16/12/2018 12:15
Découvrons une recette riche en vitamine A!
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Ingrédients

- 1 papaye
- 150 ml de lait
- 50 gr de crème fraîche
- 30 gr de sucre
- 2 feuilles de gélatine

Préparation

- Ôter le chapeau et les pépins de la papaye.

- Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient imbibées.

- Mettre le lait et la crème fraîche dans une casserole. Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, mettre les feuilles de gélatine et bien remuer afin qu’elles se dissolvent.

- Verser ce mélange dans la papaye. Quand il refroidit, mettre la papaye farcie dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

- Avant de servir, couper-la en petits morceaux.

Bon appétit!                 
     Mai Quynh/CVN
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