Most clés : "crevettes"
Les pangasius vietnamiens font un carton en Australie

28/11/2021 15:10
Selon les statistiques communiquées par l’Office du commerce du Vietnam en Australie, en 2020, les pangasius vietnamiens représentaient 97,5% des parts de marché, en Australie, avec une valeur totale des exportations allant jusqu'à 17,76 millions de dollars.

Visite de la région septentrionale du Centre

27/11/2021 09:40
La caractéristique de la région septentrionale du Centre est d'abriter un ensemble de patrimoines mondiaux, de sites historiques et de zones touristiques littorales et insulaires. En voici les destinations incontournables.

La rizipisciculture présente de nombreux avantages pour les agriculteurs

23/11/2021 14:43
En ce moment, c’est la saison des hautes eaux dans la province de Dông Thap, dans le delta du Mékong. Mais cette année, le volume d’eau est moins élevé que les années précédentes et ce déficit pluviométrique affecte les rendements agricoles. Face à cette situation, les locaux ont décidé d’alterner la pisciculture et la riziculture.

Exportation du premier conteneur de chair de palourdes en conserve vers l'Europe

22/11/2021 19:27
La sarl Lenger Vietnam Seafood, dont le siège est dans la zone industrielle d’An Xa, ville de Nam Dinh, province éponyme au Nord, a organisé le 22 novembre une cérémonie pour marquer l'exportation du premier conteneur de chair de palourdes en conserve vers l'Europe.

Les arguments scientifiques pour le développement durable de l'économie maritime

20/11/2021 16:45
Avec une approche intégrée et une pensée systémique, les recherches en sciences humaines et géosciences apportent de nombreux arguments pour résoudre la plupart des questions de la Stratégie de développement de l'économie marine durable du Vietnam à l'horizon 2030, vision pour 2045.

La gastronomie belge

13/11/2021 12:00
On dit parfois, en plaisantant, que la gastronomie belge, c’est la qualité française en quantité allemande. Derrière cette boutade se cache une réalité : la Belgique est depuis l’Antiquité à la croisée des cultures latine et germanique.

Saigontourist : grosses promotions pour les chambres de luxe

13/11/2021 09:39
Saigontourist "décongèle" le marché du tourisme intérieur en lançant un programme promotionnel pour le 4e trimestre 2021 avec de nombreuses réductions attractives pouvant aller jusqu’à 50% sur la restauration, les banquets ou conférences et notamment les chambres de luxe.

L'industrie de transformation de crevettes s'efforce de maintenir l’objectif des exportations

12/11/2021 17:06
Au cours du dernier mois, l'industrie de la production et de la transformation de crevettes dans la région du delta du Mékong s'est concentrée sur le maintien de la production au milieu de la pandémie de COVID-19 pour pouvoir répondre aux contrats d'exportation signés dans cette année.

Hu tiêu, la soupe préférée des habitants du Sud

07/11/2021 12:00
Originaire du Cambodge, le hu tiêu, également appelé au Vietnam soupe de nouilles de Nam Vang, est un plat très populaire, notamment dans le Sud du pays. Il est fait à base d’un bouillon limpide qui doit mijoter à feu doux pendant plusieurs heures avec des œufs de caille, de la viande hachée, des crevettes, du foie de porc bouilli et tranché.

Protection des ressources aquatiques associée à la lutte contre la pêche INN

06/11/2021 23:15
Avec un littoral de plus de 20 km, la province de Tiên Giang (Sud) présente de nombreux atouts pour développer la pêche hauturière et créer des emplois durables dans cette filière.

Des plats parmi les plus connus du Vietnam

06/11/2021 12:00
Avec sa simplicité, ses subtilités et ses saveurs si particulières, la gastronomie vietnamienne est appréciée un peu partout dans le monde. Voici les plats les plus connus dans les trois régions du Vietnam.

Pour assurer l'écoulement des produits agricoles à Hanoï 

05/11/2021 21:24
Hanoï renforce ses liens avec les provinces pour améliorer l’écoulement des produits agricoles, forestiers et aquacoles et s’assurer ainsi d’éviter tout risque de pénurie à l’approche du Têt traditionnel.

Goûter la cuisine vietnamienne

31/10/2021 12:00
Avec sa simplicité, ses subtilités et ses saveurs si particulières, la gastronomie vietnamienne est appréciée un peu partout dans le monde. Elle est par ailleurs très bonne pour la santé et doit sans l’ombre d’un doute faire l’objet d’une découverte.

Tofu Mơ, une spécialité de Hanoï

30/10/2021 18:40
Le tofu se mange partout dans le pays mais celui du village de Mơ - Mai Động, dans l'arrondissement de Hoàng Mai, à Hanoï, s'avère le plus original du fait de ses techniques de fabrication, de sa forme et de son goût.

Réunion sur la modification de réglementations sur les indications géographiques

29/10/2021 23:10
Le président de l'Assemblée nationale, Vuong Dinh Huê, a présidé, vendredi 29 octobre, une réunion avec des représentants des organes compétents sur le traitement des violation des droits de propriété industrielle avec des indications géographiques. C'est l'un des contenus du projet de loi modifiant et complétant un certain nombre d'articles du Code de procédure pénale que l'Assemblée nationale examine.

Espace francophone
Le concours "Jeunes Reporters Francophones 2021" couronné de succès

Hô Chi Minh-Ville promeut ses atouts touristiques sur les plateformes en ligne Le 17e Festival du tourisme de Hô Chi Minh-Ville se déroule du 4 au 25 décembre avec de nombreuses activités organisées à la fois en présentiel et en ligne.