Most clés : "gâteaux"
Le Têt traditionnel des Hà Nhi à Diên Biên

24/01/2020 10:10
Les Hà Nhi, l’une des dix ethnies minoritaires du district de Muong Nhé, dans la province montagneuse de Diên Biên, au Nord, organisent de nombreux festivals traditionnels avec des nuances culturelles uniques, notamment pour le Têt.

Les

23/01/2020 10:15
À l’approche du Têt, l’effervescence est de plus en plus palpable à Tranh Khúc, Tràng Cát et Lê Xá, à Hanoï. Depuis des générations, ces villages fournissent les ingrédients pour la fabrication des bánh chung.

Hô Chi Minh-Villle s'active avec des festivals de fleurs, des marchés du Têt

22/01/2020 10:03
Plusieurs festivals et marchés aux fleurs se sont récemment ouverts à Hô Chi Minh-Ville, ajoutant à l'air festif de la ville à l'approche de la fête du Têt (Nouvel An lunaire).

Plus de 100 touristes étrangers ont participé au Festival des banh chung

18/01/2020 22:22
Une centaine de touristes étrangers venant de nombreux pays tels que les États-Unis, le Canada, la Russie, l'Allemagne et la République de Corée ont participé au Festival des banh chung qui a eu lieu à The Cliff resort & Residences, province de Binh Thuân (Centre).

L'ambassadeur américain relâche des carpes pour faire ses adieux aux Génies du Foyer

17/01/2020 22:43
L'ambassadeur américain au Vietnam, Daniel J.Kritenbrink, a visité jeudi 15 janvier la pagode Kim Liên à Hanoï où il a exécuté un rituel traditionnel du Nouvel An lunaire (Têt) vietnamien consistant à relâcher des carpes dans un lac pour faire ses adieux aux Génies du Foyer.

Plusieurs activités reproduisant le Têt traditionnel de la Cour royale de Huê

14/01/2020 22:27
Une série d'activités reproduisant le Têt traditionnel de la Cour royale de Huê auront lieu du 23e jour du 12e mois lunaire du Cochon au 7e jour du premier mois lunaire du Rat (du 17 au 31 janvier).

Visite culturelle pour les diplomates à Hanoï

13/01/2020 18:09
La visite printanière annuelle "Le Têt diplomatique" a eu lieu le 12 janvier dans le district de Ba Vi en banlieue de Hanoï, avec des représentants de nombreuses ambassades et organisations du pays.

Enseigner l’histoire en musique, le pain gagnant d’un vétéran

12/01/2020 07:30
Depuis une vingtaine d’années, le vétéran de guerre Van Dinh Thanh organise des cours d’histoire gratuits en faveur des enfants. L’enseignement se fait par le biais de chansons, sans livres ni cahiers.

Présidentielle croate : un social-démocrate bat la conservatrice sortante

06/01/2020 09:03
Un ancien Premier ministre social-démocrate a remporté la présidentielle dimanche 5 janvier devant la conservatrice sortante, qui a échoué à séduire la droite radicale.

Rendez-vous au Festival du Têt traditionnel 2020

04/01/2020 21:37
"Admirer le Têt", "les Festivités du Têt", "Jouer au Têt", "le Marché du Têt" et "Manger au Têt" font partie des contenus principaux du Festival du Têt des Vietnamiens 2020, tenu du 3 au 5 janvier au parc Lê Van Tam, à Hô Chi Minh-Ville.

Les Kho Mu de Lai Châu

29/12/2019 22:14
Xa Câu ou Tày Hay sont les deux autres appelations des Kho Mu, une minorité ethnique de la province septentrionale de Lai Châu. Ses 7.500 âmes vivent essentiellement dans les districts de Tân Uyên et de Sin Hô. Bien qu’ils ne représentent que 2% de la population locale, les Kho Mu disposent d’un riche patrimoine culturel pour la préservation duquel ils bénéficient d’un fort soutien des autorités locales.

Les marchés de Noël

22/12/2019 13:37
Les premières traces des marchés de Noël remontent au XIVe siècle en Allemagne sous le règne de Frédéric II de Saxe.

Gâteau au miel de Rosh Hashana

15/12/2019 14:45
Il s’agit d’un gâteau traditionnel israélien, dégusté à l’occasion du Nouvel An (selon le calendrier hébraïque).

Dans l'univers régressif de l'enfance avec le pâtissier du Ritz

20/11/2019 16:26
Quand on mange du sucré à l'hôtel Ritz à Paris, on retombe dans l'enfance. Les yeux s'arrondissent devant des madeleines énormes, on s'attendrit devant les oursons: dans l'univers du pâtissier François Perret, tout est ludique et régressif.

Un tourbillon de savoir avec le Festival des gâteaux populaires du Sud occidental

13/11/2019 22:37
La 2e édition du Festival de transformation des gâteaux populaires du Sud occidental aura lieu le 17 novembre dans la province de Tiên Giang, dans le delta du Mékong.

Espace francophone
“Mémoires de Hôi An”, retour sur les origines

Cho Gò, le marché qui se tient uniquement le Jour de l’An Le marché Gò, qui se tient dans le hameau de Phong Thanh, bourg de Tuy Phuoc, province de Binh Dinh, est unique au Vietnam. Il ne se tient que le premier Jour de l’An.