13/01/2022 22:16
Le troisième festival gastronomique annuel Flavours Vietnam 2022 avec une série d'événements d'une durée de quatre mois (de janvier à avril) vient officiellement d'être lancé par Mastercard et Vietcetera. 
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Les invités prennent la parole lors du lancement du programme Flavours Vietnam 2022.

Particulièrement, avec Mastercard en tant que "Brand Sponsor" (sponsor de la marque), les consommateurs peuvent payer par carte ou appareil mobile, en toute sécurité, rapidement et en toute transparence, dans leurs restaurants préférés présents dans le programme.

Flavours Vietnam 2022 se tiendra à une échelle sans précédent, comprenant des événements majeurs tels que la Semaine des restaurants vietnamiens, la Semaine des bars vietnamiens, le Défi des chefs en herbe, de nombreux ateliers sur la nourriture et les boissons du Vietnam, la cérémonie de remise des prix aux restaurants et bars vietnamiens ainsi qu’une série de programmes multiplateformes sur la nourriture et les boissons. Pendant la semaine des restaurants et la semaine des bars, les clients utilisant Mastercard bénéficieront d'une offre exclusive de 15% de réduction dans les établissements participants.

Au cours du programme, Mastercard présentera une gamme d'expériences culinaires uniques telles que : dégustation des cocktails personnalisés préparés par les meilleurs baristas,  découverte de la célèbre cuisine du restaurant Anan Saigon - l'un des 50 meilleurs restaurants d'Asie, ou participation à un luxueux repas de cinq plats dans le train traversant la région du Centre.

L'édition 2022 devrait voir la participation de plus de 500 entreprises ainsi que plus de 5.000 gastronomes. Pour s'assurer que le programme soit accessible au plus grand nombre de gens, en particulier lors de la reprise de l'industrie Tourisme - Restauration - Hôtellerie, Flavours Vietnam 2022 préconise une interaction en ligne, permettant aux participants d'interagir avec un contenu conçu sur mesure. Le programme en ligne devrait attirer 15 millions de participants supplémentaires.

Le  Pdg de Vietcetera, Hao Trân, a déclaré : "Renforcés par notre nouveau partenariat avec Mastercard en 2022, nous espérons construire une base durable pour l'industrie et les consommateurs. Notre vision de l'événement est de susciter l'enthousiasme pour les tendances régionales et dans le secteur F&B, avec la cuisine vietnamienne au centre. À l'instar d'autres événements soutenus par Mastercard, tels que l'UEFA Champions League et le Festival de Cannes, nous sommes impatients de continuer à développer Flavours Vietnam en un programme régional et mondial à l'avenir".

Winnie Wong, directeur de Mastercard au Vietnam, au Cambodge et au Laos, a indiqué : "Mastercard a longtemps joué un rôle connecteur entre les gens et leurs passions. Notre coopération avec Vietcetera dans ce programme  est une excellente occasion de nouer des liens à travers une passion commune pour la gastronomie. À travers le programme Flavours Vietnam, Mastercard souhaite rapprocher les gens, célébrer les saveurs qui rappellent toujours les moments significatifs de la vie, et à partir de là, créer de la valeur ensemble"

Malgré les difficultés causées par la pandémie, l'industrie de la restauration au Vietnam a rapidement innové pour répondre à la demande des consommateurs. Flavours Vietnam est une opportunité d'honorer les entreprises locales et l'industrie de la restauration alors que le Vietnam redémarre le tourisme national et international.

Texte et photo : Minh Thu/CVN

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