Faire de Huê un royaume culinaire24/05/2019 11:02
Le Service du tourisme de la province centrale de Thua Thiên-Huê et la compagnie par actions Dai Nam - Thai Y Viên viennent de signer un accord de coopération dans l’élaboration du projet "Huê - centre gastronomique à l’horizon 2025 et de vision 2030".
Un festival culinaire à Hanoï pour réveiller lappétit des visiteurs20/05/2019 17:51
Les visiteurs du 2e festival de cuisine de Hanoï, prévu du 7 au 9 juin au parc Thông Nhât, pourront déguster de plats traditionnels de la capitale mais aussi d'autres localités du Nord et du Centre.
Un programme de gastronomie végétarienne à Thua Thiên-Huê16/05/2019 16:43
Un programme de gastronomie végétarienne a débuté mercredi 15 mai au Centre culturel bouddhique Liêu Quan dans la ville de Huê, province centrale de Thua Thiên-Huê, pour saluer le 2563e anniversaire de la naissance du Bouddha.
Voyage culinaire et viticole australien16/05/2019 15:13
En mai, dans le cadre de Taste of Australia (Goût de l'Australie), le consulat général d'Australie organisera le Voyage culinaire et viticole australien de 13h00 à 16h00 dimanche 19 mai au Park Hyatt Saigon. L'événement mettra en vedette plus de 20 établissements vinicoles australiens.
Cresson sauté au bœuf11/05/2019 12:15
Les jours de fortes chaleurs sont un moment privilégié pour les plats rafraîchissants. L’un d’entre eux est le cresson sauté au bœuf.
La gastronomie vietnamienne présentée à Kuala Lumpur29/04/2019 19:55
De nombreux plats typiques du Vietnam ont été présentés à Kuala Lumpur dans le cadre de la rencontre des épouses des diplomates représentant les pays membres de l’ASEAN en Malaisie.
Nouilles aromatiques du Vieux quartier pour ventres gourmands26/04/2019 12:21
Les plats banh da trôn qui débordent de poisson, de porc, de bœuf, d'herbes et de germes de soja font le bonheur des clients qui s'assoient sur de petits tabourets pour en manger un bol ou deux.
Taste of Australia 201924/04/2019 17:20
L'ambassade et le consulat général d'Australie au Vietnam organiseront la quatrième édition de Taste of Australia (Goût de l'Australie) en mai 2019. Taste of Australia est la célébration annuelle de la cuisine, de la culture et du mode de vie australiens au Vietnam. Luke Nguyên est l’ambassadeur de l’événement.
Fête des gâteaux traditionnels du Sud14/04/2019 00:21
La 8e fête des gâteaux traditionnels du Sud 2019 a débuté vendredi soir 12 avril à Cân Tho.
Présentation de cultures et de gastronomie asiatiques en République tchèque01/04/2019 16:05
Un festival des gastronomies et des cultures de plusieurs pays asiatiques s'est tenu récemment au collège anglais de Prague dans la capitale de la République tchèque, attirant des centaines de visiteurs.
Le pho Thin au Japon30/03/2019 12:00
Un restaurant Pho Thin a récemment été inauguré à Tokyo. Il a suscité l'intérêt des Japonais et des Vietnamiens qui auraient envie de déguster une célèbre spécialité de Hanoï.
À la découverte de la gastronomie italienne29/03/2019 23:44
La Chambre de Commerce d’Italie et l’ambassade d’Italie au Vietnam organiseront le programme gastronomique "True Italian Taste - Mediterranean Diet". Premier de ce genre dans la capitale vietnamienne.
La cuisine vietnamienne dans le top 15 des plus célèbres du monde27/03/2019 11:51
La cuisine vietnamienne est réputée pour son traitement unique et ses saveurs particulières. Aujourd'hui, les plats traditionnels vietnamiens sont de plus en plus bien appréciés par les amis internationaux.
La cuisine de rue, un trait culturel attirant des touristes22/03/2019 16:22
Hanoï est non seulement réputé pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et ses paysages magnifiques, mais aussi largement connue pour sa cuisine de rue très riche et populaire qui séduit des touristes étrangers.
Nuoc mam traditionnel: lâme du peuple vietnamien22/03/2019 16:15
Dans les repas des Vietnamiens, il y a toujours un peu de nuoc mam pour rendre le plat plus charmant. C’est pour cette raison que ce produit est aussi appelé "l’esprit national" de la cuisine vietnamienne.
Espace francophone
Universités francophones d'Asie-Pacifique au rendez-vous à Hô Chi Minh-Ville

Les maisons d'hôtes à Sa Pa attirent de plus en plus de visiteurs Afin de décharger le trop-plein de visiteurs du bourg de Sa Pa et d’améliorer les moyens de subsistance de la population locale, la province de Lào Cai (Nord) se concentre sur le développement de l’agritourisme.