Most clés : "gâteaux"
Des offrandes sublimes pour le Ciel et la Terre

20/01/2019 12:00
Riches ou pauvres, les Vietnamiens, qu’ils vivent dans le pays ou à l’étranger, préparent avec soin les plats traditionnels à mettre sur l’autel du foyer des ancêtres lors du Nouvel An lunaire.

Pic d’activité dans les villages de métier à l’occasion du Têt

13/01/2019 08:11
Dans l’ensemble du pays, à l’approche du Têt (Nouvel An lunaire), de nombreux villages de métier mettent les bouchées doubles pour satisfaire la forte demande des consommateurs. Ambiance animée garantie.

Au village de banh chung à Hanoï

31/12/2018 20:28
À l’approche grandissante du Têt (fête traditionnelle des Vietnamiens), l’ambiance effervescente est de plus en plus palpable dans le village de Tranh Khuc (commune de Duyên Hà, district de Thanh Tri, à Hanoi) réputé depuis des siècles, pour ses délicieux gâteaux de riz gluant (banh chung). Un artisanat pratiqué depuis des générations qui a contribué au développement économique du village.

Le Nouvel An de l'ethnie Hà Nhi à Lai Châu

24/12/2018 11:02
Les Hà Nhi sont l’une des 20 communautés ethniques de la province de Lai Châu (Nord). Cette communauté préserve bien des coutumes ancestrales et leur Nouvel An traditionnel a lieu au 11e mois lunaire.

Champ de fleurs de sarrasin en banlieue de Hanoï

17/12/2018 21:40
Les champs de fleurs de sarrasin ont longtemps fait la beauté unique des provinces montagneuses du Nord. Mais aujourd’hui, les visiteurs peuvent admirer ces fleurs jusqu'en banlieue de Hanoï.

La victoire du Onze national fêtée dans les hôpitaux

16/12/2018 18:00
Près de 500 patients dans la salle d’attente de l’hôpital Cho Rây ont explosé de joie quand les denières secondes du math Vietnam - Malaisie se passaient dans la soirée du 15 décembre au Stade nationale de My Dinh. Tant pis pour les maladies et les douleurs, ils avaient une nuit inoubliable avec la Sélection vietnamienne.

Un village aux saveurs de campagne

11/12/2018 12:02
Le gâteau de riz du village de Phú Nhi est un plat particulièrement apprécié des habitants des régions proches comme lointaines en raison de la saveur particulière de sa farce enrobée de riz.

Concert pour célébrer Noël à la cathédrale de Cua Bac

11/12/2018 11:37
Au seuil de la fête de Noël, l’Institut Goethe organisera le 19 décembre un concert de Noël à la cathédrale de Cua Bac pour accueillir la plus belle saison de l’année.

Marché et concert de Noël à l'église de Cua Bac à Hanoï

07/12/2018 15:18
Pour fêter Noël, un marché et un concert se tiendront du 13 au 15 décembre à l'église de Cua Bac, à Hanoï. Ces évènements sont organisés par l’Institut Goethe, en partenariat avec l’ambassade d’Allemagne au Vietnam, les compagnies Vietnam Event et ACM.

Le Génie des Eaux continue à déverser son courroux

01/12/2018 14:45
Comme Siva, le fleuve Rouge est à la fois créateur et destructeur. Il nourrit de ses fertiles alluvions le peuple Viêt et sa civilisation originale née du mode de culture du riz en terrain inondé. Mais en même temps, il enlève biens et vies humaines.

Culture et gastronomie au menu du Sud occidental

25/11/2018 11:09
Les complexes touristiques du voyagiste Saigontourist proposent à leurs clients une palette de programmes culturels et gastronomiques du Sud occidental.

Une odeur de madeleine

24/11/2018 08:36
Toujours un coin qui me rappelle chantait le vieil Eddy. J’ose la comparaison en affirmant qu’en flânant dans les rues, il y a parfois une odeur qui me rappelle…

Le bananier vietnamien

18/11/2018 14:15
Le bananier constitue avec le riz et le bambou trois compagnons fidèles du Vietnamien dans sa vie quotidienne. La banane, avec la noix d’arec, fait figure de fruit sacré.

Les légumes à gousse américains à la conquête du marché vietnamien

15/11/2018 20:15
Le coup d’envoi de la campagne de communication sur les légumes à gousse venus des États-Unis a été lancé le 14 novembre à Hô Chi Minh-Ville, animée par le chef de cuisine Jack Lee, via notamment un "spectacle culinaire".

L’automne fait son apparition dans les rues de Hanoï

04/11/2018 09:13
Les jours du mois d’octobre sont généralement synonymes de l’automne. Ce dernier se fait ressentir partout à Hanoï. Les vagues de chaleur intense de l’été font dorénavant place aux vents frais automnaux. Étant connu comme le moment le plus romantique de l’année, l’automne dure généralement de fin août jusqu’à novembre. C’est aussi le moment idéal pour profiter pleinement de la ville et découvrir ses particularités.

Espace francophone
Le pont Long Biên, un des monuments historiques inoubliables de Hanoï.