Un tourbillon de savoir avec le Festival des gâteaux populaires du Sud occidental13/11/2019 22:37
La 2e édition du Festival de transformation des gâteaux populaires du Sud occidental aura lieu le 17 novembre dans la province de Tiên Giang, dans le delta du Mékong.
Bientôt le Festival de la cuisine du monde 2019 11/11/2019 18:19
Avec pour thème "Vietnam - La cuisine du monde", la 14e édition du Festival de la cuisine du monde aura lieu du 14 au 17 novembre à la Maison de la culture pour la jeunesse, dans le 1er arrondissement à Hô Chi Minh-Ville, a annoncé lundi 11 novembre le Service municipal du tourisme.
Les saveurs polonaises à lhonneur lors de la semaine gastronomique06/11/2019 23:29
La Semaine gastronomique polonaise se tiendra du 8 au 15 novembre à l’hôtel Métropole Hanoï. Cet évènement sera animé par Ola Nguyên, une Polonaise d’origine vietnamienne. À cette occasion, un cours de cuisine a été organisé le 5 novembre avec la participation de nombreux journalistes vietnamiens.
Le Vietnam, eldorado pour les fournisseurs belges de pommes de terre01/11/2019 23:05
Au premier semestre 2019, les fournisseurs belges de pommes de terre ont expédié 50.000 tonnes de pommes de terre, chips et autres produits dérivés des pommes de terre sur le marché de l'Asie du Sud-Est.
Semaine gastronomique polonaise à lhôtel Métropole Hanoi 31/10/2019 23:08
La Semaine gastronomique polonaise sera organisée du 8 au 15 novembre à l’hôtel Sofitel Legend Métropole Hanoi. Elle sera animée par la Polonaise d’origine vietnamienne Ola Nguyên, gagnante du concours MasterChef Pologne 2018.
Un journal étranger fait léloge du bánh mì vietnamien31/10/2019 22:04
"Il est difficile d'y résister", décrit le journal South China Morning Post en parlant du "bánh mì" (sandwich vietnamien) dans un article intitulé "Histoire du bánh mì : le super sandwich vietnamien qui a conquis le monde" publié le 27 octobre.
Les spécialités locales à lhonneur à lhôtel Grand Saigon27/10/2019 10:15
L’hôtel 5 étoiles Grand Saigon de la compagnie Saigontourist propose une variété de spécialités locales très réputées au Vietnam.
La cuisine de rue du Vietnam parmi les cinq meilleures au monde22/10/2019 17:07
Selon une enquête faite récemment par le magazine américain CEOWORLD, Singapour a été classé comme la meilleure ville du monde pour la qualité des aliments de rue. Hô Chi Minh-Ville du Vietnam à la 4e.
Découverte gastronomique à Perpignan pour savourer le Vietnam21/10/2019 11:56
Cette année, c’est Perpignan, une ville située dans le Sud de la France, qui accueillait les 17 et 18 octobre la ''Découverte gastronomique du Vietnam''. Organisée pour la première fois par le département UNESCO du ministère vietnamien des Affaires étrangères, cet évènement aura permis de mettre en lumière toute la richesse et toute la diversité de nos traditions culinaires.
La gastronomie vietnamienne présentée en France20/10/2019 20:16
La gastronomie et la culture vietnamiennes ont été à l’honneur et présentées à des habitants de la ville d’Argelès-sur-Mer, département français des Pyrénées-Orientales.
Le goi cuôn et le pho bo du Vietnam parmi les meilleurs plats au monde16/10/2019 16:08
Récemment, goi cuôn (rouleaux de printemps) et pho bo (soupe de nouilles de riz au bœuf) sont deux plats vietnamiens honorés parmi les 50 meilleurs plats au monde, selon le classement publié par CNN Travel.
Le Vietnam est reconnu comme la meilleure destination culinaire en Asie14/10/2019 16:05
Selon l'Administration nationale du tourisme, le Vietnam a remporté pour la première fois le titre "Meilleure destination culinaire en Asie" lors de la cérémonie de remise des prix "World Travel Awards" pour l'Asie qui a eu lieu à Phu Quôc, province de Kiên Giang, samedi 12 octobre.
Les gardiens de la saveur des gâteaux traditionnels du Sud12/10/2019 11:30
Dévoués et méticuleux, depuis une quarantaine d’années, Duong Hoàng Trung et Truong Thi Chiêu, dans la ville de Cân Tho, consacrent presque tout leur temps à confectionner les gâteaux traditionnels du Sud.
Les grands chefs cuisiniers réunis à loccasion du Stars culinaires du Métropole 201907/10/2019 17:31
Les gourmets sont invités à participer aux festins somptueux offerts par les chefs cuisiniers réunis lors de l’événement "Stars culinaires du Métropole" qui a ouvert ses portes le 6 octobre à l’hôtel Métropole Hanoi.
Hey Pelo : le tacos français débarque à Hanoï17/09/2019 23:19
Si la cuisine française devient de plus en plus appréciée des Vietnamiens, ses spécialités régionales restent encore peu connues du grand public. Hey Pelo relève le défi et devient le premier restaurant de tacos français au Vietnam.
Espace francophone
L’argentique et les jeunes vietnamiens: le grand amour !

Diverses activités de promotion du tourisme prévues à Quang Binh La province de Quang Binh, dans le Nord du pays, organisera de nombreuses activités ces prochains mois pour attirer les touristes, notamment à l’occasion du Nouvel An 2020.