Most clés : "gâteaux"
25 ans: l’âge adulte

20/09/2018 09:45
On n’a pas tous les jours 20 ans… On n’a pas, non plus, tous les jours 25 ans!

Les petits secrets des gâteaux de lune

20/09/2018 08:00
Les gâteaux de lune bánh nuong (gâteau farci cuit au four) et bánh deo (gâteau gluant de pâte de riz sucrée) sont considérés comme incontournables lors de la Fête de la lune dans certains pays d’Asie comme le Vietnam, la Chine, la Malaisie…

Les lanternes

17/09/2018 23:04
À l'approche de la Fête de la mi-automne, bien que les lanternes "made in China" envahissent de plus en plus les boutiques, les consommateurs vietnamiens privilégient toujours les lanternes traditionnelles du Vietnam.

Rentrez dans le moule!

17/09/2018 11:40
Au Vietnam, la Fête de la mi-automne est surtout celle des enfants.

Les enfants, venez profiter de la Fête de la mi-automne au Musée d’ethnographie!

15/09/2018 17:13
La "Spécificité culturelle de Ninh Thuân" est le sujet du programme de découverte de la Fête de la mi-automne au Musée d'ethnographie du Vietnam, à Hanoï, prévu les 22 et 23 septembre. Cette manifestation sera organisée conjointement avec le Service de la culture, des sports et du tourisme de la province de Ninh Thuân (Centre).

Effervescence sur le marché
des gâteaux de lune

15/09/2018 15:28
Lors des semaines précédant la Fête de la mi-automne (Têt Trung Thu), les entreprises préparent activement leurs produits pour répondre à la forte demande qui prévaut en cette période de l’année.

Une famille hanoïenne poursuit la fabrication des moules à gâteaux de lune depuis des décennies

14/09/2018 19:11
Cela fait 35 ans que la famille de Trân Van Ban, domiciliée dans le village de Thuong Cung, commune de Tiên Phong, Hanoï, fabrique des moules à gâteau de lune en bois. Elle figure parmi les derniers ménages du village à poursuivre encore ce métier.

Gâteaux de lune de nouvelle génération

12/09/2018 19:13
De grandes marques de gâteaux de lune perdent de plus en plus de leur position sur le marché national et leurs ventes sont en baisse. Les consommateurs continuent d’apprécier ces pâtisseries traditionnelles mais leurs goûts évoluent. Ceux qui ont le vent en poupe sont les produits faits maison, souvent vendus en ligne grâce aux réseaux sociaux.

La fabrication des lanternes étoilées bat son plein 

07/09/2018 21:47
Le village de Bao Dap, dans la province de Nam Dinh (Nord), est en pleine saison de fabrication des lanternes étoilées, un jouet et aussi objet de décoration incontournable lors de la Fête de la mi-automne des Vietnamiens. Chaque année, ce village fournit des millions de pièces au marché.

Dông Khanh présente ses gâteaux de la mi-automne

25/08/2018 11:00
Les gâteaux de la mi-automne de la marque Dông Khanh, filiale du voyagiste Saigontourist, suscitent depuis longtemps l’appétit des clients, faisant de ces produits un cadeau apprécié lors de la Fête de la mi-automne.

Un grand volume de gâteaux de lune du Vietnam expédié à l'étranger

14/08/2018 23:47
Un grand volume de gâteaux vietnamiens sera expédié sur les marchés étrangers ces prochaines semaines, la Fête de la Mi-automne (15e jour du 8e mois lunaire) approchant à grands pas.

Gâteaux de la mi-automne: le Métropole Hanoi joue la carte de la nostalgie

14/08/2018 23:27
La fête de la mi-automne est l'occasion pour toutes les familles vietnamiennes de resserrer les liens, de se remémorer des souvenirs autour de traditions transmises de génération en génération.

Nouveau look d'une jeune fille au “banh chung” traditionnel

12/08/2018 22:44
Le "banh chung", ou gâteau de riz gluant farci de viande de porc et de haricots mungo, est un gâteau traditionnel vietnamien, généralement vendu dans les marchés et supermarchés pour 2 dollars/pièce. Par amour pour ce plat et avec la volonté d’en faire un cadeau de qualité, une jeune fille de Hanoï est parvenue à lui donner un nouveau look.

Le premier festival de la culture culinaire de Hanoï aura lieu en octobre prochain

11/08/2018 00:22
Le premier festival de la culture culinaire de Hanoï aura lieu du 5 au 7 octobre au parc de Thông Nhât, arrondissement de Dông Da.

Dix bons mets vietnamiens présentés sur le site web Thrillist

01/08/2018 21:39
En parlant de plats vietnamiens, la plupart des gens pensent immédiatement à deux choses: "pho" (soupe aux nouilles aromatiques) et "banh mi" (sandwich vietnamien). Le site web américain Thrillist vous présente dix plats ci-dessous à essayer immédiatement.

Espace francophone
Indications géographiques: les aides de la France pour le Vietnam

La ville de Châu Dôc privilégie l’écotourisme L’écotourisme fait partie des stratégies de développement de la ville de Châu Dôc (province d'An Giang, delta du Mékong) aux côtés du tourisme spirituel et culturel. De nombreuses destinations sont proposées dans le but d’attirer des touristes de plus en plus désireux de profiter à 100% de la nature.