Most clés : "frite"
Beignets à la pomme

01/12/2019 12:00
Découvrons une recette de beignets à la pomme !

Les saveurs polonaises à l’honneur lors de la semaine gastronomique

06/11/2019 23:29
La Semaine gastronomique polonaise se tiendra du 8 au 15 novembre à l’hôtel Métropole Hanoï. Cet évènement sera animé par Ola Nguyên, une Polonaise d’origine vietnamienne. À cette occasion, un cours de cuisine a été organisé le 5 novembre avec la participation de nombreux journalistes vietnamiens.

Semaine gastronomique polonaise à l’hôtel Métropole Hanoi

31/10/2019 23:08
La Semaine gastronomique polonaise sera organisée du 8 au 15 novembre à l’hôtel Sofitel Legend Métropole Hanoi. Elle sera animée par la Polonaise d’origine vietnamienne Ola Nguyên, gagnante du concours MasterChef Pologne 2018.

Beignet au sésame

11/08/2019 12:00
Découvrons une recette du beignet au sésame!

Galette frite à la patate douce

21/04/2019 11:58
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de la galette frite à la patate douce, qui est servie chaude avec salade et herbes aromatiques.

Spécialités culinaires à l’hôtel Grand Saigon

10/03/2019 12:00
Le majestueux hôtel Grand Saigon, situé au coeur de Hô Chi Minh-Ville, propose des plats délicieux de différentes régions du pays.

Des entreprises belges de frites veulent s’implanter dans le marché vietnamien

01/06/2018 15:20
Les Belges souhaiteraient que leurs frites, symbole de leur pays et de leur culture, déjà prisées par le monde, atteignent les marchés internationaux surtout en Asie du Sud-Est et au Vietnam.

Salade de bourgeons de cocotier

29/04/2018 12:00
Voici les recettes de la salade de bourgeons de cocotier pour quatre personnes.

Le Vietnam, un marché prometteur pour les entreprises belges de frites

21/03/2018 16:47
Les Belges souhaiteraient que leurs frites, symbole de leur pays et de leur culture, soient bien consommées et prisées de par le monde, surtout en Asie du Sud-Est dont le Vietnam.

Des pommes de terre françaises vont bientôt débarquer au Vietnam

28/10/2017 23:14
Après la pomme et le kiwi, voici la pomme de terre ! Les premiers lots de pommes de terre françaises devraient en effet bientôt faire leur apparition au Vietnam. Un projet ambitieux qu’Alexandre Bouchot, le conseiller agricole de l'ambassade de France au Vietnam nous détaille.

Œnanthes de Java sautées au bœuf

26/02/2017 09:06
Ingrédients pour deux personnes
• 200 grammes de viande de bœuf
• Un paquet d’œnanthes de Java
• Quelques gousses d’ail, poivre, hat nêm (sorte de fond de porc aromatisé), sauce d’huître, huile végétale

Cuisses de poulet sautées à l’orange

21/01/2017 08:46
Ingrédients pour quatre à six personnes
- 6 cuisses de poulet
- Une orange
- Ciboule, quelques gousses d’ail, gingembre, sauce de soja, nuoc mam, huile d’olive

Dorade frite à la citronnelle

15/01/2017 14:11
Ingrédients pour quatre personnes
- 2 dorades d’environ 300 gr
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 4 branches de citronnelle

Dà Nang : une lettre d’amour qui n’est plus envoyée

18/12/2016 08:57
Le Vietnam est un pays avec de nombreux sites touristiques. J'ai remarqué moi-même qu’il faut beaucoup de temps pour visiter toutes les belles destinations de ce pays riche en lieux magnifiques.

Le bún cá de Hanoï, une spécialité culinaire à ne pas manquer

03/12/2016 15:13
La capitale Hanoï est réputée pour ses plats traditionnels dont chacun possède sa propre saveur. Placé seulement après le phở en termes de popularité, le bún cá est un classique de la cuisine vietnamienne.

Espace francophone
D Free Book et son message de partage des connaissances

Cao Quy, un site historique  Direction Cao Quy, un village rattaché à la commune de Liên Khê, dans la ville côtière de Hai Phong au Nord-Est, à une centaine de kilomètres de Hanoï. Des dizaines de pieux viennent d’être découverts dans un champ du village. Selon les archéologues, ils auraient servi pour la fameuse bataille navale et la grande victoire de Bach Dang en 1288.