Envrion 60% des pommes de terre transformées proviennent des exportations

>>Des pommes de terre françaises vont bientôt débarquer au Vietnam

Le besoin annuel des usines de transformation des pommes de terre du Vietnam atteint jusqu’à 180.000 tonnes. Pourtant, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le pays ne peut produire que 40% des matières premières requises. Malgré l’augmentation de la demande des consommateurs, les zones de culture réservée aux pommes de terre diminue rapidement dans tout le pays. En 2017, le Vietnam en comptait 19.700 ha. La production varie donc entre 237.000 et 313.000 tonnes de pomme de terre. Un des objectifs de l’agriculture vietnamienne ces cinq prochaines années (2018-2023) est d'atteindre 30.000 ha de pommes de terre.

Nguyêt Anh/CVN

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