Most clés : "gelée"
Victime des flammes, le précieux miel de pin turc en sursis

06/11/2021 14:00
L’apiculteur Mustafa Alti et son fils Fehmi produisaient l’un des miels de pin les plus prisés au monde, avant que les flammes ravagent l’été dernier la région de Mugla, en surplomb de la mer Égée.

Alpinistes disparus au Népal : la France dépêche des secours

05/11/2021 09:08
La France dépêche vendredi 5 novembre au Népal une équipe de secours pour tenter de retrouver les corps des trois jeunes alpinistes emportés par une avalanche alors qu’ils tentaient une première sur un sommet de 6.000m dans le massif de l'Everest.

Gelée multicouche aux fruits de la passion et au lait de coco

25/09/2021 12:00
La gelée est un dessert populaire dans de nombreux pays asiatiques, dont le Vietnam. Très facile à préparer, elle nécessite la combinaison de différents ingrédients, dont lait de coco, café, pastèque, fruits de la passion, entre autres.

Programmes promotionnels du groupe Saigontourist

25/07/2021 07:00
Plusieurs membres du groupe Saigontourist lancent des programmes promotionnels alléchants jusqu’au 30 septembre.

Tào pho, dessert à la douceur estivale

03/07/2021 12:00
Au milieu de la canicule qui sévit à Hanoï, rien n’est plus agréable que de savourer un bol de tào pho, ou tofu, dans un sirop de sucre frais et de suong sáo (gelée végétale noire).

La Turquie lance une campagne pour nettoyer la

09/06/2021 17:57
La Turquie a lancé mardi 8 juin une campagne visant à éliminer les mucilages, également appelés "morve de mer", dans la mer de Marmara.

Programmes de ventes massives de litchis vietnamiens

03/06/2021 15:50
Le groupe Central Retail lance de nombreux programmes de stimulation des ventes de litchis des provinces de Bac Giang et Hai Duong (Nord).

Chè khúc bach ou compote à la gelée

29/05/2021 12:00
Apparu il y a près d’une dizaine d’années, le chè khúc bach est rapidement devenu populaire dans tout le pays, grâce notamment à sa saveur délicieuse, crémeuse et son arôme parfumée.

À la recherche des plats perdus du Têt traditionnel

11/02/2021 12:00
À l’évocation du "cô Têt" ou plateau de repas du Têt, on pourrait facilement imaginer des mets élaborés mécaniquement et inchangés d'année en année. Que nenni ! Certaines spécialités hanoïennes qui semblaient perdues à tout jamais sont remises au goût du jour par quelques passionnés.

À Calais, des migrants entre besoin vital de chaleur, méfiance et rage de passer en Angleterre

10/02/2021 22:36
À Calais, la boue des campements de migrants gèle dans un air glacial, mais certains préfèrent malgré tout y dormir plutôt que de profiter des "mises à l'abri" proposées par l'État, par défiance ou pour ne pas rater une occasion de passer en Angleterre.

Le Nord accueille une nouvelle vague de froid

17/01/2021 16:34
Selon le Centre national de prévisions météorologiques et hydrologiques, le Nord et la partie Nord du Centre sont frappés du 17 au 19 janvier par une nouvelle vague de froid.

Chutes de neige dans la province de Lào Cai

12/01/2021 11:13
La neige est tombée les 10 et 11 janvier dans la commune montagneuse d’Y Ty, district de Bat Xat, sur le mont du col d’Ô Quy Hô et sur le mont Fansipan, dans le chef-lieu de Sa Pa, à Lào Cai.

Les grains de riz, la passion d’un jeune artiste de Cân Tho

20/12/2020 11:35
Khuu Tân Buu, 25 ans, domicilié dans la ville de Cân Tho, gagne sa vie en utilisant des grains de riz pour faire des tableaux et décorer des sacs à la main. Ses œuvres peuvent se vendre de 250.000 à 15 millions de dôngs/pièce.

Le chef triplement étoilé Marc Meneau est mort

10/12/2020 11:11
Le chef autodidacte Marc Meneau, qui avait obtenu trois étoiles au guide Michelin à la tête de son restaurant L'Espérance, dans l'Yonne, est mort à 77 ans des suites d'une longue maladie, a-t-on appris mercredi 9 décembre de sources concordantes.

Espace francophone
Bac Hà préserve et développe l'artisanat traditionnel

Vinh Phuc : Tam Dao classée zone touristique nationale Tam Dao, province de Vinh Phuc (Nord), est désormais une zone touristique nationale, selon une décision du 25 janvier du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.