Most clés : "goût"
Une exposition Warhol à New York revisite le mythe pour un public renouvelé

12/11/2018 18:05
Ses Marilyn et ses boîtes de soupe font partie de notre culture, mais le Whitney Museum à New York propose, dans une exposition qui s'ouvre lundi 12 novembre, une vision plus large et plus complexe d'Andy Warhol, destinée notamment à un public renouvelé.

Les produits laitiers Vinamilk à la conquête du marché chinois

08/11/2018 23:51
Afin d'accéder au marché comptant le plus d'habitants au monde, le vietnamien Vinamilk a invité les consommateurs chinois à essayer ses produits laitiers lors de la foire CIIE 2018, un important événement de promotion du commerce organisé par le gouvernement chinois.

Café d’éléphant du Tây Nguyên, un label de poids

04/11/2018 14:30
En visite dans le Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre), les visiteurs apprécient les promenades à dos d’éléphant. La découverte est désormais plus agréable encore grâce à un produit lié étroitement au pachyderme: le café d’éléphant.

L’automne fait son apparition dans les rues de Hanoï

04/11/2018 09:13
Les jours du mois d’octobre sont généralement synonymes de l’automne. Ce dernier se fait ressentir partout à Hanoï. Les vagues de chaleur intense de l’été font dorénavant place aux vents frais automnaux. Étant connu comme le moment le plus romantique de l’année, l’automne dure généralement de fin août jusqu’à novembre. C’est aussi le moment idéal pour profiter pleinement de la ville et découvrir ses particularités.

Espagne: Suarez humilie le Real et enfonce Lopetegui

29/10/2018 22:56
Luis Suarez bourreau du Real Madrid! Suppléant son ami Lionel Messi blessé, l'avant-centre de Barcelone a signé un somptueux triplé dimanche 28 octobre dans le clasico du Championnat d'Espagne (5-1), laissant à l'agonie l'entraîneur madrilène Julen Lopetegui qui pourrait céder sa place à l'Italien Antonio Conte.

Vermicelles de Phia Den: star du Nouvel An lunaire

29/10/2018 22:53
Un groupe de gourmets hanoïens s'est rendu récemment dans la province septentrionale de Cao Bang pour chercher les meilleurs cannas. Cette plante est renommée pour la fabrication de vermicelles grâce à ses rhizomes gorgés d'amidon.

L'avenir de l'alimentation pointe le bout de son assiette au salon SIAL

23/10/2018 08:47
Préoccupations environnementales, exigence qualitative et souci du bien-être animal: le Salon international de l'alimentation (SIAL) a ouvert ses portes le 21 octobre près de Paris, pour tenter de contenter des palais à la recherche de produits goûteux mais respectant certaines valeurs.

Le 8e Festival du film scientifique au menu des collégiens vietnamiens

22/10/2018 22:52
Organisé par l’Institut Goethe, le 8e Festival du film scientifique, se tient du 22 octobre au 23 décembre à Hanoï et Hô Chi Minh-Ville. Au programme, projection de 12 courts métrages et un panel d'activités à destination des collégiens vietnamiens.

Les herbes aromatiques

21/10/2018 08:47
La véritable cuisine vietnamienne se distingue par une simplicité qui n’exclut pas le raffinement subtil des saveurs, odeurs et goûts. Les plats ordinaires sont rehaussés par les épices et grâce à toute une gramme d’herbes aromatiques consommées cru en même temps que différentes salades.

La perfection d’un bol de soupe de vermicelles aux anguilles

13/10/2018 20:47
Les établissements servant des vermicelles aux anguilles ne manquent pas à Hanoï. Le stand de Mme Nhung au 9, rue Nguyên Chê Nghia, est une adresse de choix pour les gourmets.

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/10/2018 16:56
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d'un pays et sa cuisine de rue, bon marché et attrayante,en constitue le meilleur trait culturel. Si vous souhaitez vous imprégner de la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster ses plats traditionnels. Il est alors certain que vous vivrez des expériences inoubliables au cours de votre voyage.

Quand l’automne hanoïen arrive…

09/10/2018 16:52
L'automne hanoïen provoque chez chacun une attente agitée en raison des pluies apportant de l'air frais après les jours de chaleur. Et Hanoï devient plus tendre et occupe une place spéciale dans l'âme de chacun avec des saveurs et senteurs inoubliables telles que celles du jeune riz gluant, du chrysanthème et du sâu séché... Ces derniers sont les cadeaux naturels que la terre et le ciel ont donnés aux Hanoïens.

Ne pas perdre l’identité vietnamienne en Thaïlande

09/10/2018 16:51
On constate que la relation entre le Vietnam et la Thaïlande est forte. Elle commence avec le règne du Roi Narai de Thaïlande. Il s’agit d’une relation d’aide mutuelle et les deux pays se considèrent comme étant de bons voisins. Aujourd’hui, on trouve encore de nombreux Vietnamiens vivant en Thaïlande. En effet, les deux cultures s’apprécient et se complètent.

Lâm Dông: les bananes Laba exportées au Japon

09/10/2018 12:05
Les bananes Laba, cultivées à Da K’Nàng dans le district de Dam Rông, province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre), viennent de voir leur premier lot s’envoler pour le Japon. Cela ouvre une perspective dans la culture et le développement de ce fruit et promet d’apporter un revenu stable pour les habitants de Da K’Nàng.

Espace francophone
Deux ophtalmologues suisses en mission bénévole à Hanoï

Festival de couleurs dans la vallée des fleurs de Bac Hà La vallée des fleurs de Bac Hà située dans le hameau de San Bay, district de Bac Hà, province de Lào Cai (Nord-Ouest) est considérée comme une des destinations les plus attrayantes de la région.