Most clés : "compote"
Tripadvisor : deux circuits au Vietnam parmi les meilleures expériences du monde en 2021

07/07/2021 14:30
Deux circuits touristiques au Vietnam ont été élus par Tripadvisor parmi les 25 meilleures expériences du monde en 2021.

Quand la gastronomie est sublimée par la photographie

06/06/2021 11:23
Les clichés culinaires d’artistes vietnamiens sont de plus en plus nombreux à obtenir de prestigieux prix internationaux. La photographie culinaire, ayant ordinairement un but commercial, permet également de promouvoir la gastronomie nationale et ainsi attirer de futurs voyageurs gourmets.

Programmes de ventes massives de litchis vietnamiens

03/06/2021 15:50
Le groupe Central Retail lance de nombreux programmes de stimulation des ventes de litchis des provinces de Bac Giang et Hai Duong (Nord).

Chè khúc bach ou compote à la gelée

29/05/2021 12:00
Apparu il y a près d’une dizaine d’années, le chè khúc bach est rapidement devenu populaire dans tout le pays, grâce notamment à sa saveur délicieuse, crémeuse et son arôme parfumée.

Semaine de la gastronomie de la ville balnéaire de Vung Tàu

30/04/2021 11:11
La Semaine de la gastronomie de la ville balnéaire de Vung Tàu 2021, placée sous le thème "Quintessence de la gastronomie du Vietnam", se déroule du 24 avril au 2 mai.

Le goût du Têt dans le delta du Mékong

11/02/2021 14:16
Dans cette région du Sud, les modes de vie sont sincères, simples et généreux avec des traits culturels typiques. Le goût du Têt est une caractéristique unique du bas-Mékong.

L’envoûtant archipel des Pirates

15/11/2020 08:00
Un mystère se cache derrière son nom, paraît-il. L’archipel Hai Tac (Pirates), aux larges de la province méridionale de Kiên Giang, est aujourd’hui une destination captivante, idéale pour les amoureux de la nature.

L'AFP salue les plats miniatures d’une jeune Vietnamienne

22/08/2020 19:52
Nguyên Thi Hà An, une diplômée en architecture de 28 ans, qui a commencé à créer des plats miniatures il y a un an, a déclaré qu'elle voudrait promouvoir la cuisine vietnamienne dans le monde, cité par l'Agence de presse française AFP.

Semaine gastronomique polonaise à l’hôtel Métropole Hanoi

31/10/2019 23:08
La Semaine gastronomique polonaise sera organisée du 8 au 15 novembre à l’hôtel Sofitel Legend Métropole Hanoi. Elle sera animée par la Polonaise d’origine vietnamienne Ola Nguyên, gagnante du concours MasterChef Pologne 2018.

Le chè, un dessert en toute fraîcheur

26/07/2019 17:52
Lorsque la chaleur brûlante de l’été frappe de plein fouet, rien de tel qu’une coupe de chè (sorte de compote dessert) multicolore pour vous rafraîchir et vous déshydrater.

La saveur vietnamienne au pays du Soleil-Levant

26/05/2019 08:45
Betoaji, un projet initié par des étudiants vietnamiens au Japon, est mis en œuvre depuis sept ans. À travers des cours de cuisine vietnamienne, il a permis de collecter de l’argent pour épauler des élèves pauvres des régions montagneuses du Vietnam.

Elle met les petits plats dans les grands

02/03/2019 10:30
Spécialiste de la gastronomie traditionnelle, la cheffe cuisinière Pham Thi Ánh Tuyêt a été choisie pour être conseillère dans l’élaboration des menus lors de la Semaine des dirigeants du Forum de coopération économique pour l’Asie-Pacifique (APEC) 2017 à Dà Nang. Souvenirs!

La carambole

07/02/2019 07:34
Le carambolier est une plante familière de la maison vietnamienne dans les campagnes du Nord. Son histoire est bien connue des Vietnamiens dès leur enfance.

À la découverte de la culture vietnamienne en République de Corée

13/12/2018 20:28
Du 8 au 16 décembre, les visiteurs de la Maison de la culture de l'ASEAN (ACH) dans la ville sud-coréenne de Pusan ont l'occasion de découvrir la culture, la gastronomie et la beauté du Vietnam.

L’artisanat et la cuisine traditionnelle du Vietnam présentés en Turquie

29/11/2018 17:22
L’ambassade du Vietnam en Turquie a présenté des produits artisanaux et la cuisine traditionnelle du Vietnam lors d’un bazar caritatif tenu le 25 novembre à Ankara.

Espace francophone
Découvrez le monde des crayons de couleur à Hanoï

Quel visage aura le tourisme francophone au Vietnam après le COVID-19 ? L’activité touristique au Vietnam a été anéantie par la pandémie de COVID-19. Pour la deuxième année consécutive, les professionnels du tourisme francophones continuent à naviguer à vue en espérant un retour aux affaires après la crise.