’à la santé.

La journée d'absolution des morts dans la croyance vietnamienne

25/08/2018 20:17
Dans la culture spirituelle des Vietnamiens, le 15e jour du 7e mois lunaire est considéré comme l'un des plus importants de l'année. Il comporte en effet deux fêtes que sont Vu Lan, pour faire acte de piété filiale des ancêtres et des parents défunts, et Xá tội vong nhân, littéralement "absolution des morts". À cette occasion, des plateaux d'offrandes sont soigneusement préparés pour le culte.

Les aigrettes et le paysan vietnamien

25/08/2018 14:00
Auparavant, l’aigrette était très populaire dans les campagnes vietnamiennes. Nombre de locutions et de proverbes sont inspirés par cet échassier au plumage blanc.

Xip xi, une fête originale des Thai

25/08/2018 09:12
Tous les ans, les 14e et 15e jours du 7e mois lunaire, le groupe ethnique des Thai organise à Lai Châu (Nord) la fête appelée "Xip xi". Ces jours-là, il est de tradition de rendre hommage aux ancêtres afin de prier pour la paix, la santé, la chance et les bonnes récoltes.

À L'ESPACE

25/08/2018 08:05
Voici l’agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

Champagne en France: coup d'envoi des vendanges précoces

19/08/2018 16:38
Le démarrage des vendanges a été fixé au 20 août pour une partie de l'appellation Champagne, confirmant la précocité de cette récolte et la promesse d'un "très beau millésime 2018", a-t-on appris samedi 18 août auprès de l'interprofession.

Litchis aux grains de lotus

19/08/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de litchis aux grains de lotus!

À L'ESPACE

18/08/2018 08:30
Voici l’agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

À L'ESPACE

13/08/2018 09:44
Voici l’agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

Flambée du blé: pas de panique pour la sécurité alimentaire

11/08/2018 19:54
Pas d'émeutes de la faim à craindre: les experts consultés par l'AFP sont formels, la sécurité alimentaire mondiale n'est pas menacée comme en 2007-2008 ou en 2012 par la flambée des prix du blé due à la sécheresse qui grille les récoltes de céréales cet été en Europe comme en Australie.

Au Vietnam, un Prix Nobel invite à explorer l’Univers et la matière

09/08/2018 19:42
Le Prix Nobel de physique Jerome Isaac Friedman a encouragé mercredi 8 août dans la ville de Quy Nhon (Centre) les étudiants vietnamiens à partir à la découverte des particules infiniment petites qui constituent l’Univers.

À L'ESPACE

04/08/2018 14:40
Voici l’agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

À L'ESPACE

27/07/2018 09:30
Voici l’agenda de quelques événements culturels qui ont lieu à L’Espace - Institut français de Hanoï, au 24, rue Tràng Tiên.

Bà Triêu, la rue des cacahuètes torréfiées de

15/07/2018 09:43
Dans la rue Bà Triêu, à Hanoï, des dizaines de magasins proposent un plat très populaire: les cacahuètes torréfiées. La plupart affichent un panneau "Madame Vân", mais appartiennent en réalité à différents patrons.

Fêtes d’anniversaire originales chez les Nùng à Bac Giang

07/07/2018 17:46
Dans la province septentrionale de Bac Giang, la communauté Nùng compte 73.900 âmes, réparties essentiellement dans les districts de Luc Ngan, Yên Thê, Luc Nam, Son Dông et Lang Giang. Ce peuple dispose d’un riche patrimoine culturel constitué de mœurs et de rites folkloriques originaux. 

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Indications géographiques: les aides de la France pour le Vietnam

Phu Quôc a accueilli plus de 4,7 millions de visiteurs depuis 2015 Depuis 2015, le district insulaire de Phu Quôc (province de Kiên Giang, Sud) a reçu plus de 4,7 millions de visiteurs, dont 20,5% d’étrangers. Les recettes touristiques ont connu en moyenne une hausse annuelle de 42,5%.