Hey Pelo : le tacos français débarque à Hanoï17/09/2019 23:19
Si la cuisine française devient de plus en plus appréciée des Vietnamiens, ses spécialités régionales restent encore peu connues du grand public. Hey Pelo relève le défi et devient le premier restaurant de tacos français au Vietnam.
Semaine gastronomique à la sauce malaisienne04/09/2019 16:59
L’hôtel New World Saigon, l’hôtel New World Petaling Jaya Hôtel et le Département général du tourisme de Malaisie co-organiseront la semaine de la gastronomie appelée "Goût de la Malaisie" au restaurant Parkview de l’hôtel New World Saigon, du 5 au 11 septembre.
La culture du café vietnamien apparaît sur le magazine Forbes03/09/2019 10:27
Le café vietnamien, avec sa saveur forte et caractéristique, est apprécié des Américains. La culture du café vietnamien est très spéciale. Des remarques récemment publiées sur le magazine économique américain Forbes.
Le bánh cuôn du village de Kênh, une saveur unique02/09/2019 11:50
Le bánh cuôn est un plat populaire du Nord du Vietnam. Le village de Kênh, dans la province de Nam Dinh, en a fait sa spécialité. Un véritable trésor pour tous les gourmets.
LOktoberfest 2019 bientôt à Hô Chi Minh-Ville et à Hanoï31/08/2019 01:41
Le 29 août, à Hô Chi Minh-Ville, l’Association des entreprises allemandes au Vietnam (GBA) et la Chambre d'Industrie et de Commerce allemande au Vietnam (GIC/AHK Vietnam), avec le soutien de l'ambassade d’Allemagne à Hanoï et du consulat général d’Allemagne à Hô Chi Minh-Ville, ont annoncé le lancement de la fête GBA Oktoberfest - fête de la bière 2019.
Blogueur gastronomique, un métier des jeunes générations27/08/2019 17:29
Avec le développement d’Internet et des réseaux sociaux, un nouveau métier est apparu: celui de blogueur gastronomique.
Métropole Hanoi honore les brasseries françaises 26/08/2019 12:42
Afin de valoriser la gastronomie française, un nouveau menu sera présenté par Le Club Bar de l’hôtel Métropole Hanoi depuis le 26 août. Les plats sont inspirés de ceux servis dans les brasseries françaises.
Hanoï: des collections de gâteaux de lune haut de gamme26/08/2019 09:11
À l'occasionn du Fête de la mi-automne, les hôtels dans la capitale se sont engagés à confectionner des gâteaux de lune sans conservateurs, aux saveurs traditionnelles, modérément sucrées et respectueuses des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gâteaux de la mi-automne, fierté de Saigontourist25/08/2019 09:59
Pour la Fête de la mi-automne, bon nombre de restaurants et d’hôtels membres du groupe Saigontourist proposent à leurs clients une large gamme de gâteaux de lune.
Banh nêp, une spécialité savoureuse de Hanoï21/08/2019 23:29
Hanoï est non seulement réputée pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et son dynamisme, mais aussi largement reconnue pour sa cuisine de rue populaire qui séduit les locaux et les étrangers. Aujourd’hui, nous vous présentons le banh nêp ou encore banh khoai, une délicieuse spécialité.
Les chefs les plus réputés au monde débarqueront à Hanoï 20/08/2019 19:44
Événement majeur pour le monde gastronomique en Asie du Sud-Est, "Stars culinaires du Métropole" emmènera les gourmets à la découverte d'un univers raffiné fréquenté par les plus talentueux chefs du monde.
Un cours de cuisine sur la confection des gâteaux de lune à Hanoï19/08/2019 17:30
Trente cinq familles, parents et enfants, ont participé ce week-end à un cours de cuisine pour apprendre à confectionner des gâteaux de lune. L’occasion pour la nouvelle génération de découvrir l’histoire de la traditionnelle Fête de la mi-automne et tout son symbolisme.
Buffet végétarien au Centre des mariages et des congrès du Métropole17/08/2019 11:21
Le buffet végétarien 2019 du Centre des mariages et des congrès du Métropole offrira des légumes savoureux, un bon équilibre nutritionnel et une touche de gourmandise en dessert.
La fête Vu Lan, le rendez-vous des végétariens15/08/2019 23:20
Le 7e mois lunaire est marqué par la fête Vu Lan ou la "fête du pardon des défunts", un événement bouddhique très important. À cette occasion, de nombreux Hanoïens observent un régime végétarien.
La fête Vu Lan à lhôtel Rex Saigon15/08/2019 11:19
La fête Vu Lan marque la vitalité culturelle et spirituelle des Vietnamiens. Elle permet aux enfants de témoigner de leur amour et de leur respect envers leurs parents et ancêtres.
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Les potentiels pour développer le théier à Hoàng Su Phi

Balade vivifiante à la cascade de Pac Sui En se rendant pour la première fois dans le district de Tiên Yên, province de Quang Ninh, difficile de ne pas s’émerveiller devant le spectacle de la chute d’eau de Pac Sui.