Most clés : "culinaires"
L’hiver, la saison préférée des fondus de fondue

13/01/2019 12:00
L’hiver, le climat de Hanoï est propice au lâu ou "hot pot", plat idéal pour se réchauffer après des heures dans les rues balayées par un vent frais.

La VOV lance sa chaîne de télévision sur la culture et le tourisme

10/01/2019 16:40
La première chaîne de télévision interactive multi-plateformes du Vietnam sur la culture et le tourisme a été officiellement inaugurée le 9 janvier par la radio nationale La Voix du Vietnam (VOV).

De nombreuses activités au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam

03/01/2019 19:35
De nombreuses activités culturelles et artistiques placées sous le thème "Se réunir au printemps" se dérouleront au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, à Hanoï, tout au long de ce mois de janvier. L’information vient d’être communiquée le 3 janvier par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.

VinMart+ établit un nouveau record en inaugurant 117 supérettes en un jour

27/12/2018 17:58
Cent dix-sept supérettes Vinmart+ ouvriront leurs portes le 31 décembre dans le Nord, le Centre et le Sud du pays. Cet événement enregistre un nouveau record du groupe Vingroup dans le domaine de la vente au détail du Vietnam en portant le chiffre des magasins de Vinmart+ à 1.700, affirmant ainsi la position de numéro 1 de ce détaillant sur le marché.

6e Festival de la gastronomie international à Hanoï

10/12/2018 15:58
Après le succès des cinq premières éditions, le Festival de la gastronomie international 2018 s’est déroulé le 9 décembre dans une ambiance festive et animée au domaine de diplomatie de Van Phuc (Hanoï). Une occasion pour les Hanoïens d’enrichir leurs connaissances de plats des quatre coins du monde.

La gastronomie est une culture

07/12/2018 23:25
Nous vivons au cœur de la révolution industrielle 4.0. Quel est l’élément principal permettant le succès d’une entreprise? Il s’agit de la culture d’entreprise. Dans le secteur de la gastronomie française, cet ingrédient est d’autant plus indispensable que la gastronomie elle-même fait partie intégrante de la culture. C’est pourquoi nous souhaitons aborder le sujet de la culture d'entreprise dans le secteur de la restauration française à Hanoï.

Le pho, perle gastronomique qui participe à l’attrait des touristes pour le Vietnam

30/11/2018 17:42
La gastronomie est un trait culturel du Vietnam. C’est pourquoi il existe dorénavant des tours gastronomiques prisés par les touristes en visite au Vietnam, et notamment à Hanoï. L’optique est d’attirer les touristes et de promouvoir l’image du Vietnam.

Tiên Giang: ouverture du premier centre commercial GO! à My Tho

15/11/2018 17:19
GO! My Tho, le centre commercial le plus moderne de Tiên Giang, a officiellement ouvert ses portes mercredi 14 novembre, au 545, rue Lê Van Phâm, 5e quartier, dans la ville My Tho de cette province du Sud.

Diffuser l’essence de la gastronomie sud-coréenne au Vietnam

02/11/2018 18:34
Une classe de cuisine sud-coréenne se tiendra dans l’après-midi du 5 novembre à l’hôtel Movenpick à Hanoï. Elle sera organisée par la succursale Hanoï de la Société de distribution des produits agricoles, aquatiques et alimentaires sud-coréens (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation - aT).

Des

01/11/2018 18:46
La 3e édition de la Saigon Gourmet Week, co-organisée par l'association Escoffier Vietnam et une association française de plus de 25.000 chefs cuisiniers venus de 26 pays, aura lieu du 13 au 18 novembre au Sofitel Saigon Plaza, dans le but de faire connaître la culture et la cuisine françaises aux gourmets vietnamiens, de Hô Chi Minh-Ville en particulier.

Le conte Luc Vân Tiên en calendrier

30/10/2018 12:13
Le célèbre conte Lục Vân Tiên de Nguyên Dinh Chiêu sera décliné en calendrier pour 2019 avec 365 illustrations et strophes choisies parmi les 2.080 vers de l’œuvre.

Khoai deo, la spécialité qui fait la fierté de Quang Binh

20/10/2018 10:19
Le khoai deo, une spécialité de Quang Binh (Centre) à base de patate douce qui, à première vue, ne paye pas de mine, laisse pourtant un souvenir inoubliable à ceux qui l’ont goûté, surtout aux touristes visitant la province.

Le succès d’un

13/10/2018 09:27
Au marais de Chuôn, à 30 km de Huê (Centre), se dressent de nombreux restaurants sur pilotis en bambou. Le concepteur, Lê Van Hiêp, n’était qu’un simple pêcheur, avant d’embrasser cette carrière de "bamboutier".

La gastronomie de rue comme marque du passé

09/10/2018 16:56
La gastronomie fait partie intégrante de la culture d'un pays et sa cuisine de rue, bon marché et attrayante,en constitue le meilleur trait culturel. Si vous souhaitez vous imprégner de la culture des régions que vous visitez, il est recommandé d’y déguster ses plats traditionnels. Il est alors certain que vous vivrez des expériences inoubliables au cours de votre voyage.

Espace francophone
L’histoire de l’ao dài a son musée privé

ASEAN: la connexion des patrimoines régionaux à l’ère numérique au cœur d’une conférence L’ASEAN est célèbre pour ses nombreux patrimoines naturels et culturels qui sont devenus des destinations attrayantes au niveau mondial. Dans le contexte de développement technologique rapide, la connectivité et la promotion des valeurs patrimoniales dans la région poseront les bases d’un développement durable du tourisme.