Most clés : "crevettes"
Fête pour une bonne saison de pêche à Canh Duong

19/02/2019 22:30
Mardi 19 février (15e jour du 1er mois lunaire), les Services de la culture, des sports et du tourisme de la province de Quang Binh (Centre) ont organisé en grande pompe la Fête annuelle pour une bonne saison de pêche à Canh Duong, dans le district de Quang Trach.

Objectif 2019: 10 milliards de dollars d'exportation dans la filière aquatique

19/02/2019 11:59
Le secteur de de la pêche vise 10 milliards de dollars de son chiffre d'affaires à  l’exportation cette année, objectif fixé par le gouvernement pour 2020 uniquement, selon l’Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP).

Janvier: 3,2 milliards de dollars d’exportation de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques

18/02/2019 22:46
Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en janvier 2019, le chiffre d’affaires à l’export des produits agricoles, sylvicoles et aquatiques est estimé à 3,2 milliards de dollars, en hausse de 90,4% en glissement annuel.

Export: la filière crevetticole vise une valeur de 500 millions de dollars en République de Corée

13/02/2019 15:43
Malgré l’âpre concurrence de grands fournisseurs, les crevettes vietnamiennes pourraient bien s'imposer en République de Corée en 2019 grâce à l’accord de libre-échange bilatéral.

Bond des exportations des produits aquatiques en janvier

13/02/2019 13:05
Le chiffre d’affaires à l’export des produits aquatiques en janvier dernier est estimé à 700 millions de dollars, en hausse de 15,2% en variation annuelle.

Une mordue de gastronomie vietnamienne

07/02/2019 12:00
Il y a 20 ans, la chef cuisinière australienne Tracey Lister est arrivée au Vietnam pour devenir enseignante au sein d’une organisation de formation professionnelle destinée aux enfants des rues. Elle a tellement aimé la cuisine vietnamienne qu’elle en est devenue une experte reconnue.

La carambole

07/02/2019 07:34
Le carambolier est une plante familière de la maison vietnamienne dans les campagnes du Nord. Son histoire est bien connue des Vietnamiens dès leur enfance.

Le canh bong, potage traditionnel du Têt

05/02/2019 12:00
La gastronomie vietnamienne est connue non seulement pour la variété de ses plats mais aussi pour le raffinement de leur préparation, surtout les plats symboliques du Têt comme le canh bong.

Tabous lors du Nouvel An lunaire

04/02/2019 16:38
Fermer la porte, nettoyer la maison ou jeter ses déchets sont des banalités de la vie quotidienne. Mais elles sont bannies pendant les premiers jours du Têt, ce qui selon la tradition vietnamienne permettrait de passer une bonne année.

Toi Hanoï, tu m’as pris dans tes bras

03/02/2019 12:59
Le public vietnamien a été impressionné par Mon Hanoï, un documentaire de Jean-Noël Poirier, diffusé en octobre 2017. Cet ancien ambassadeur de France au Vietnam a exploré les moindres recoins de Hanoï, capitale de sa deuxième "Patrie".

Forte croissance des exportations vers l’Afrique

30/01/2019 10:47
En 2018, le chiffre d'affaires à l'import-export entre le Vietnam et les pays d'Afrique a atteint environ 6,6 milliards de dollars, dont 3 milliards d’exportations du Vietnam, en hausse de 10% en glissement annuel.

Les exportations de crevettes visent 4 milliards de dollars en 2019

30/01/2019 10:33
En 2018, les exportations nationales de crevettes n'ont pas été aussi bonnes que prévu, affichant une baisse de 7,8% par rapport à 2017, pour atteindre seulement 3,55 milliards de dollars.

Espace francophone
Université de Hanoï: succès du projet de démarche-qualité

Environ 4.000 croisiéristes au Vietnam en février Le voyagiste Saigontourist a accueilli deux paquebots le 11 février: Celebrity Constellation et Celebrity Millennium, soit 4.000 touristes de différentes nationalités (britannique, française, américaine...).