Most clés : "Cochon"
Binh Phuoc : six animaux rares et précieux relâchés dans la nature

23/08/2021 22:09
Le Centre de sauvetage, de préservation et de développement des êtres vivants du Parc national de Bù Gia Mâp, province méridionale de Binh Phuoc en collaboration avec les gardes-forestiers locaux, a relâché lundi 23 août dans la nature six animaux sauvages.

Éloge de la pauvreté

08/08/2021 10:35
Alors que de nombreux poètes et philosophes faisaient toutes sortes d’éloge, Nguyên Công Tru, un militaire, poète et grand mandarin vietnamien du début du XIXe siècle, vantait plutôt la pauvreté...

Christian Le Squer, 3 étoiles :

02/08/2021 11:39
Comme "un grand couturier chez H&M" : le chef triplement étoilé Christian Le Squer s'offre une cure de jouvence dans sa Bretagne natale où il multiplie les projets pour budget modeste dans l'attente de la réouverture de son restaurant de palace parisien.

Au Vietnam, une Belge donne une autre vie aux sandales perdues

17/07/2021 07:30
Vivant au Vietnam depuis quatre ans, Geralda De Vos est très engagée dans la protection de l’environnement. À chaque sortie dans la rue, elle collectionne les déchets insolites, en particulier les sandales orphelines. Une compilation des plus singulières.

Les exportations de produits de l'élevage progressent de 44% en cinq mois

17/06/2021 17:18
Bien que le chiffre d'affaires à l'exportation ne soit pas important par rapport aux autres produits agricoles, forestiers et aquatiques, les exportations de produits d'élevage du Vietnam ont enregistré une forte croissance. En particulier, il existe des articles assez spéciaux tels que les plumes qui sont bien vendus sur de grands marchés. De centaines de millions d'USD proviennent des ventes des plumes

Le bun bung hoa chuôi, un plat populaire de Thai Binh

19/03/2021 00:03
La province septentrionale de Thai Binh abrite de nombreuses spécialités traditionnelles. Parmi celles-ci, le bun bung hoa chuôi, une soupe préparé à base de vermicelles de riz aux côtes de porc et fleurs de bananier, est le plat populaire favori des habitants locaux.

Le Vietnam réussit à cloner des cochons ventrus à partir de cellules somatiques

14/03/2021 20:29
Pour la première fois au Vietnam, l'Institut national des sciences animales du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a étudié avec succès la technologie de clonage de cochons ventrus à partir de cellules somatiques du tissu de l'oreille. Quatre porcelets sont nés grâce à cette méthode.

Culte du quai fluvial des minorités ethniques du Tây Nguyên

14/03/2021 10:30
Dans la culture animiste des minorités ethniques du Vietnam, les éléments naturels sont non seulement respectés mais aussi célébrés. C’est le cas par exemple de l’eau, élément indispensable à la vie humaine. Plusieurs rituels et cérémonies existent pour rendre hommage aux génies de l’eau. Intéressons-nous à l’une d’entre elles, pratiquée par les ethnies minoritaires vivant au Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre).

Originalité des fêtes du cochon rôti à Lang Son

28/02/2021 11:05
Ba Xa et Bac Nga sont considérées comme les plus grandes fêtes culinaires de la province septentrionale de Lang Son. L’un des plats phares est le cochon rôti, une spécialité à la préparation originale et à la saveur unique.

L'arrivée du printemps

28/02/2021 10:10
Voici une belle poésie sur le printemps de Hoàng Hoa Mai.

Le Têt de la danse des Dao

16/02/2021 11:05
Quand les fleurs de pêcher s’épanouissent sur le flanc des montagnes pour accueillir la Nouvelle Année lunaire, les Dao de la commune de Ba Vi célèbrent leur propre Têt de la danse. Cet événement vise à remercier les génies et à prier pour les récoltes abondantes, la santé et la prospérité.

Des coutumes inédites chez les ethnies du Nord

15/02/2021 10:10
Découvrir les us et coutumes des ethnies minoritaires vietnamiennes s’avère des plus intéressants. Le Têt est l’occasion pour elles de montrer toute l’originalité et la richesse de leurs traditions.

Originalité du Têt traditionnel chez les Hà Nhi de Lai Châu

14/02/2021 07:40
Cette année, les Hà Nhi de Lai Châu (Nord) ont commencé à célébrer le Têt traditionnel le 21 novembre. Suivent cinq jours dédiés au repos, à faire le bilan du travail de l’année, à rendre le culte aux ancêtres, à se souhaiter prospérité et chance pour la nouvelle année.

États-Unis : les domiciles des deux plus haut responsables parlementaires vandalisés

03/01/2021 18:56
Le domicile du chef de la majorité républicaine au Sénat, Mitch McConnell, et celui de la présidente démocrate de la Chambre des représentants, Nancy Pelosi, ont été vandalisés, ont rapporté des médias américains.

Espace francophone
Bac Hà, une destination au fort potentiel

Des bulles touristiques dans le Sud Vietnam L’épidémie de COVID-19 étant désormais sous contrôle, le tourisme revit à Hô Chi Minh-Ville. Après des circuits fermés vers Cu Chi et Cân Gio, en banlieue de la ville, c’est maintenant toute la région du Sud qui se rouvre aux touristes saigonnais.